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目录1

第一章质量概述1

第一节 提高产品质量的意义1

第二节 质量基本概念3

第三节 质量职能6

第四节 质量管理和质量体系8

第五节 产品质量分等及评优创优11

第二章产品质量检验16

第一节 产品质量检验概述16

第二节 检验工作的职能21

第三节 质量检验机构23

第四节 检验计划及检验方式和方法38

第五节 检验结果的处理44

第六节 检验人员的工作质量及工作质量的考核46

第三章标准和标准化48

第一节 标准与标准化概述48

第二节 标准化和标准的特征49

第三节 标准的级别与种类50

第四节 积极采用国际标准53

第五节 企业产品标准化工作55

第六节 标准的编制56

第四章计量工作基础知识64

第一节 计量在国民经济中的作用64

第二节 计量工作的任务64

第三节 企业的计量机构64

第四节 计量分类及其含义66

第五节 计量器具的检定68

第六节 计量单位69

第五章数据处理的一般知识82

第一节 测试的误差及其产生原因82

第二节 准确度和精密度84

第三节 数值的表示方法88

第四节 奇异值的取舍91

第一节 基本概念94

第六章计数抽样检验方法94

第二节 抽样检查的分类97

第三节 计数抽样检验的一般原理98

第四节 标准型一次抽样方案的制定107

第五节 调整型计数抽样检验方法和GB2828—87简介111

第六节 调整型抽样方案的检索122

第七章物理检验126

第一节 轻工产品机械性能的测试126

第二节 热学性能测试136

第三节 光学性能测试139

第四节几何量的测量146

第五节 家用电器安全通用要求简介152

第八章化学检验162

第一节 化学检验分类162

第二节化学分析163

第三节 仪器分析186

第四节 溶液的配制及浓度计算212

第五节 常用器具226

第六节 天平称量232

第九章微生物学检验241

第一节 微生物常规检验项目241

第二节培养基242

第三节 灭菌和消毒244

第四节 显微镜的结构和使用方法246

第五节 无菌室要求及无菌检查法248

附录一 工业产品质量责任条例251

附录二 工业产品生产许可证试行条例255

附录三 中华人民共和国计量法257

附录四 中华人民共和国标准化法261

附录五 国家产品质量监督检验测试中心管理试行办法264

附录六 国家监督抽查产品质量的若干规定267

附录七 中华人民共和国食品卫生法(试行)270

附录八 河北省轻工业质量检测中心所属省级行业产品276

质量监督检测站情况简介276

附录九 主要参考资料279

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