《维生素C与美容健康》
| 作者 | （日）小池五郎等著；朱晓辉译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国轻工业出版社 |
| 参考页数 | 115 |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7501926514 — 求助条款 |
| PDF编号 | 89358768（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
40种富含维生素C的食物1
含维生素C食物的选购和烹调方法7
确保充分摄取维生素C的菜谱12
主要副菜15
次要副菜26
其他类61
维生素C的生理功效80
食品中的维生素C及其损失90
维生素C的健康摄取法101
标准计量杯、汤匙等的使用方法110
菜肴营养成分一览表112
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