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第1章神奇药草治百病13

生叶具有的药效15

乾燥叶的功用16

使用它可解除烦恼17

使用生叶治疗17

煎乾燥叶服用19

我的蕺菜体验记21

好喝的蕺菜制剂令我意外21

蕺菜茶使我的尿酸值降低22

对肩膀痠痛、眼睛疲劳、肠胃病有效24

服用了蕺菜丸之后25

感谢在无意间服用的蕺菜茶26

黑斑、雀斑消失了28

治好了运动不足引起的肥胖29

尝试后，感觉效果非常好30

蕺菜治好便秘31

第2章它是何种药草？33

蕺菜是何种植物？35

蕺菜的生态36

民间用药与中药36

它被当成民间用药的历史39

日本江户时代的蕺菜39

日本药局方有收录41

重新受到注目的蕺菜42

主要成分：狄卡诺鲁乙醛45

这个成分是产生恶臭的原因45

杀灭葡萄球菌46

杀灭丝状菌47

精油成分很快会消失48

主要成分：叶绿素50

生叶所含叶绿素的作用50

用途广泛的叶绿素51

只有生叶含有叶绿素52

主要成分：粟素与异粟素54

黄酮系成分的效用54

粟素与异粟素55

主要成分：钾57

钾的作用57

生叶与乾燥叶58

第3章生叶对什么症状有效？61

对各种皮肤病都有效63

脓肿63

面皰及脓疱67

香港脚68

金链癣70

湿疹、痱子、荨麻疹71

冻伤、龟裂、寒风刺痛皮肤74

烫伤75

刮脸后的发炎75

昆虫刺伤76

外阴道炎77

疥癣79

对鼻子与耳朶的毛病有帮助82

鼻蓄脓82

化脓性中耳炎84

采收与栽培的秘诀86

采取法86

栽培法87

第4章乾燥叶的惊人效用91

乾燥叶的四大效果93

使蕺菜乾燥再煎服97

使蕺菜乾燥的方法97

乾燥蕺菜的煎法98

能够对成人病发挥效力101

高血压101

心脏病106

肾炎、肾硬变107

胃炎、胃溃疡109

能够彻底治好便秘111

预防未来引发痔疮115

能够遏止老化119

预防早秃，使头发乌黑亮丽123

消除眼睛疲劳127

第5章保护女性身体并增进美容效果131

使用蕺菜化粧品变得明艳照人133

美容的大敌是肝斑、雀斑133

促进新陈代谢，给皮肤新活力135

蕺菜化粧水的制法135

美丽从身体内部开始141

循环机能与皮肤的新陈代谢有关141

利用蕺菜排出宿便145

服用煎汁使妇女病减轻149

贫血症149

月经异常153

怕冷症156

更年期障碍158

女性使用蕺菜经验谈163

不敢没有化粧就外出163

熟悉的蕺菜制成化粧品164

消除便秘，粗糙的皮肤变细嫩166

利用蕺菜克服脆弱肤质167

利用蕺菜向肥胖挑战168

喝的、洗的及化粧品都使用蕺菜制品169

适合敏感的皮肤170

指向白肤美女的目标172

解除皮肤乾燥的烦恼173

发暗的皮肤变亮丽175

面皰和自卑感都消失了176

使用蕺菜沐浴剂保持清新177

第6章各种利用法179

能够轻松饮用的蕺菜茶181

充分享用蕺菜茶181

可以使用市面上的现成品183

制造自己的百草茶184

使蕺菜茶更好喝的方法187

时常饮用蕺菜茶的注意事项190

制成蕺菜酒利用191

做法及顺序191

内服、外用皆可191

可以加入其他药草192

以粉末的方式有效的摄取193

制造自己的健康药194

把蕺菜当成沐浴剂使用195

生叶与乾燥叶都可以使用196

尝试各种不同的药草浴198

蕺菜菜肴的各种烹调法201

使用前要处理201

各种烹调法202

广泛使用蕺菜的粉末204