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第一章 结构和性质1

第二章 甲烷4

第三章 烷烃9

第四章 立体化学L17

第五章 烯烃Ⅰ.结构与制法23

第六章 烯烃Ⅱ.碳-碳双键的反应26

第七章 立体化学IL33

第八章 炔烃和二烯烃41

第九章 脂环烃50

第十章 苯67

第十一章 芳香族亲电取代反应73

第十二章 芳烃81

第十三章 波谱学和结构92

第十四章 卤代烷101

第十五章 醇Ⅰ.制法和物理性质114

第十六章 醇Ⅱ.反应121

第十七章 醚和环氧化物141

第十八章 羧酸156

第十九章 醛和酮174

第二十章 羧酸的官能团衍生物189

第二十一章 负碳离子Ⅰ206

第二十二章 胺Ⅰ.制法和物理性质226

第二十三章 胺Ⅱ.反应231

第二十四章 酚251

第二十五章 芳香族卤代物270

第二十六章 负碳离子Ⅱ.丙二酸酯合成法和乙酰乙酸酯合成法282

第二十七章 α、β-不饱和羰基化合物301

第二十八章 重排和相邻基团效应321

第二十九章 分子轨道344

第三十章 多环芳香族化合物361

第三十一章 杂环化合物386

第三十二章 大分子406

第三十三章 脂肪415

第三十四章 碳水化合物Ⅰ.单糖类421

第三十五章 碳水化合物Ⅱ.双糖和多糖448

第三十六章 氨基酸和蛋白质464

第三十七章 生物化学过程478

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