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目录1

有机化学的学习方法1

第一部分 各类有机化合物的基本内容4

第一章 链烷烃4

1—1链烷烃的结构与命名4

1—2链烷烃的来源与制法6

1—3链烷烃的物理性质8

1—4链烷烃的构象9

1—5链烷烃的化学性质10

第二章 环烷烃12

2—1环烷烃的分类与命名12

2—2环烷烃的来源与制法13

2—3环烷烃的物理性质16

2—4环烷烃的构象16

2—5环烷烃的化学性质17

3—1烯烃的结构与命名18

第三章 烯烃18

3—2烯烃的制法19

3—3烯烃的物理性质24

3—4烯烃的化学性质26

3—5烯烃的分析方法30

第四章 炔烃31

4—1炔烃的结构与命名31

4—2炔烃的制法32

4—3炔烃的物理性质34

4—4炔烃的化学性质35

4—5炔烃的分析方法36

第五章 芳烃38

5—1芳烃的分类与命名38

5—2芳烃的来源与制法40

5—3芳烃的物理性质42

5—4芳烃的化学性质44

5—5芳烃的分析方法48

6—1卤烃的分类与命名49

第六章 卤烃49

6—2卤烃的制法52

6—3卤烃的物理性质54

6—4卤烃的化学性质57

6—5卤烃的分析方法62

第七章 醇63

7—1醇的分类与命名63

7—2醇的来源与制法65

7—3醇的物理性质70

7—4醇的化学性质72

7—5醇的分析方法75

第八章 酚76

8—1酚的分类与命名76

8—2酚的来源与制法78

8—3酚的物理性质80

8—4酚的化学性质83

8—5酚的分析方法87

9—1醚的分类与命名88

第九章 醚88

9—2醚的制法90

9—3醚的物理性质92

9—4醚的化学性质94

9—5醚的分析方法96

第十章 醛酮97

10—1醛酮的分类与命名97

10—2醛的制法100

10—3酮的制法106

10—4醛酮的物理性质110

10—5醛酮的化学性质113

10—6醛酮的分析方法121

第十一章 羧酸及其衍生物122

11—1羧酸及其衍生物的分类与命名122

11—2羧酸的制法127

11—3羧酸衍生物的制法134

11—4羧酸及其衍生物的物理性质136

11—5羧酸及其衍生物的化学性质143

11—6羧酸及其衍生物的分析方法153

第十二章 含硫化合物154

12—1含硫化合物的分类与命名154

12—2含硫化合物的制法156

12—3含硫化合物的物理性质160

12—4含硫化合物的化学性质162

第十三章 含氮化合物165

13—1含氮化合物的分类与命名165

13—2含氮化合物的制法169

13—3含氮化合物的物理性质179

13—4含氮化合物的化学性质186

13—5胺类的分析方法196

第十四章 含磷、砷化合物197

14—1含磷化合物197

14—2含砷化合物204

第十五章 碳水化合物206

15—1碳水化合物的分类206

15—2单糖207

15—3二糖216

15—4多糖218

第十六章 氨基酸、多肽及蛋白质221

16—1氨基酸221

16—2多肽234

16—3蛋白质239

第十七章 杂环化合物242

17—1杂环化合物的分类与命名242

17—2五员杂环化合物246

17—3六员杂环化合物255

17—4某些天然的杂环化合物260

第二部分 有机化学专题总结及典型题解270

第十八章 有机化合物的异构现象270

18—1有机化合物的异构现象综述270

18—2推导异构体的典型题解278

练习题294

第十九章 有机化合物的系统命名法299

19—1含单官能团的脂肪族化合物的系统命名299

19—2含多官能团的脂肪族化合物的系统命名302

19—3芳香族化合物的系统命名304

练习题309

第二十章 有机反应历程及有机酸碱312

20—1有机反应的分类及典型的反应历程312

20—2反应试剂的分类及有机酸碱318

练习题325

第二十一章 有机化合物的合成334

21—1碳链增长（形成C—C键）的有机合成反应334

21—2碳链缩短的有机合成反应346

21—3有机合成中的氧化还原反应348

21—4有机合成中的基团保护问题360

21—5解有机合成题的基本原则及步骤363

21—6各类基本有机合成题的分析与题解373

练习题389

第二十二章 有机化合物的鉴别与分离提纯397

22—1各类有机化合物常用的鉴别反应398

22—2解有机化合物鉴别题的基本要求与题解413

22—3解有机化合物分离提纯题的基本要求与题解415

练习题418

第二十三章 有机化合物的结构推断与证明425

23—1有机化合物分子式的确定425

23—2根据有机化合物的某些特性常数推导出427

可能的结构式427

23—3复杂的有机化合物的结构推断与证明432

练习题440

表二 元素的电负性表446

表一 键长数据表（A）446

附录446

表三 平均键能表447

表四 核磁共振谱测定质子的化学位移表447

表五 红外光谱数据表448

表六 紫外光谱数据表452

表七 有机化合物的酸碱度表453

表八 有机化学中常用的符号及缩写表458

人名索引460