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第一章 现代家政的兴起——为什么要学点家政1

一、现代家政研究的对象与目的2

二、现代家政的兴起3

（一）现代家政在西方3

（二）中国古代家政思想6

（三）现代家政在中国的兴起7

（四）建立有中国特色的现代家政9

第二章 家庭功能——家庭是干什么的12

一、家庭功能12

（一）生产功能12

（二）生育功能14

（三）性生活功能15

（四）抚养功能16

（五）教育功能17

（六）情感功能18

（七）休闲功能19

二、妇女在家庭中的特殊地位20

第三章 家庭管理——怎样管家28

一、家庭管理的基本内容28

（一）管好人29

（二）管好财29

（三）管好物30

二、家庭管理的原则30

（一）家庭管理的科学化31

（二）家庭管理的制度化31

（三）家庭管理的民主化32

（四）家庭管理的计划性33

（五）家庭管理的效益性33

三、家庭管理的类型34

（一）民主协商型34

（四）无为失责型35

（三）专横独断型35

（二）主次集中型35

四、家庭管理的科学化和现代化36

（一）用科学方法和原则指导家庭管理36

（二）用现代意识和观念管理家庭37

（三）充分运用现代科技管理家庭40

第四章 家庭关系——怎样治家45

一、家庭也要讲政治、讲法制45

二、家庭关系及其特点49

（一）家庭关系的特点49

（二）家庭关系的种类52

三、家庭和睦59

（一）影响家庭关系的诸因素59

（二）家庭和睦的标准60

（三）和睦家庭的效应61

（一）夫妻关系失调与调适63

四、家庭矛盾与调适63

（二）亲子关系失调与调适67

（三）婆媳关系失调与调适69

（四）姑嫂关系失调与调适72

五、一种新的家庭矛盾——“代沟”74

（一）“代沟”产生的原因75

（二）“代沟”的表现77

（三）解决“代沟”的方法与途径79

第五章 家庭经济——怎样理财82

一、家庭经济的经营管理82

（一）家庭经济的经营管理原则与方法82

（二）要具备商品经济观念与市场观念85

（三）要重视信息与市场研究86

（四）科学地选择经营项目88

（五）搞好产供销与签订经济合同89

（二）最佳储蓄方法91

二、工薪家庭的生财之道91

（一）“三三制”原则91

（三）投资新宠：财产保险92

三、家庭支出与消费管理93

（一）协调支出与消费93

（二）支出结构与计划性96

（三）生活支出与消费的选择98

（四）家庭支出新项——智力投资111

四、家庭财产的处分与继承113

第六章 家庭与婚姻、爱情、优生——怎样使家庭幸福115

一、当代婚姻家庭脆弱的诸种因素115

（一）传统社会维系家庭的纽带断裂115

（二）商业化和世俗化对婚姻家庭的浸染116

（三）性观念的改变和性关系的开放117

（四）长期缺乏感情上的沟通117

（一）调整自己，适应婚姻119

二、婚姻的稳定与维护119

（二）克服无限制增长的需求120

（三）安慰妻子121

（四）懂得丈夫125

（五）猜忌是婚姻家庭的大敌128

（六）处理夫妻矛盾的艺术130

（七）婚姻不幸的有害影响133

（八）珍重感情，珍惜婚姻135

三、爱情的巩固与升华137

（一）维持并促进夫妻间的心理相容137

（二）正确理解爱情的阶段性138

（三）怎样做妻子139

（四）夫妻共同浇灌爱情之花142

（五）不让生活压力影响爱情143

（六）家务劳动是维系和发展爱情的活动145

四、夫妻性生活是爱的最佳载体146

（一）夫妻性生活的不谐和音147

（二）性行为被动、性冷淡和性惩罚的危害148

（三）互相体谅，互相配合150

五、家庭与人口、优生151

（一）优生的含义151

（二）选择最合适的生育年龄153

（三）选择最佳受孕条件154

（四）丈夫的责任和义务155

第七章 家庭美德——怎样提高家庭道德水平157

一、家庭美德的基本内容157

（一）夫妻平等、真诚合作157

（二）扶养子女，赡养老人164

（三）和睦相处，共享天伦168

二、家风和家规171

（一）家风的作用与基本内容172

（二）家规的制定177

三、家庭礼仪179

（一）称谓180

（二）节日礼仪182

（三）人生礼仪183

（四）待客礼仪186

第八章 家庭教育——怎样教育子女188

一、当代家庭的突出问题：独生子女教育188

（一）独生子女的教育问题188

（二）独生子女教育观念的误区190

（三）离异家庭子女的教育问题194

二、家庭教育的类型196

（一）三种类型的分类模式197

（二）四种类型的分类模式197

（三）七种类型的分类模式199

（一）孩子健康成长的基本条件200

三、良好家庭教育的基本条件和基本原则200

（二）良好的家庭教育的基本条件204

（三）家庭教育的基本原则与方法206

四、几种特质教育良策209

（一）“强者气质”的培养209

（二）“理财能力”的培养210

（三）“竞争意识”的培养210

第九章 家庭文化——怎样提高家庭文化生活水平212

一、家庭文化生活的内容212

（一）读书活动212

（二）影视文化活动214

（三）美术活动215

（四）音乐活动217

（五）家庭游艺活动218

（六）体育活动219

（七）家庭节日习俗活动220

二、家庭文化的作用222

（一）精神调剂作用222

（二）知识教化作用226

（三）认同凝聚作用228

第十章 家庭美学——怎样美化家庭232

一、家庭居室美233

（一）居室美化的发展趋势233

（二）居室美化的原则236

（三）家庭美化的硬件——装修239

二、房间设计布局246

（一）各种空间的设计246

（二）年龄段与房间布局特色251

三、家庭环境美253

（一）色彩255

（二）家具257

（三）室内布饰258

（四）灯具灯光261

（五）饰品陈设262

（六）盆景花卉264

（七）镜饰266

四、服饰美267

（一）服饰的形式美268

（二）人生四时，各得其宜271

（三）服装的简易搭配274

（四）与服装搭配的饰品277

五、化妆美容278

（一）化妆美容概论278

（二）化妆工具和化妆品介绍281

（三）化妆的技法284

（四）补妆、卸妆技法288

（五）几种典型妆的化法289

（六）其他290

第十一章 家庭卫生——怎样提高家庭健康水平292

一、家庭个人卫生292

（一）个人日常卫生292

（二）克服不良卫生习惯293

（三）戒烟少酒294

二、家庭生活卫生297

（一）厨房卫生297

（二）卫生间卫生299

（三）寝室卫生300

（四）文化生活卫生301

（五）保健用品卫生301

三、饮食卫生303

（一）营养卫生303

（二）烹调卫生305

（三）饮膳卫生306

（一）环境卫生与健康308

四、环境卫生308

（二）怎样注意室内外的环境卫生309

五、心理卫生310

（一）心理健康的要求310

（二）心理健康与年龄311

（三）心理与疾病313

（四）当前与21世纪的主要心理卫生问题314

六、胎儿保养与婴儿喂养314

（一）养胎314

（二）婴儿喂养317

七、常见病的预防与家庭药箱318

（一）小儿常见病的预防319

（二）一般常见病的预防322

（三）一些特殊病症的预防325

（四）家庭急救328

（五）家庭药箱333

八、养生与家庭336

（一）养生十则337

（二）家和要素346

第十二章 家庭饮食——怎样调剂家庭饮食生活348

一、家庭宴会348

（一）餐桌的摆设348

（二）烹调前的准备349

（三）家宴的配菜及上菜程序350

二、家庭西餐355

三、家用烹调技术363

（一）烹调原则363

（二）烹调技术364

四、饮食与营养369

（一）蛋白质369

（二）脂肪370

（三）糖371

（五）维生素373

（四）无机盐373

（六）水375

第十三章 家庭安全——怎样保证家庭平安377

一、家庭安全与保险377

（一）家庭安全管理的意义377

（二）家庭财产、安全保险378

（三）家庭个人的人身安全保险380

二、家庭防盗知识和手段380

（一）预防家庭被盗381

（二）加强住宅防范383

（三）家庭被盗的应急措施387

（四）防盗与被盗后的有关法律保护388

三、防身知识与手段390

（一）女性防身知识390

（二）老人防身知识393

（三）户外与夜间防身知识396

（四）正当防卫与攻击的法律界限398

第十四章 邻里关系——怎样与邻里相处好402

一、邻里关系的结构和类型402

二、邻里关系的功能405

三、影响邻里关系的因素406

四、建立良好邻里关系的方法408

五、邻里关系的发展趋势410

第十五章 家庭的发展与未来——怎样认识未来家庭412

一、家庭发展的趋势412

（一）家庭结构的变化412

（二）家庭规模的变化414

（三）家庭民主化的发展416

二、信息社会与家庭观念的变化417

三、家庭现代化的发展420

后记424