《牛蛙养殖技术 修订版》求取 ⇩

第一章 牛蛙概述1

第一节 养殖牛蛙的经济价值1

一、名贵食品1

二、高级药膳1

三、上等皮革1

四、优质饲料1

五、捕虫能手2

六、其他用途2

第二节 牛蛙养殖业的现状及展望4

一、牛蛙养殖业的现状4

二、牛蛙养殖业的发展前景4

第二章 牛蛙的生物学基本知识7

第一节 牛蛙的形态与各系统的功能7

一、外部形态7

二、各系统的功能9

第二节 牛蛙的生活习性与生态17

一、生活习性17

二、主要生态条件19

第三章 牛蛙养殖前的准备29

第一节 投资准备29

一、智力投资29

二、资金和物力投资29

第二节 蛙场场址的选择原则30

一、牛蛙的生活习性要求30

二、生产上的实际需要30

三、地形30

四、水源与水质31

五、土质31

六、交通运输31

七、电力32

八、排灌系统32

九、饵料32

十、生活与生产建筑32

第三节 养殖方式及养殖场的建设32

一、野外粗养方式33

二、池塘精养方式34

第四节 蛙种的选择51

一、亲蛙的选择51

二、蝌蚪与幼蛙的选择52

三、牛蛙卵的选择52

第四章 牛蛙的饲养管理53

第一节 蝌蚪的饲养管理53

一、饲养53

二、管理55

第二节 未成年蛙的饲养管理59

一、饲养59

二、管理61

第三节 成蛙的饲养管理65

一、饲养65

二、管理66

第四节 亲蛙的饲养管理66

一、饲养67

二、管理67

第五章 牛蛙的疾病及其防治69

第一节 传染性疾病69

一、牛蛙蛙卵主要病害69

二、牛蛙蝌蚪疾病69

三、牛蛙成蛙疾病74

第二节 非传染性疾病82

第六章 牛蛙的运输85

第一节 蛙卵的运输85

第二节 蝌蚪的运输85

一、肩挑或自行车运输法85

二、机动车运输法86

三、飞机运输法86

第三节 未成年蛙的运输87

第四节 成蛙的运输87

第七章 牛蛙的采收与加工89

第一节 牛蛙的采收89

一、采收方法89

二、采收标准90

第二节 牛蛙的加工90

一、冷冻加工90

二、深加工91

三、食用加工91

四、牛蛙菜谱91