《古都北京的民俗与旅游》求取 ⇩

一、北京旅游纵览1

京城第一街--长安街3

北京的立交桥4

北京的胡同6

“深巷货声唤顾主”7

鲤鱼胡同跃龙门9

取灯胡同话取灯11

北京的四合院11

大杂院的文化13

北京的老字号14

京味儿语言15

挂炉烤鸭全聚德17

一园锦绣万种风情--北京中华民族园18

一日游世界--北京世界公园21

满街跑的“黄面的”23

北京的澡堂24

北京的理发业27

北京地名戏攒30

二、域垣建制33

刘伯温智修北京城34

帝都沧桑35

北京的城墙与城门37

北京中轴线40

世界最大的首府广场--天安门广场41

雄伟的天安门城楼43

神圣的华表44

庄严肃穆升国旗45

毛主席纪念堂47

节日游广场48

紫禁城49

故宫的房屋51

午门礼制52

故宫三大殿53

三宫六院54

开张吃三年的京城古玩业57

正大光明匾57

外东路与外西路58

正阳门59

钟楼和鼓楼60

父女铸钟王62

三、名园古今64

颐和园65

大戏台与长廊66

排云殿与佛香阁68

铜牛与谐趣园70

园明园遗址71

园明秀色73

中南海75

流水音与瀛台76

丰泽园与毛主席故居78

北海80

湖光塔影琼华岛81

团城二绝84

景山公园观全城86

四、祭坛、寺庙88

斋宫与祈年殿89

天坛89

皇穹宇、回音壁与圜丘坛92

祭天大典93

社稷坛94

先农坛97

太庙98

孔庙99

进士题名碑101

砚水湖与触奸柏103

雍和宫104

罗汉与大佛105

跳布扎108

白云观109

会神仙、金钱眼与石猴111

古观新风112

大钟寺114

潭柘寺115

戒台寺118

五、西山胜景120

香山121

香山红叶122

香山一日游123

鲜妍古寺碧云深125

古刹长眠话卧佛127

八大处129

卢沟桥132

卢沟桥的狮子数不清134

周口店北京猿人遗址135

六、城郊野趣138

长城雄关138

不到长城非好汉139

八达岭141

慕田峪144

十三陵145

神路、长陵与定陵148

妙峰山150

龙庆峡151

上方山云水洞153

石花洞154

十渡156

七、市树市花158

月季菊花姊妹花158

国槐侧柏兄弟树159

八、市民生活161

京味俚语161

北京人说的“您”161

京城的吉祥求福语163

北京新方言164

满大街都是爷166

中外快餐战京城168

下馆子撮一顿169

茶馆、茶座、大碗茶170

哥们姐们侃大山172

京城服饰竞纷呈173

滚滚保健潮174

满天风筝谁牵线175

三九、四九冰上走176

遛鸟与养鱼177

京城鸽子迷179

京城夜生活180

京城老人乐趣多181

现代婚恋方式183

一束鲜花传真情184

老北京的交通工具185

公共汽车交响曲186

“人力的”与“板儿爷”188

九、风味美食190

豌豆黄儿与艾窝窝191

旗人本命食--酸豆汁192

才吃茶汤又面茶193

应时满汉糕点194

炒肝、灌肠与熏鱼儿195

爆肚与羊头肉196

炸酱面、麻酱面与打卤面197

馅饼、烧饼和馄饨199

荤饺、素饺和汤饺200

腊八与祭灶202

十、岁时习俗202

除夕守岁迎新年204

春节拜年与忌门206

春节拜年说贺卡207

元宵满城闹花灯208

竞渡、熙游庆端阳209

中秋拜月吃月饼210

形态各异的兔儿爷211

重阳登高吃花糕212

冬至祭典与消寒会214

十一、庙会文化216

新春佳节逛厂甸218

万人空巷赶庙会220

热闹的民间花会222

天桥平民市场223

“天桥的把式光说不练”224

天桥乐茶园225

地坛庙会226

龙潭湖庙会228

十二、戏剧曲艺230

唱、念、做、打的京剧230

票房与票友233

曲艺和杂耍馆子235

相声237

评书239

寸金之地王府井242

十三、工商重地242

东四、西单、鼓楼前244

东四244

西单246

鼓楼前247

大栅栏商业街249

中关村电子一条街250

今日琉璃厂251

商业新风俗253

鬼市和夜市254

十四、行业店铺256

京城搬家业258

新旧典当行259

“便当”上街真便当260

商业禁忌旧俗261

京城店铺的招幌263

京城店铺的匾额264

旧京店铺的招牌和“标记”265

“济世活人”的同仁堂266

“八大祥”与瑞蚨祥268

百年老店内联升270

仿膳饭庄话今昔272

过午不候的砂锅居273

粥摊起家东来顺275

酱菜飘香的六必居276

乾隆御封都一处277

银锭桥畔烤肉季279

王麻子剪刀厂280

京华艺苑荣宝斋281

十五、特种工艺283

牙雕283

刻瓷283

仿古瓷283

绣货、补花和挑花284

绒鸟兽284

地毯284

料器284

风筝285

瑰丽典雅的景泰蓝285

无美不备的北京玉雕287

剔红缕彩的雕漆288

玲珑精细的内画壶289

栩栩欲生的江米人290

雍容华贵的宫灯292

色彩鲜艳的京花293

设计精巧的毛猴与鬃人294

主要参考书目296

后记299