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一、北台湾风情--台北县(市)、基隆市1

阳明樱花和北投温泉1

阳明春樱1

北投温泉3

北海岸奇观5

富贵角5

石门6

金山温泉6

野柳岬7

鼻头角和三貂角8

台北古城门9

抗击侵略者的见证--古炮台11

英雄的狮球岭古战场12

殖民遗址“红毛城”13

“台湾阿房宫”--板桥林家花园15

中华文化荟萃的台北故宫17

保生大帝的迎神赛会19

孔庙与祭孔大典21

清水祖师的奇异传说23

霞海城隍庙24

万神集锦龙山寺26

台湾道教中心--木栅指南宫28

台湾祭祖礼仪30

“收掠”安魂术31

中元时节忙普渡过鬼月33

台湾兰花誉满全球35

台北小吃夜市37

基隆名吃“天妇罗”41

海峡两岸香鱼缘42

二、西海岸巡视(上)--桃园县、新竹县(市)、苗栗县43

北横公路三驻足43

观音海水浴场与白沙岬灯塔44

人杰地灵话龙潭45

小人国46

大小霸尖山与泰滩雅族的传说47

大溪古镇寻幽48

范姜古厝49

斋明寺50

观音寺50

红毛港与池府王爷庙51

三奇峰上的关公与包公52

新竹市古迹之旅52

迎曦门52

进士第53

潜园54

孔庙54

新埔镇潘家古厝55

闽粤移民开垦台湾的见证--金广福公馆55

新竹名寺57

城隍庙57

长和宫(外妈祖庙)57

天后宫(内妈祖庙)57

竹莲寺58

关帝庙58

湖口老街59

狮头山中寺庙多60

苑里古风情61

中港慈裕宫63

古中国特色的台湾婚俗64

死人的哀荣--台湾人的葬仪72

有应公--台湾人的野鬼崇拜78

义民爷与义民节80

台湾地土神崇拜83

台湾潮州人的守护神--三山国王85

客家山歌情意浓87

金纸人家89

大溪打干乐90

三义木雕92

新竹灯笼93

桃园、新竹、苗栗三县(市)小吃93

大溪豆干93

公馆福菜94

新竹米粉95

贡丸95

竹堑饼96

三、西海岸巡礼(中)--台中县(市)、彰化县、云林县、嘉义县(市)98

彰化古迹之旅98

孔庙98

昙花佛堂99

南瑶宫99

红毛井99

八卦山100

“陕西村”与乌面将军庙100

彰化古宅-益源大厝102

余三馆103

鹿港怀古103

鹿港名寺104

天后宫104

文开书院 文武庙105

龙山寺105

鹿港老街106

旧日的回忆--鹿港民俗文物馆107

鹿港民俗节108

泉州腔的南管乐腔110

北管乐子弟团112

全台妈祖总庙--北港朝天宫114

安西府116

张廖族人与西螺七崁117

风动石的传奇故事118

延平剑井119

大甲妈祖回娘家120

林家花园122

吴凤以死除陋习123

嘉义交趾烧124

螺溪石砚125

驰名中外的大甲席，大甲帽126

台中、彰化、云林、嘉义四县(市)小吃和特产127

嘉义名吃鸡肉饭127

嘉义蜜饯“新港饴”128

清暑佳品爱玉冰128

太阳饼130

凤梨酥130

一心豆腐干131

乡野小吃--麻叶羹131

菜根香原汁牛肉132

木瓜牛奶132

蜜豆冰133

北港落花生133

九庄酱油134

鹿港小吃135

？肉饭135

猫鼠面136

彰化肉圆136

鹿港“露天郭”蚵仔煎136

四、西海岸巡礼(下)--高雄县(市)、台南县(市)138

安平古堡和赤嵌楼138

抗日名城--“亿载金城”139

水火洞和碧云寺140

水火洞140

台南孔庙 全台首学141

台南四大名刹142

“天台圣王”郑成功庙143

“南台佛都”佛光山144

“台湾佛山”大岗山145

大天后宫--台湾最早的妈祖庙146

台湾王爷总庙--南鲲鳆代天府147

关圣帝君--台湾武神崇拜149

授子之神--注生娘娘151

繁复的台湾孕育迷信习俗154

七夕节的成年礼158

永康广兴宫的分饼习俗159

台湾奇特的植物崇拜161

台湾的过年风俗162

立春摸春牛167

台湾元宵节 盐水蜂火炮168

古风犹存的北港“牛墟”171

学甲保生大帝遥祭白礁慈济宫172

嘉南地区的翎鸽大赛173

神秘的平埔夜祭175

高雄、台南两县(市)的小吃和特产177

美侬油纸伞177

美浓“山河肉”178

台南的“黑桥香肠”178

台南鼎边趖179

台南虱目鱼179

台南名吃“棺材板”180

台南鳝鱼意面181

“度小月担仔面”181

麻豆文旦“御用柚”182

五、恒春半岛--屏东县184

垦丁热带植物园184

南湾海滨风景线185

恒春古城墙生出的“宝”、“怪”187

四重溪温泉与石门古战场188

阿美族人的风俗190

排湾联五年祭194

闽南歌谣恒春调195

台湾乡土歌仔戏196

台湾口香糖 奇特数槟榔199

屏东万峦的猪脚201

六、东海岸--台东县、花莲县、宜兰县203

清水断崖敖大洋203

连绵奇峡太鲁谷204

八仙洞中寻古踪206

布农族的打耳祭207

七、中台湾掠影--南投县209

踏雪寻美合欢山209

宝岛屋脊攀玉山211

台湾“天池”日月潭213

涛声云海阿里山214

血泪催发雾社樱217

香醇埔里绍兴酒218

埔里蝴蝶艳天下219

台湾帝雉220

鹿谷冻顶乌龙茶221

八、台湾离岛风俗224

太平洋上小珍珠--绿岛224

柴鱼226

澎湖群岛面面观226

台湾最古老的妈祖庙--澎湖天后宫227

西屿风光229

虎屿沉城230

吼门跨海大桥230

白沙奇榕231

妈宫古城232

七美人冢232

澎湖“蒙面女”233

澎湖元宵乞龟233

澎湖四宝235

澎湖的“牛柴”和“金薯”237

兰屿--雅美人的家园238

金门一瞥241

参考书目244

后记246