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第一章羊文化的远古印迹——原始岩画中的羊形象1

一、猎羊岩画6

二、牧羊岩画13

三、羊岩画所表现的原始巫术意识18

第二章羊图腾及其对华夏文化的濡染27

一、羊图腾概说27

二、羌——羊的传人37

三、羊图腾对华夏文化的濡染46

（一）伏羲氏于羊角图腾柱上观象画卦47

（二）炎帝姜姓52

（三）夏商周族与羌56

1．大禹出于西羌56

2．殷商与羌58

3．后稷之母为姜嫄60

第三章羊神崇拜63

一、羊为五谷之神67

二、千岁树精为青羊69

三、羊为雨工71

四、獬豸神羊，能别曲直73

五、羊神与太阳神77

六、山神、土神、石神与羊神83

七、左慈变羊88

八、羊与鬼91

第四章羊大则美与羊人为美92

一、羊大则美与诗味说93

二、从羊人为美到羊大则美101

三、羊为女性象征与美104

第五章羊祭与羊占109

一、羊祭109

（一）神圣的羊祭110

1．三牲·少牢115

（二）从古文字看羊祭115

2．享、犠、柔毛——纯美羊牲116

3．祥——祈福羊祭118

（三）类死义者与替罪之羊121

（四）少数民族的羊祭习俗124

二、羊占128

（一）羊骨卜129

（二）其他形式的羊占卜134

1．生跋焦134

2．羊胆卜134

3．神奇的羊毛占卜绳134

4．兑为羊135

5．羊梦兆136

6．羊祸137

7．红羊劫138

第六章悠悠牧歌140

一、历代养羊业概况140

二、长髯主簿有佳名145

三、牧羊、养羊习俗151

（一）从？、？、羣等字看牧羊与养羊习俗152

1．？与养152

3．羣——置头羊154

2．？——圈养154

（二）生产习俗155

1．剪羊毛155

2．去羊势156

3．接羔·劝奶·取羊乳157

4．宰羊159

（三）羊日·兴畜节160

（四）挂珍珠·汲新水·祭羊魂161

（五）牧羊禁忌162

四、牧羊人生164

（一）卜式——上林苑的牧羊人166

（二）苏武——北海牧羊十九载169

（三）黄初平——另一种牧羊171

五、日之夕矣，羊牛下来173

第七章羊与民俗文化（上）178

一、生育习俗中的羊179

（一）以羊报生育喜信179

（二）穿兽鞋179

（三）剪发礼送羊180

（四）羊毛绳与成年礼181

二、婚俗中的羊183

（一）媒氏陈束帛，羔雁鸣前堂183

（二）歃羊酒米185

（三）锦缠羊186

（四）羊骨为信物187

（五）婚礼上的吉祥物189

（六）白头誓191

（七）全羊婚宴191

三、葬俗中的羊192

（一）引路羊子·杀羊开路193

（二）羊毛招亡195

（三）领羊·交牲196

（一）执羔之礼197

（四）跪羊致哀197

四、交际礼仪习俗中的羊197

（二）羊酒贺199

（三）牵羊扛酒化干戈199

（四）肉袒牵羊示降200

（五）刳羊盟200

（六）送羊劝孝202

（七）打羊敬客203

五、游艺娱乐习俗中的羊204

（一）叼羊204

（二）马虎咬羊·抓羊205

（三）罕越——赶羊走206

（四）嘎什哈——玩羊拐207

（五）羊角鼓208

（六）唱羊209

第八章羊与民俗文化（下）210

一、羊与饮食文化211

（一）食羊杂俎211

1．羊，馐也211

2．周八珍用羊212

3．一杯羊羹亡国214

4．烹羊炰羔，斗酒自劳216

5．江东何以敌羊酪217

6．过厅之羊，人自取之219

7．食羊亦大快事220

8．一餐羊数斤者，常量也221

9．釜中羊胛熟，为客一先尝223

10．羊，食之甚补人223

（二）食中盛品225

1．炮牂225

2．手抓羊肉226

4．吃全羊227

3．扒羊肉227

5．全羊席228

6．涮羊肉230

7．黄酒羊肉230

二、羊与服饰文化231

（一）羔裘如濡，洵直且候231

（二）金羊毛236

三、骑羊·驮羊·羊车240

四、羊浑脱·羊皮筏243

第九章羊，祥也——艺术品中的羊245

一、原始岩画、彩陶艺术中的羊246

二、四羊方尊等殷商青铜器248

三、“三羊开泰”牙雕254

四、青羊宫内的铜羊257

五、五羊雕塑258

六、羊灯艺术259

七、《四羊图》261

八、民间艺术中的羊263

第十章羊文化的语言表现267

一、以羊命名269

（一）羊姓名269

（二）羊地名272

（三）羊动植物名276

（四）羊星宿名278

1．白羊宫·摩羯宫278

2．玉羊东北上280

二、以羊状物280

（一）风曲上行如羊角280

（二）羊肠小道281

（三）千奇百怪的羊石281

（四）色白如羊脂——羊脂玉283

（五）羊肚毛巾283

（一）羊鼻梁284

三、以羊喻人284

（二）羊性285

（三）着惊羊285

（四）哑羊僧286

（五）羊胃羊头286

（六）夷羊287

（七）瘦羊博士287

（八）素丝羔羊288

四、以羊喻事、喻理288

（二）亡羊补牢，未为迟也289

（一）羝羊触藩，进退两难289

（三）大道以多歧亡羊290

（四）羊毛出在羊身上291

（五）悬羊头卖狗肉292

（六）十羊九牧292

（七）羊群和睦，狼不敢捉293

（八）羊落虎口与羊质虎皮294

（九）羊踏菜园295

（十）百年不过羊胛熟295

附录：主要参考书目296

后记299