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目录1

第一章 反刍动物复胃的解剖结构和生长发育特点1

第二章 瘤胃内微生物及其生存环境16

第三章 瘤胃内碳水化合物代谢49

第四章 瘤胃内含氮物的代谢80

第五章 瘤胃内脂类的消化代谢95

第六章 瘤胃内无机盐代谢111

第七章 维生素133

第八章 瘤胃发酵及其控制140

第九章 吸收155

第十章 瘤胃的消化代谢与机体代谢的关系167

第十一章 不同饲养管理条件下瘤胃内消化代谢的变化190

第十二章 瘤胃消化代谢的异常218

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