《胶体化学实验》

第一章气—液界面上的表面现象4

1 表面分子的特殊性质表面层4

2 表面过剩量的基本方法（吉布斯方法）5

3 表面张力6

4 界面层中某些热力学关系7

5 吉布斯等温方程式表面活性物质9

6 弯曲界面的特殊性毛细现象13

7 温度对表面层能量的影响14

8 特鲁贝规则16

9 液体表面单分子膜的性质17

实验部分20

实验1 在气—液界面上表面活性剂吸附的研究31

实验2 同系表面活性剂吸附的研究36

实验3 温度对表面能影响的研究37

实验4 不溶性表面活性剂单分子膜的研究38

文献41

第二章固体表面对气体与蒸气的吸附42

1 朗格谬单分子吸附理论43

2 多分子层吸附理论44

3 多孔吸附剂的吸附毛细凝结48

实验部分51

实验5 活性炭表面吸附苯的杜比宁方程式的应用54

实验6 从水蒸气吸附等温线研究硅胶的多孔性结构56

文献57

第三章凝聚相界面的表面现象58

1 铺展和润湿58

2 溶液中的分子吸附60

实验部分63

实验7 测定两种互不溶液体的界面张力对安东诺夫规则的检验63

实验8 接触角和粘附功的测定66

实验9 在固体表面对溶液中表面活性剂的吸附66

文献73

第四章 离子吸附双电层的形成和结构74

1 离子吸附双电层的形成74

2 双电层的结构76

3 电毛细现象80

实验部分82

实验10 汞—水溶液界面上的电表面性质82

实验11 用电毛细曲线的方法研究表面活性剂在汞表面上的吸附85

实验12 由吸附数据确定最大平面电位（ψ）86

第四章的说明文献88

第五章分散体系的制备90

1 凝聚法制备分散体系90

2 粉碎法制备分散体系93

实验部分94

实验13 分散体系的制备94

第五章的说明文献102

第六章电动现象103

1 电渗103

实验部分106

实验14 电渗的方向和速度的测定106

实验15 毛细体系（多孔塞）表面电导的测定111

2 电泳116

实验部分119

实验16 宏观电泳法确定粒子的电泳速度126

实验17 微电泳法确定粒子的电泳速度129

实验18 悬浮体的电泳沉积130

3 流动电位与沉降电位134

实验部分135

实验19 流动电位的测定135

第六章 的说明137

文献138

第七章分散体系的稳定性和聚沉作用140

1 电解质聚沉作用的实验规律140

2 分散体系稳定性的现代理论基础（D L V O理论）142

实验部分147

实验20 直观法测定聚沉值和胶体粒子的电荷符号147

实验21 用光电比色计测定聚沉值148

实验23 铁磁溶胶稳定性的研究152

实验22 用光电比色计研究不规则分布现象152

3 粗分散体系稳定作用的特性158

实验部分165

实验24 浓的和最高浓度的水—油型乳状液的制备165

实验25 机械搅拌法制备浓乳状液166

实验26 用显微镜对乳状液和悬浮体作分散度分析168

实验27 悬浮体的沉降分析176

实验28 根据悬浮体的沉降动力学来研究其聚集稳定性184

实验29 根据小液滴寿命来研究聚结动力学186

第七章 的说明188

文献188

1 基本概念和流变学定律189

第八章分散体系的流变学190

2 分散体系的结构和流变性质196

实验部分199

实验30 物体流变类型的测定208

实验31 用毛细管粘度计测定液体的粘度212

实验32 爱因斯坦公式的应用范围216

实验33 非牛顿流体的流变曲线217

实验34 触变性悬浮体的流变曲线219

实验35 用旋转粘度计测定触变体系的流变常数223

实验36 研究粒子相互作用对悬浮体流变性质的影响227

实验37 粒子在电场极化下对悬浮体流变性的影响232

第八章的说明文献235

第九章胶体表面活性物质237

实验38 表面张力法测定水溶性表面活性剂的CMC240

实验39 电导法测定水溶性表面活性剂的CMC240

实验部分240

实验40 用干涉仪测定胶体表面活性剂的CMC242

第九章的说明文献243

第十章 高分子化合物及其溶液244

1 聚合物分子的结构和热运动的特征244

溶胀和溶解244

2 高分子电解质247

实验部分249

实验41 粘度法测定高聚物的分子量249

实验42 高分子化合物的溶胀动力学252

实验43 用电渗析法除去电解质来提纯溶胶和高分子溶液256

第十章的说明文献260

附录261

中俄英人名对照表269