《物理化学与胶体化学实验》

绪论1

(一)进行物理化学实验的要求1

(二)物理化学实验中的误差问题3

(三)物理化学实验数据的表达方式14

实验部分23

实验一 燃烧热的测定23

实验二 溶解热的测定30

实验三 液体饱和蒸气压的测定35

实验四 凝固点降低测分子量41

实验五 分配系数的测定46

实验六 电导法测定弱电解质的电离常数50

实验七 原电池电动势及溶液pH值的测定56

实验八 一级反应--蔗糖转化64

实验九 二级反应--乙酸乙酯皂化69

实验十 草酸光化反应74

实验十一 溶液表面的吸附79

实验十二 单分子膜86

实验十三 固体-溶液界面上的吸附91

实验十四 粘土阳离子交换量的测定97

实验十五 吸附柱层析102

实验十六 凝胶色谱分配系数KD的测定107

实验十七 溶胶界面电泳113

实验十八 胶体的聚沉119

实验十九 乳状液的制备和性质125

实验二十 粘度法测高聚物分子量131

实验二十一 膨化法测定蛋白质的等电点138

实验二十二 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白143

(一)水银温度计149

仪器设备149

(二)贝克曼温度计151

(三)气压计154

(四)实验室恒温装置--恒温槽157

(五)机械真空泵162

(六)旋光仪163

(七)72型光电分光光度计166

(八)DDS-11型电导仪169

(九)pHS-2型酸度计172

(附：玻璃电极，甘汞电极)172

(十)UJ25型直流电位差计176

(附：标准电池)176

常用数据表181

1.常用元素的原子量表181

3.具有志用名称的国际单位制导出单位182

2.国际制基本单位(SI)182

4.力单位换算183

5.压力单位换算183

6.能量单位换算183

7.常用物理化学常数184

8.汞的蒸气压184

9.水的密度185

10.水的饱和蒸气压186

11.水的粘度187

12.水的表面张力187

13.水的折光率ntD188

14.不同温度下1摩尔氯化钾溶于200摩尔水中的溶解热188

15.不同温度下氯化钾溶液的电导率189

16.标准电极电位190