《食品商店类型与工业品商店类型》求取 ⇩

食品商店类型3

一　基本的标准类型3

（一）食品商店3

（二）食品杂货与鱼肉制品商店9

（三）鱼肉制品商店14

（四）鱼肉蔬菜商店20

（五）肉店25

（六）鱼店29

（七）蔬菜商店33

（八）牛奶店37

（九）面包店42

（一○）面包糖果店46

（一一）糖果店50

（一二）咖啡店54

（一三）水果店59

（一四）饮料与冰淇淋商店62

（一五）烧酒店67

二　对食品商店各场所的最低要求70

三　推荐典型的设备75

第1图　放面包的柜橱77

第2图　装有旋转货架的面包橱78

第3图　放鱼肉制品的柜橱79

第4图　放肉类的柜橱80

第5图　放食品杂货与糖果点心的柜橱81

第6图　放食品杂货的柜橱82

第7图　蔬菜橱83

第8图　蔬菜橱84

第9图　梯形蔬菜货架85

第10图　放水果及蔬菜的梯形货架86

第11图　靠墙的小柜台87

第12图　放牛奶的冰箱88

第13图　沙道扬型的面包柜台89

第14图　装有杠杆刀的面包柜台90

第15图　放鱼肉制品与肉类的柜台91

第16图　放食品杂货与面包的柜台92

第17图　放糖果点心与食品杂货的柜台93

第18图　鱼池式柜台94

第19图　出售蔬菜用的柜台95

第20图　出售马铃薯用的柜台96

第21图　放咸菜与酸菜的柜台97

第22图　装有玻璃围屏的拐角柜台98

第23图　用箱斗出售马铃薯的装置99

第24图а　捷卡基型出售马铃薯的装置100

第24图б　装马铃薯的箱斗101

第25图　收款室102

第26图　收款室103

第26图а　收款室设计图104

第27图　有门的面包架105

第28图　有门的货架106

第29图　货架107

第30图　货架108

第31图　货床109

第32图　挂肉与挂其他商品用的挂钩架110

第33图　挂肉与挂其他商品用的挂钩架111

第34图　工作桌112

第35图　分装食品杂货用的设备113

第36图　称大量面包用的标准容器114

第37图　称大量面包用的金属标准容器115

工业品商店类型119

一　基本的标准类型119

（一）百货商店119

（二）纺织品商店122

（三）棉织品商店124

（四）鞋店127

（五）帽店130

（六）女帽商店132

（七）男帽商店134

（八）毛皮商店136

（九）现成服装商店139

（一○）现成服装与帽子商店141

（一一）现成服装与衬衣商店144

（一二）女衣商店147

（一三）衬衣商店150

（一四）针织品、服饰品与化妆品商店152

（一五）衣服、靴鞋与化妆品商店154

（一六）附带接受个人定做服装与衬衣的男服与化妆品商店158

（一七）附带接受个人定做服装与衬衣的女服与化妆品商店161

（一八）儿童用品商店165

（一九）文娱品商店（混合的）167

（二○）玩具与学校文具用品商店170

（二一）乐器及乐器附件商店172

（二二）无线电机与无线电器材商店174

（二三）照相机与光学器材商店177

（二四）照相机、无线电与乐器商店179

（二五）运动器具商店181

（二六）家具商店184

（二七）家庭器皿商店185

（二八）烛皂与糊墙纸商店188

（二九）建筑材料商店191

（三○）煤油商店194

（三一）委托商店197

（三二）收买店198

（三三）出售所收买物品的商店199

（三四）礼品商店200

二对工业品商店各个场所的最低要求202

三　推荐典型的设备207

第1图　放纺织品用的柜橱209

第2图　放现成服装用的柜橱210

第3图　放靴鞋及其他商品用的柜橱211

第4图　放服饰品及其他商品用的柜橱212

第5图　放服饰品及其他商品用的柜橱213

第6图　放帽子用的柜橱214

第7图　放女式帽子用的柜橱215

第8图　放衬衣与针织品用的柜橱216

第9图　带有小抽屉的放钮扣用的柜橱217

第10图　放猎枪的柜橱218

第11图　放乐器的柜橱219

第12图　放留声机唱片的柜橱220

第13图　放纺织品及其他商品用的柜台221

第14图　放纺织品及其他商品用的柜台222

第15图　玻璃柜台223

第16图　玻璃柜台224

第17图　放衬衣与针织品的柜台225

第18图　拐角柜台226

第19图　现成服装部用的小柜台227

第20图　靴鞋部用的小柜台228

第21图　在设备行列间的试衣室229

第22图　单独的试衣室230

第23图　三面形穿衣镜231

第24图　试鞋用的带有活动踏脚台的双座沙发232

第25图　玻璃柜橱233

第26图　玻璃柜橱234

第27图　放自行车的架子235

第28图　陈设糊墙纸的台子236

第29图　陈设糊墙纸样品用的带有活动扇壁的台子237

第30图　放置成卷糊墙纸用的活动转盘238

第31图　收款室239

第32图　收款室240

第33图　放现成服装用的橱架241

第34图　货架242

第35图　货床243

第36图　工作桌244

第37图　检验靴鞋用的工作桌245

第38图　选布机246

第39图　手摇选布机247

第40图　出售煤油用的柜台248