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第一章 危险与希望1

第二章 格尔森博士处理的病例4

第三章格拉斯哥实验以来的研究13

维生素C与感冒17

维生素C与癌27

维生素C的临床试验30

维生素C:服用多少才算够量?36

第四章维生素A、B、E的防癌作用40

维生素A40

B族维生素45

维生素E50

小结56

第五章有助于抗癌的矿物质57

镁:非凡的矿物质57

硒:“催眠剂”矿物质63

65

67

69

70

71

72

第六章抗癌食物74

74

纤维76

大蒜78

洋葱80

蘑菇80

酸奶酪81

非凡的沙丁鱼83

芦笋85

蜜蜂的贡献87

海藻92

苹果及其它水果93

人参94

鸡蛋95

第七章其它武器与其它方法100

应用心理学防癌100

应用心理学治癌103

超觉静坐术106

瑜珈108

体育运动109

人奶和牛奶110

杏仁药112

“体检与检查”115

第八章是什么杀害了阿黛尔·戴维斯?118

脂肪122

蛋白质126

牛肉与肠道的关系132

糖、糖精和盐134

香烟、咖啡因和酒精140

饭菜不烫时再吃144

修饰面容如何使人患癌症的145

高度发达的社会会造成癌症吗?146

第九章过着抗癌的生活152

食物的补充品154

饮食160

如果癌症发生167

怎样对待你的医生168

面对健康的未来173

参考书目注释和评论176

1985《营养抗癌》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(美)伯克利(Berlkey,G.E)著;陈养正等译 1985 北京:科学出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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1987 长沙:湖南科学技术出版社
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1988 天津:天津科学技术出版社
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1982 北京:人民卫生出版社
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1996 长沙:湖南科学技术出版社
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1999 上海医科大学出版社