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第一章 绪论1

1.1 引言1

1.2 基本单位和概念4

1.3 牛顿粘性定律11

1.4 影响粘度的因素15

参考文献22

第二章 积分质量、动量和能量平衡23

2.1 引言23

2.2 积分质量平衡23

2.3 积分动量平衡27

2.4 积分机械能平衡(工程伯努利方程)32

2.5 摩擦系数37

2.6 可压缩流体45

2.7 总体平衡的应用58

参考文献64

第三章 流体流动的微分方程65

3.1 连续性方程65

3.2 运动方程68

3.3 流函数和旋度76

3.4 纳维尔一斯托克斯方程的几个特解82

3.5 纳维尔一斯托克斯方程的精确解92

3.6 结论123

参考文献124

第四章 紊流流动和紊流现象125

4.1 紊流的物理特征126

4.2 紊流的定量特征133

4.3 紊流的微分方程144

4.4 紊流运动方程的一些解159

4.5 结论173

参考文献173

第五章 金属熔体电磁动力学175

5.1 引言175

5.2 电动力学的主要参数178

5.3 冶金过程中磁流体力学(MHD)的应用185

5.4 结论201

参考文献202

第六章 自然对流和表面张力流204

6.1 引言204

6.2 对流传热和传质205

6.3 对流传质的数学表达式211

6.4 表面张力流229

6.5 运动系统的表面张力效应239

参考文献255

第七章 流体和颗粒的两相流257

7.1 单个颗粒在流体中的运动257

7.2 通过填料床的流动270

7.3 流化床和输送系统282

7.4 沉淀与过滤298

参考文献305

第八章 熔体中的气泡和液滴307

8.1 引言307

8.2 气泡的形成308

8.3 气泡在液体中的运动320

8.4 分散气泡系统333

8.5 液滴的形成和行为340

参考文献353

第九章 气体和液体射流355

9.1 自由射流356

9.2 限制射流366

9.3 冲击射流372

9.4 浸没射流385

参考文献395

第十章 流体流动的测量和冶金过程流动现象的物理模拟396

10.1 引言396

10.2 体积流量测量396

10.3 流体速度的测量403

10.4 冶金过程流动现象的物理模拟411

参考文献421

附录1 初等矢量和张量运算422

A1.1 矢量和矢量运算的定义422

A1.2 矢量的微分运算423

A1.3 二阶张量的定义424

附录2 一些气体的伦纳德一琼斯参数426

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