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绪论1

一、农业生物环境原理研究的任务与范畴1

二、生物的环境2

三、生态系统5

上篇 作物环境原理10

第一章 作物与光10

第一节 太阳辐射能10

一、太阳辐射能通过大气层的变化10

二、地表的光照条件12

三、太阳辐射在作物群体内的分布13

第二节 光的生物学效应15

一、作物的光合生产力15

二、光照度的生物学效应16

三、光质(光谱组成)的生物学效应19

四、光周期的生物学效应21

第三节 设施园艺的光环境及其调节23

一、设施园艺光环境的特点23

二、设施园艺结构与透过率25

三、设施园艺构造物与光环境29

四、邻栋间隔与光环境31

五、覆盖材料与光环境31

六、光环境的调节33

第二章 作物与温度35

第一节 温度及其变化规律35

一、地球表面的热量平衡36

二、作物群体内温度变化的规律36

第二节 温度的生物学效应37

一、作物对温度的要求37

二、节律性变温对作物生长发育的影响41

三、极端温度对作物生长发育的影响45

第三节 设施园艺的温度条件及其调节48

一、设施园艺内的热量平衡48

二、设施园艺的热特性49

三、设施园艺内温度的分布51

四、设施园艺温度的调节控制53

第三章 作物与水55

第一节 作物的水分环境55

一、水分在生命活动中的作用55

二、水分循环57

三、农田水分平衡58

第二节 作物体的水分平衡58

一、根系吸水59

二、蒸腾作用60

三、土壤-作物-大气连续体(SPAC)60

四、作物体水分平衡的调节63

第三节 水的生物学效应63

一、作物的需水规律63

二、水的生物学效应65

三、早涝对作物生长发育的影响67

第四节 设施园艺的湿度条件及其调节69

一、空气湿度条件69

二、土壤湿度条件69

三、设施园艺湿度的调节与控制70

第四章 作物与大气73

第一节 大气成分及其对作物的生态作用73

一、大气成分73

二、二氧化碳与氧的生态作用73

第二节 二氧化碳的生物学效应74

一、作物吸收二氧化碳74

二、二氧化碳浓度与光合速率的关系75

三、作物群体中二氧化碳条件77

四、增施二氧化碳81

第三节 氧的生物学效应85

一、呼吸代谢与氧浓度的关系85

二、呼吸漂移与呼吸高峰87

第四节 气体成分与果蔬保鲜贮藏89

一、调节气体成分对呼吸代谢的影响89

二、空气湿度与乙烯含量对呼吸代谢的影响91

三、调节气体贮藏法92

第五章 作物与土壤93

第一节 土壤的物理性质和作物生长94

一、土壤的质地与孔性94

二、土壤水分95

三、土壤通气性97

四、土壤温度98

第二节 土壤的化学性质与作物生长101

一、土壤的离子交换101

二、土壤矿质营养101

三、土壤酸碱性103

第三节 设施园艺土壤及无土栽培105

一、设施园艺土壤的特点105

二、无土栽培106

第六章 环境污染110

第一节 水体污染110

一、水体污染概况110

二、水体污染对作物的危害111

三、作物的净化作用111

第二节 土壤污染113

一、土壤污染的起因113

二、土壤污染对作物的危害113

三、土壤污染的防止114

第三节 空气污染115

一、空气染污概况115

二、空气污染对作物的影响115

三、作物的净化作用117

四、设施园艺的空气污染118

第四节 作物病虫害119

一、设施园艺病虫害的特殊性119

二、作物病害及其防治措施120

三、作物虫害及其防治措施121

下篇 家畜环境原理122

第七章 家畜生理学基础122

第一节 家畜的生理功能122

一、家畜的生理特点122

二、家禽的生理特点133

三、家畜的主要生物学特性137

第二节 机体功能的调节141

一、神经调节141

二、体液调节143

三、体液调节与神经调节的关系143

第三节 环境应激143

一、应激的概念143

二、应激的机制144

三、应激对家畜生产力和健康的影响146

第八章 家畜的温热环境147

第一节 温热环境与家畜热平衡147

一、温热环境的构成因素及其变化规律147

二、家畜的恒温性151

三、家畜热平衡及其调节156

第二节 家畜的产热和散热157

一、机体能量的来源与转化157

二、机体的产热158

三、机体内热能的贮存160

四、机体的散热160

第三节 温热环境对家畜热平衡的影响163

一、太阳辐射164

二、空气温度166

三、空气湿度172

四、气流174

五、家畜对环境的要求175

第四节 温热环境的综合评价177

一、有效温度177

二、温湿指数179

三、风冷指数179

第九章 家畜与非温热环境181

第一节 光照181

一、光照的生物学效应182

二、光照对家畜的影响183

三、畜舍内的采光186

第二节 气压和噪声190

一、气压对家畜的影响190

二、噪声对家畜的影响192

第三节 有害气体194

一、二氧化碳194

二、氨194

三、硫化氢195

四、一氧化碳196

五、消除舍内有害气体的措施196

第四节 灰尘和微生物197

一、畜舍内灰尘和微生物产生的原因197

二、灰尘和微生物对家畜的危害198

第五节 畜舍的通风199

一、通风换气的目的199

二、畜舍通风量的确定200

三、畜舍通风方式202

四、家畜的饲养密度205

第十章 畜牧场的环境209

第一节 畜牧生产污染源210

一、污染源的种类210

二、污染的途径212

第二节 畜产废弃物的管理、处理和利用214

一、粪便的管理及无害化处理214

二、污水的处理和利用219

三、其他畜产废弃物的处理220

第三节 畜牧场的环境保护221

一、场址的选择222

二、畜牧场的合理布局222

三、畜牧场的绿化223

四、消毒223

五、防害224

六、畜牧场的环境卫生监测225

参考资料227

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