《铜 人类健康和动植物生长必不可少的元素》

1.铜与环境和人体健康1

铜是重要的营养元素2

铜是有效的杀菌剂2

铜是优良的导电材料2

铜是可回收利用的材料2

2.微量铜对人体健康至关重要3

人体中的铜3

微量铜在人体中的作用3

缺铜的危害4

3.要保证摄入足量的铜5

铜的代谢过程5

铜的适当摄入量5

铜的摄入来源6

膳食中的铜6

4.主要应担心缺铜而不是铜的毒性9

摄入过量铜后的反应9

铜对癌症的影响9

防止缺铜9

哪些人应特别注意铜的摄入10

5.孕妇、婴儿及儿童保健11

孕妇应为胎儿加倍摄入铜11

婴儿和儿童的饮食要强化铜11

罕见的遗传疾病12

6.铜有助于提高饮用水水质13

水是生命之本13

用铜供水系统有助于卫生保健13

铜的杀菌、抑菌作用14

7.环境中“生物可利用态”铜16

“生物可利用态”铜16

下水中的铜16

土壤中的铜17

8.铜是动植物不可缺少的微量营养素18

铜对动植物生长的影向18

缺铜是当前农牧业中的一个世界性问题.18

9.微量铜在农业中的应用19

缺铜对农作物的影响19

农作物缺铜的防治20

含铜农药22

10.微量铜在畜牧业中的应用23

动物对铜的需求23

缺铜对畜禽的影响24

畜禽缺铜的防治25

畜禽铜中毒的防止26

猪和鸡的含铜助长剂27

铜杀菌剂的利用28