《中国名食百科》

1．糕点篇5

北京市5

京八件5

京式月饼8

自来红月饼8

自来自月饼9

正明斋糕点9

小桃酥9

茯苓饼9

芙蓉糕10

萨其玛10

绿豆糕11

闷炉烧饼11

蛋黄锅盔11

切边缸炉11

酥盒子12

蓼花12

红楼糕点12

清华斋糕点13

清宫细点13

鲜花藤萝饼13

稻香春南味食品13

奶油曲奇饼14

山药点心14

一品烧饼14

天津市15

津八件15

桂发祥麻花15

提浆月饼16

萨其玛桃17

天津宫饼18

杨村糕干18

河北省18

棋子烧饼18

马蹄酥19

宫饼19

开平麻花19

三果酥19

五仁酥19

承德名胜蛋糕20

甲白皮20

南椒盐饼20

糖舌饼20

冰蓼花20

山西省21

闻喜煮饼21

运城南式细点21

太谷饼22

提浆月饼和五仁月饼23

太原桃酥和主食白面包23

清真什锦细点23

自酥饼24

芮城麻片24

养胃酥24

忻县瓦酥25

金银枣25

内蒙古自治区21

哈达饼21

茶食刀切26

鸳鸯饼26

半月26

素锅盔27

长寿糕27

荷花酥27

芝麻酥27

螺丝盒子27

辽宁省28

长江月饼28

元宝酥28

喜寿糕28

老世泰糕点28

槽子糕28

芙蓉糕29

上杂拌29

葱花缸炉29

宫廷风味糕点29

蒸糕30

萨其玛30

长圆糕30

奶油桃式点心30

蛋黄面包31

吉林省31

北芪茶酥31

虾仁酥31

色果子32

松风32

鲜饼32

双酥饼32

冰蓼花33

三益永糕点33

玉米淀粉糕点33

黑龙江省33

老鼎丰月饼33

油酥小水果34

山东省34

罗汉饼34

千层酥35

周村大烧饼35

面鲜36

羊尾桃36

糖花蛋糕37

白蜜食37

江米枣37

蜜芙蓉37

大蛋散37

脆蜜馃37

绿豆糕38

济南蜜三刀38

奶油起酥排38

高密蜜枣38

糖酥煎饼39

泰安煎饼39

河南省39

百子寿桃39

燎花40

龙须糕41

金菊41

百叶酥41

琵琶酥41

三鲜莲花酥42

一锭雪茶酥42

重阳花糕43

蛋松果43

代黄杏44

藏花饼44

进士糕和状元饼44

卢氏麻片45

焦盖烧饼45

武则天茶食46

贡品麻花46

刺玫瑰46

千层酥47

虞城麻片47

黑京果47

上海市47

茯苓饼47

松糕48

绿豆糕48

潮式老婆饼48

嫦娥奔月饼48

南乳小凤饼49

功德林素月饼49

马蹄蛋糕49

白圆蛋糕50

杏花楼广式月饼50

叶大昌糕点50

高桥松饼51

奶油蛋糕51

江苏省52

苏式清水玫瑰月饼52

太史饼52

月宫饼53

大方糕54

芝麻酥糖54

玫瑰猪油松子枣泥麻饼55

甘露酥55

惠山油酥56

淮安茶馓56

桂花果粉57

黄桥烧饼57

嵌桃麻糕58

蜜制蜂糕58

常州大麻糕58

西亭脆饼59

八珍糕59

徽州饼59

江阴马蹄酥60

陆家浜糖枣60

桂花雀蛋60

荷花蛋糕60

阜宁大糕61

大雪枣61

伍佑糖麻花61

徐州蜜三刀61

酥合和羊角蜜62

安徽省62

大救驾62

果子酥63

麻饼63

小红头63

甘露饼64

顶雪贡糕64

宿松雪枣64

白切64

浙江省65

八珍糕65

苔菜千层酥65

味精香糕66

苔菜油占子66

苏式百果月饼67

杭州绿豆糕67

双林姑嫂饼67

大有水绿豆糕68

宁波豆酥糖68

三北藕丝糖68

江西省69

桂花茶饼69

桂花酥糖69

灯芯糕69

蛋黄麻花70

丰城冻米糖71

吉安薄酥饼71

儿童茶饼71

抚州擦酥饼71

南昌麻仁香酥72

玉带糕72

赣州麻通72

海参饼72

煨牛肉月饼72

南康珍珠蜜枣73

福建省73

礼饼73

麻芝74

花生枣75

炒米75

光饼76

德泰麦芽糕76

观我颐猪油糕77

绿豆饼77

美且有雪片78

石狮甜果78

闽北花生酥79

庆兰馅饼80

什锦肉糕80

包袱酸80

咸真酥80

咖喱牛肉饺81

绿豆饼81

台湾省81

老大房月饼81

新东阳月饼82

金叶奶油蛋糕82

太阳饼82

高丽人参茶食礼盒82

雪蛋83

湖北省83

孝感麻糖83

九黄饼83

碱酥饼84

荷月65

黄石港饼85

洪湖蛋糕85

咸宁桂花糕86

麻烘糕86

邵阳广桃酥86

五香酥饼86

香草蛋糕87

湖南省87

茯苓糕87

常德银片糕87

湘式酥点88

砂仁糕88

连环酥88

浏阳茴饼89

圆黄蛋糕89

渌江牌圆蛋糕89

广东省89

广东月饼89

五仁月饼90

豆蓉月饼91

蛋黄莲蓉月饼91

纯正莲蓉月饼91

玫瑰豆沙月饼91

广东酥皮细点92

腐乳饼92

芝葱饼92

葱饼93

玉信酥93

广东桃酥93

盲公饼93

陶陶居上月94

小凤饼94

什锦冬果94

广东酥角95

大麻球95

杏仁饼95

广西壮族自治区96

柳城云片糕96

南宁鸡蛋糕97

梧州月饼97

陕西省98

小桃酥98

渭南水晶饼98

蛋丝饼99

三原蓼花99

扶风鹿糕99

鲜花饼100

喜庆花糕100

蜜食果100

宝鸡茶酥101

德懋恭水晶饼101

四川省101

龙凤饼101

葡萄仿102

新都桂花糕102

峨眉糕103

凤尾酥103

圆蛋糕104

白米酥104

核桃糕和花生糕105

井研丝丝糕105

红菊牌萨其玛105

秀山雪枣106

奶油核桃糕106

银丝酥106

协盛隆萨其玛107

长寿薄跪107

八宝油糕108

花根108

梓潼酥饼108

岳南薄脆109

椒盐麻饼109

茶饼109

醪糟麻花109

犍为酥芙蓉110

赖桃酥110

酱核桃110

砂仁糕110

？秀糕111

广安烘糕111

狮子糕111

土沱麻饼111

贵州省112

遵义鸡蛋糕112

威宁荞酥113

特加饼113

云南省114

云腿月饼114

什锦点心114

面筋萨其玛114

燕窝酥115

云南回饼115

陆良馓子116

狮子糕116

血蛋白糕点116

甘青宁新藏五省区117

水晶饼117

尖沙月饼117

三角火烧117

花点果品117

破酥缸炉118

八宝蜜食118

蜜三万118

空心果118

炸素鸟（或菊花）118

？烙子119

卡色119

不鲁119

2．糖果罐头小食品篇125

北京市125

北京蜜饯果脯125

牛奶朱古力125

酒心巧克力125

通三益秋梨膏126

豆面酥糖126

北京米花糖126

龙虾酥糖127

金糕127

冰糖葫芦128

麦维素饼干128

参苓粉饼干128

鱼皮花生128

特味果汁糖129

天津市129

可可栗子糖129

芝麻酥球129

栗羊羹129

疗效糖果129

天津糕条130

中菜罐头130

河北省131

蜂蜜麻糖131

滦河米糖131

什锦南糖132

金牛牌奶油蛋卷132

藁城贡面132

怀来杏脯132

酸蘑罐头133

山西省133

无核糖枣133

阳高杏脯134

苹果脯和核桃仁罐头134

长治山楂饼135

百合罐头135

广灵五香瓜子135

内蒙古自治区136

鹌鹑蛋面包136

燕麦片136

牛尾汤罐头136

蚕蛹罐头136

辽宁省137

香蕉软糖137

辽阳塔糖137

沈阳白冰糖137

黄桃罐头137

芦笋罐头137

苹果沙司罐头138

海螺罐头133

鹌鹑蛋罐头138

红虾酥心糖138

吉林省139

小豆羮139

田鸡油软糖139

麦胚饼干139

清水鲜人参罐头139

骨髓肝酱罐头139

黑龙江省140

蜂蜜蛋白奶糖140

山楂饴糖140

江帆牌巧克力酒心糖140

砍花糖140

紫梅软糖和大虾糖141

金狮奶糖141

蜂王软糖141

薄荷饼糖141

哈尔滨面包142

山东省142

青岛高粱饴142

水晶软糖143

芝麻酥糖143

骨髓壮143

红豆酱143

长岛海鲜罐头143

糖水洋梨罐头144

河南省144

淀粉软糖144

补骨饼干144

周口宴席套菜罐头145

道口烧鸡罐头145

上海市145

大白兔奶糖145

百草梨膏糖146

上海蜜饯147

上海饼干147

桉叶糖148

蛋形巧克力148

好吃来瓜子148

新长发糖炒栗子148

城隍庙五香豆149

中国名菜软罐头149

凤尾负罐头150

西瓜酱罐头150

四鲜烤麸罐头150

皇宫牛肉软罐头150

江苏省151

采芝斋糖果151

高粱饴糖151

小孩酥糖151

优质杏仁酥152

五字牌桔子硬糖152

粽子糖152

脆松糖152

杏圆饼干153

绿叶薄荷糖153

统管糖153

白糖云片糕154

高邮？糖154

如皋？糖154

徐舍小酥糖155

苏式蜜饯155

水晶楂糕156

桂花楂糕156

奶油花生米157

丁香榄157

苏州话梅157

香酥全鸡和烤全鸭罐头157

凤尾鱼罐头158

安徽省158

琅琊酥糖158

明心糖158

太和桃脯158

宣城蜜枣159

金丝琥珀蜜枣159

符离鸡罐头159

旅游罐头159

浙江省160

名酒酒心巧克力160

麻酥糖160

震远同玫瑰酥糖160

金丝蜜枣161

黄岩桔饼161

金塘李蜜饯162

杨梅罐头162

江西省162

金溪藕丝糖162

花生酥心糖163

萍乡花果163

疳积糕163

香酥米糖163

岛山米糖164

疗效水果罐头164

福建省164

化核加应子164

源和堂蜜饯165

杜任酥糖165

双灯牌糖果165

食珍桔红糕166

茯苓饼干166

咸金枣166

厦门鱼皮花生167

连城地瓜干167

香菇酱罐头167

糖水荔枝罐头168

台湾省164

麒福礼盒164

欧斯麦蛋卷礼盒168

新东阳素食面筋169

妈妈蔬菜蛋卷169

红鹰牌海底鸡169

喜年来食品169

新奇爆米花170

什锦米饭罐头170

洋葱泥罐头170

湖北省171

棉花糖171

武汉软糖171

武家酥糖171

金黄蜜枣171

空心魁面172

和菜罐头172

湖南省172

沅陵麻糖172

芷江藕心香糖173

靖县蜜饯173

金桔花173

宁乡蜜饯174

多味果174

湘莲罐头174

广东省175

椰子酱和椰子糖175

体力架饼干175

鸳鸯夹心饼175

广式蜜饯175

冰片糖176

罗岗话梅277

湛江威化饼177

大石四季仔177

鲮鱼罐头177

广西壮族自治区178

桂林酥糖178

山黄皮系列糖果179

糖米花和糯米饼179

梧州蜜枣179

恭城柿饼179

玉林茶泡180

富川蜜枣180

川贝柠檬李180

廉州桂圆肉181

八步红瓜子181

陕西省181

金钩蛋卷181

芝麻酥心糖181

肉松面包182

寸金182

四川省182

蜜桂花生糖182

天府花生酥糖183

窝丝糖183

姜糖183

鱼皮花生183

奶油球糖和荔枝硬糖184

棉花糖和桔片冰糖184

绵竹桔片冻糖184

江津米花糖184

温江酥糖185

合川桃片185

怪味胡豆186

奶酪软糖186

苕酥糖186

岳南泡糖187

纳溪泡糖187

玉兰牌蛋黄圆187

重庆芝麻片188

冠生牌糖果188

江北花生粘188

香油米花糖188

松花饼干189

白橙糖189

金桔丝189

奶油花生糖189

百折酥糖190

低糖蜜饯190

天府花生190

苏稽米花糖190

红糖米花糖191

蒲江猪油米花糖191

内江蜜饯191

内江药疗蜜饯192

寿星桔蜜饯192

佛手蜜饯192

木洞晒枣192

糖桂花192

强儿钙193

补血酥糖193

冰糖193

中江挂面193

旅游便宴罐头194

儿童钙质饼干194

醪糟罐头194

贵州省195

波波糖195

刺梨夹心饼干195

绥阳空心面195

云南省196

云腿奶糖196

通海豆末糖196

咸味奶油糖197

什锦南糖197

玉溪水晶蜜饯197

巍山蜜饯197

云腿罐头198

甘青宁新藏五省区198

临洮酥糖198

龙须糖198

哈密瓜汁罐头198

枸杞和发菜烤麸罐头199

3．酒类篇205

北京市205

莲花白酒205

桂花陈酒205

中国红葡萄酒205

北京特制啤酒206

特制五星啤酒206

特制白兰地206

北京干白葡萄酒206

燕岭春酒207

北京特曲207

醉流霞208

华都酒208

通州老窖酒209

北京大曲酒209

醇酿曲酒210

华燕酒210

八达岭大曲211

十月酩酒211

龙凤大曲212

泃河粮液212

古钟大曲酒213

芦沟桥大曲酒213

北京元红酒213

北京加饭酒214

四酝春214

益寿酒215

五星黑啤酒215

玉泉啤酒215

北京红葡萄酒216

葡萄汽酒216

大香槟酒216

中国白葡萄酒（绿标）217

中国干红葡萄酒217

丁香葡萄酒218

中国红葡萄（丰收牌）218

中国白葡萄酒（白标）218

北京干红葡萄酒219

玫瑰香葡萄酒219

清香罗木酒219

中华红葡萄酒220

中华白葡萄酒220

桃红葡萄酒220

半干白葡萄酒220

北京白兰地221

北京人参白兰地221

北京灵芝补酒221

百补养元酒222

菊花白酒222

府酿酒223

绿豆烧酒223

北京虎骨酒224

天津市224

津酒224

天津大曲225

津沽大曲225

芦台液225

直沽高粱酒226

汉泉酒226

园春特酿226

长城啤酒226

人参啤酒227

白葡萄酒227

桂花酒227

嘉宾酒228

玫瑰露228

五加皮229

鹿筋补酒229

人参酒229

龙威酒230

资寿酒230

河北省230

迎春酒230

燕潮酩231

丛台酒231

沧州薯干白酒231

长城牌干白葡萄酒231

长城牌白葡萄酒232

衡水老白干酒232

龙潭大曲232

邯郸大曲233

保定大曲233

刘伶醉234

衡水特制老白干230

浭阳老酒234

御河春235

山庄老酒235

鹿泉春236

五粮佳酿酒236

汾州黄酒236

赤霞珠干红葡萄酒237

元鱼酒237

平泉酿梨酒237

沙城煮酒238

青梅煮酒238

八珍御酒239

都山古贡239

山西省239

汾酒239

竹叶青240

六曲香240

恒山老白干240

潞酒241

汾雁香241

跃进大曲242

桑落酒242

太原特曲和桂花沙蜜思243

汾州大曲243

太原大曲243

洞宾大曲244

干榨黄酒244

杏花黄酒245

沙棘琼浆245

山西白葡萄酒245

红果酒246

北芪酒246

玉屏酒246

菖蒲酒217

蔺泉香248

内蒙古自治区248

陈曲248

吊桥特曲249

开鲁大曲249

高力板大曲249

青城曲酒250

古城老窖250

鹿春液250

薛刚山大曲酒251

纳尔松酒251

仙境大曲251

特制转龙液252

昭君酒552

大青山啤酒255

雪鹿啤酒253

桂花葡萄酒253

红豆酒255

越桔酒254

红豆味美思254

鸿茅酒254

江宁省255

凌川白酒255

金州曲酒256

大连黄酒256

沈阳山楂酒256

熊岳苹果酒256

雪花啤酒257

龙泉老窖头曲257

东陵老窖257

老窖酒258

鞍山大曲258

凤城老窖酒258

千山白酒259

玫瑰白酒259

棒棰岛啤酒259

大连啤酒260

旅大红葡萄酒260

沈阳白葡萄酒260

大香槟酒260

山枣蜜酒261

高级苹果酒261

鹿茸酒261

中国人参钵酒262

荣春酒262

吉林省262

通化葡萄酒262

通化人参葡萄酒262

长白山葡萄酒263

长白山五味子酒263

津泉酒263

新辽河酒263

和龙大曲264

德惠大曲264

新怀德酒264

洮儿河酒265

洮南香酒265

榆树大曲265

江城酒265

集安大曲266

草原香酒266

长春清酒266

吉林啤酒267

雪山啤酒267

长白山啤酒267

帽儿山牌精制葡萄酒267

通化红葡萄酒268

通化干红葡萄酒268

通化味美葡萄酒268

人参露酒268

特制红人参酒269

参茸三鞭酒269

参茸双宝酒269

龟鹿酒270

鹿茸酒270

参茸灵酒270

黑龙江省270

龙滨酒270

高粱糖白酒271

紫梅酒271

香梅酒271

玉泉大曲272

北大仓酒272

富裕老窖272

特酿大曲273

嫩江春273

肇东低度大曲273

宾州大曲274

中国龙泉酒274

花园大曲274

卧虎泉酒275

佳汾酒275

泼雪泉酒275

龙溪特曲276

宾县老黄酒276

特制太阳岛啤酒276

佳凤牌啤酒277

新农牌啤酒277

中国钵酒277

山葡萄酒（红梅牌）277

山葡萄酒（小清河牌）279

双瑰酒278

金梅酒278

白玉露酒279

五加参酒279

雪蛤大补酒279

鹿尾巴补酒279

蜂王浆补酒280

山东省280

坊子白酒280

即墨老酒281

烟台红葡萄酒281

烟台味美思281

青岛白葡萄酒252

金奖白兰地282

青岛啤酒282

鼋鱼大补酒282

古贝春283

云门陈酿283

景芝白干283

曲阜特曲283

兰陵特曲284

兰陵大曲284

青州陈酿284

乌河特曲285

锦绣川大曲和特酿285

荚州特曲285

钢山牌特曲285

鲁钟清烧286

兰陵美酒286

特制北冰洋啤酒1286

香槟酒287

味美思287

红果酒287

烟台苹果香槟287

威士忌288

樱桃白兰地288

金波酒288

冰雪露酒288

至宝三鞭酒289

河南省289

宝丰酒289

民权白葡萄酒290

民权干红葡萄酒290

民权红葡萄酒290

杜康酒290

仰韶酒291

沁河液292

睢州粮液292

杜康酒293

林河特曲293

宋河粮液294

古寺特曲294

古温液和古温大曲295

金塔山酒295

特曲酒296

长桥牌清酒（原赊店汾酒）296

醉园春297

焦作特曲297

阁老俸酒297

九都啤酒297

洹水牌啤酒298

洛阳啤酒298

红葡萄酒298

白葡萄酒298

陈年香杏酒299

红果酒299

玫瑰酒299

琼玉补酒299

上海市300

海欧啤酒300

14°上海啤酒300

江南头曲酒300

上海特曲300

神仙大曲301

特加饭黄酒301

蜜清醇黄酒301

甲级黄酒302

中国啤酒302

上海红葡萄酒302

青梅煮酒302

十全大补酒303

参杞补酒303

楠药补酒303

江苏省303

洋河大曲303

双沟大曲304

双沟特液305

丹阳封缸酒305

惠泉酒305

t醇香酒305

丰县白葡萄酒306

沛县大曲306

宝应大曲酒306

桃林大曲306

双洋大曲307

蔷薇大曲307

高沟特曲307

汤沟特曲307

低度洋河大曲308

绿豆烧酒308

丹阳老陈酒308

封缸酒309

玉祁双套酒309

白葡萄酒309

百花酒310

糯米陈酒310

二泉酒310

狐山牌陈酒310

花露酒311

五醍浆311

江苏老酒311

陈皮酒311

琼花露312

茵陈酒312

山楂酒312

陈德兴枯陈药酒313

金陵啤酒313

海花牌啤酒313

安徽省314

古井贡酒314

口子酒314

太白酒315

明光特曲315

乳泉酒315

汴河头曲316

淮南特曲316

合肥特酿酒316

蚌埠大曲316

高炉大曲317

黄山大曲317

醉翁特曲317

镇黄酒317

糯米陈酒318

蚌埠啤酒318

萧县葡萄酒318

浙江省319

绍兴酒319

加饭酒319

善酿酒319

元红酒320

寿生酒320

宁波大曲320

虎跑酒320

白字酒320

西湖佳酿321

兰亭白酒321

桂花酒321

西湖啤酒321

蜜桔美酒321

严东关五加皮酒321

江西省322

九江封缸酒322

四特酒322

大曲酒323

堆花特曲酒324

李渡高粱酒324

赣泉酒324

纯粮大曲酒325

云中酒325

清华大曲326

上饶大曲洒326

一滴泉酒326

梅岭酒326

麻姑酒327

丁坊酒327

珍珠液酒328

陈年伏酒328

半干红葡萄酒328

香美酒329

清华婺酒329

金樱酒329

云雾茶酒330

福建省330

沉缸酒330

连江元红331

苜莉青331

福建老酒331

荔枝酒332

丹凤高粱酒332

漳州米烧酒332

蜜沉沉332

沉蜜酒333

荔枝汽酒333

春生药酒353

湖北省333

白云边333

襄樊特曲534

涢酒334

精制大曲335

五粮陈酒335

建始大曲335

石花大曲335

黄山大曲336

古泉青大曲336

通城糯米酒337

桂花蜜酒337

武汉呻酒337

武侯灯啤酒338

山葡萄酒338

特酿巨峰葡萄酒338

中华猕猴桃酒338

园林青酒339

三游春339

湖南省340

德山大曲340

武陵酒340

白沙液340

岳阳小曲341

岳阳大曲341

神州大曲341

九嶷山大曲342

湘潭汾酒342

湘泉酒342

长沙大曲343

益阳小曲343

回雁峰大曲343

苏仙酒343

洞庭特酿344

芙蓉酒344

状元红344

雪峰蜜桔酒345

邵青酒345

洞庭洒345

龟蛇酒345

龟胶酒346

虫草糯米酒346

广东省346

长乐烧346

珍珠红347

广州五加皮酒347

凤城液347

梅鹿液348

飞霞液348

广泉二曲酒348

从化三花酒348

清远头曲酒349

狮泉玉液349

吴川大曲349

乐昌太白酒350

海口大曲酒350

五粮大曲350

东江糯米酒350

参芪糯米酒351

白云啤酒351

广州啤酒351

普宁梅酒351

兰姆酒352

春花白酒352

小榄荼薇酒352

海蛇药酒353

首乌酒353

三蛇药酒354

羊城百岁酒354

广西壮族自治区354

桂林三花酒354

湘山酒354

溶江三花酒355

乳泉酒355

龙泉酒355

邕江大曲356

柳泉酒356

德胜小曲酒356

红兰酒356

永福葡萄酒357

桂青酒357

桂林桂花酒357

蛤蚧酒358

田七补酒358

毛鸡酒358

三蛇酒358

五龙二虎酒359

特制蛇胆酒359

蛤蚧大补酒360

虎骨木瓜酒360

五龙药酒360

马鬃蛇酒360

鲜橙啤酒360

茴香甘露酒361

陕西省361

西凤酒361

西安特曲561

杜康酒362

秦川大曲362

特酿凤鸣酒362

城固大曲363

太白酒363

双凤酒363

丰乐酒363

延安酒364

凤灵酒364

黄桂稠酒364

四川省364

老窖特曲364

五粮液365

郎酒365

剑南春366

全兴大曲366

特制红桔酒366

渠县广柑酒367

叙府大曲367

旭水大曲367

沱牌曲酒368

文君酒368

玉蝉大曲369

笛女大曲369

泸州老窖头曲370

太白酒370

濛山头曲371

绵竹大曲372

宝莲大曲372

三苏大曲372

涪江大曲373

香国大曲373

露华浓曲酒374

蔺泉酒374

石松高粱酒374

丘泉大曲375

川邛老窖头曲375

泸江大曲375

三溪大曲375

宜天特曲376

高井头曲376

巳山大曲377

伍市乾酒377

泡子酒377

彭祖头曲378

成都大曲378

重庆啤酒378

中国橙酒379

桔柑酒379

广相酒379

精制广柑酒380

中华猕猴桃酒（灌县）380

中华猕猴桃酒（重庆）381

优质广柑酒381

桑椹酒382

樱桃酒382

口里酥382

香花酒383

百花露酒383

红茅烧384

陈色香酒384

茶酒384

贵州省385

茅台酒385

董酒385

习水大曲385

朱昌窖酒386

平坝窖酒386

鸭溪窖酒386

贵阳大曲387

金沙窖酒387

安酒388

匀酒388

泉酒388

毕节大曲388

兴义窖酒389

九龙液389

乌江酒389

惠水大曲390

从江大曲390

刺梨糯米酒390

瀑布啤酒391

贵州大麻酒391

贵州杜仲酒392

黑糯米酒392

云南省392

新城佳酿392

昆明大曲393

石林春393

精制高粱酒393

葡泉大曲393

珍珠液酒394

昆明啤酒394

白葡萄酒394

红葡萄酒395

山楂酒395

杂果酒395

玫瑰老卤酒395

玫瑰露酒396

玫瑰升酒396

杨林肥酒396

益康酒397

辣白酒397

捏酒397

窨酒397

甘青宁新藏五省区398

金徽酒398

陇南春398

横川烧酒398

天泉酒599

临夏黄酒399

当归酒399

中华猕猴桃酒400

银川白酒400

高粱白酒400

枸杞酒400

互助特曲400

互助大曲401

崑崙山头曲401

枸杞巴戟酒和枸杞黄芪精401

伊梨特曲401

古城大曲402

天地特曲402

奎屯特曲402

伊宁特曲402

新疆优质啤酒403

甜红葡萄酒403

鄯善葡萄酒403

吐鲁番白葡萄酒403

干白葡萄酒404

青稞酒404

4．茶叶饮料篇409

北京市409

信远斋酸梅汤409

补肾养肝茶409

美柠露409

人参山渣晶409

宝宝福410

柿叶茶410

河北省410

御果杏仁露410

还童茶411

酸枣露411

山西省411

固体山楂饮料411

沙棘汁411

沙维康412

内蒙古自治区412

沙棘汁412

辽宁省413

八王寺汽水413

汤岗子矿泉水413

吉林省413

参花茶413

黑龙江省414

强化麦乳精414

可可麦乳精414

维多思果汁414

美滋乐414

山东省415

人参枣汁415

崂山矿泉水和崂山可乐415

阿胶补浆415

龙宫矿泉饮料416

康寿茶416

宝宝桔汁416

莲子营养粉416

河南省417

信阳毛尖茶417

上海市417

三花减肥茶417

清音茶417

微晶鲜桔晶418

凯复春418

营养藕粉418

特级鲜桔汽水418

江苏省419

碧螺春419

苏州茉莉花茶419

南京雨花茶420

茅麓旗枪420

无锡毫茶420

问荆茶420

薄玉茶421

甜菊绿茶421

何首乌粉421

竹叶青露421

寿翁素422

珍珠可乐422

安徽省422

屯绿422

六安瓜片茶422

老竹大方茶423

太平猴魁茶423

祁红茶424

黄山毛峰茶425

敬亭绿雪茶425

高峰云雾茶426

琳村花茶426

天湖凤片426

金山时雨茶426

鄣公山茶427

皖西黄大茶427

齐山毛尖427

九华毛峰427

黄石溪毛峰428

琅源松萝茶428

涌溪山青428

兰花茶428

降脂益寿茶429

果糖饮料429

浙江省429

龙井茶429

平水珠茶430

定海芽尖431

普陀山佛茶431

婺州东白茶432

前岗辉白茶432

温州黄汤茶432

江山绿牡丹茶432

莫干黄芽茶433

珠山茶433

余姚瀑布茶433

玉蕊茶434

金奖惠明茶434

华顶云雾茶434

径山茶435

婺州举岩435

蓬莱仙芝茶435

顾渚紫笋茶436

天目青顶茶436

雁荡白云茶437

健尔茗437

西湖保灵蜜438

江西省438

婺绿438

婺源茗眉茶438

遂川狗牯脑439

修水双井茶439

大面白440

宁红茶440

麻姑茶440

九龙茶440

庐山云雾茶441

黄狮茶441

井岗翠绿442

梁渡银针442

桔花品442

济生健美晶442

福建省443

大灯袍443

铁观音443

乌龙茶444

福州茉莉花茶444

珠兰花茶445

坦洋工夫茶445

政大白牡丹茶445

石亭绿茶446

天山烘绿446

武夷山岩茶446

福鼎莲芯茶、白毫银针茶447

正山小种红茶447

保健美茶和桂圆茶448

龙毫花茶448

七境堂绿茶448

八仙茶448

双玫菊茶449

三蛇胆饮料449

台湾省449

乌龙茶449

华泰名茶449

惠美寿名茶450

速溶茶450

宝矿力饮料450

美津健康饮料451

芦荟酒451

罗莎草莓汁451

丰年果糖451

木瓜牛乳451

湖北省452

恩施玉露茶452

金岗银针茶452

宜红茶452

鹿宛茶452

龟山茶453

凤凰舌尖茶453

容美茶453

雾洞茶453

鸠园栗香茶453

台茶453

虎山茶454

松峰绿茶454

仙人掌茶454

双桥毛尖455

棋仙峰455

湖南省456

君山银针茶456

高桥银锋茶456

沩山毛尖457

安化松针457

古丈毛尖茶458

碣滩茶458

甑山银毫459

青岩茗翠459

五盖山米茶459

南岳云雾茶459

江华毛尖460

牛抵茶460

峡州碧峰茶460

大叶苦茶460

石门空心茶461

猴王牌速溶减肥茶461

当归红枣汤冲剂461

广东省461

凤凰水仙茶461

英德红茶462

乐昌白毛茶462

五指山茶462

古劳银针463

榕树茶463

王老吉凉茶463

沙溪凉茶463

海南液体茶464

美的青春茶464

益力宝464

鲜人参茶罐头464

健康乐464

桂圆蛋花茶罐头464

兴隆咖啡464

龙州矿泉水465

疗效饮料桔红露466

保健饮料健康乐466

鲜橙汁汽水466

紫背天葵466

海南罐装饮料467

竹蔗茅根精467

广西壮族自治区467

六堡茶467

桂平西山茶468

凌云白毫468

红碎茶469

南山白毛茶469

开山白毫茶469

龙脊茶469

冻水茶470

桑寄生茶470

虫茶470

甜茶470

天然Ve茶471

罗汉果冲剂471

虫草金钱龟精471

瓜酒471

四川省472

蒙顶茶472

峨蕊茶472

川红茶473

早白尖473

景星碧绿茶473

翠坪银针茶474

文君茶474

沫若香茗474

龙凤高桩茶474

三清碧兰474

巴山银芽475

梁平甜茶475

青城苦丁茶475

玉液泉475

九洞矿泉水476

红雪牌柠檬汽水476

贵州省476

都匀毛尖476

遵义毛峰477

海马宫茶477

苦丁茶477

湄江茶和美体茶477

春风减肥茶478

云南省478

普洱茶478

滇红茶479

沱茶479

滇绿480

南糯白毫480

云针480

春蕊480

七子饼茶480

竹筒茶481

砍盆箐茶481

大理雪茶481

米花茶481

烤茶482

云南咖啡482

甘青宁新藏五省区483

参茸茶483

枸杞茶483

5．干鲜果品篇489

北京市489

良乡栗子489

京白梨489

北京杏489

北京盖柿489

杏仁490

北京早花西瓜490

天津市490

盘山柿子490

天津小枣491

河北省491

天津鸭梨491

深州蜜桃491

雪桃492

牛奶葡萄492

京东板栗493

秋白梨493

沧州金丝小枣493

赞皇大枣494

阜平大枣494

吊柿494

涉县柿子494

石门核桃495

东光桑椹495

酸枣495

杏扁495

承德山楂496

兴隆红果496

承德杏仁496

邢台酸枣497

黄金坠香梨497

威县大西瓜497

白洋淀码头米497

山西省497

山西七大名枣497

稷山板枣497

运城相枣498

保德油枣498

交城骏枣498

柳林木枣499

太谷壶瓶枣499

临汾尧枣499

清徐葡萄499

临猗石榴500

同川梨500

金酥梨501

蒲州青柿501

晋南红柿502

马泉沟柿饼502

河曲醉果502

晋城山楂503

沙金红杏503

汾阳核桃503

山西西瓜504

夏县板栗504

内蒙古自治区505

河套蜜瓜505

托县葡萄505

越桔505

辽宁省506

北镇鸭梨506

南果梨506

辽阳大香水梨507

锦丰梨507

巴梨507

秋李子507

盖县苹果508

大连国大苹果508

大连苹果508

绥中白梨508

鞍山南果梨509

大连黄金桃509

孤山大杏梅509

丹东栗510

锦西大枣510

山楂名品510

吉林省511

延边苹果梨511

谢花甜梨511

延边小香水梨511

叶赫山楂512

黑水西瓜512

山东省512

肥桃512

青州蜜桃513

烟台苹果513

乐陵金丝小枣513

烟台大樱桃514

莱阳梨514

山东名梨515

大泽山葡萄515

大金星山楂515

山东花红516

峰县石榴516

德州西瓜516

昌乐西瓜516

青州银瓜517

曹州木瓜517

宁阳大枣517

山东栗子518

曹州耿饼518

高唐乌枣518

茌平乌枣519

东平湖芡实519

河南省519

汴梁西瓜519

仰韶黄杏520

商丘西瓜520

济源红香李520

金顶谢花酥梨520

焦夫西瓜521

灵宝苹果521

孟津梨521

内黄枣521

灵枣521

广洋大枣522

永城贡干522

荥阳柿子522

上海市522

上海水蜜桃522

水蜜梨522

亭林雪瓜523

三林塘浜瓜523

崇明老黑皮西瓜524

江苏省524

无锡水蜜桃524

冬桃524

古安梨525

洞庭早红桔525

白沙枇杷525

陵园西瓜526

渎上西瓜526

虞上桂花栗526

泰兴白果527

南芡527

安徽省527

砀山酥梨527

马蹄黄梨528

徽州雪梨528

来安花红528

萧县葡萄529

太和樱桃529

怀远石榴530

三潭枇杷531

阜阳柿子531

浙江省532

黄岩蜜桔532

奉化水蜜桃532

桐乡槜李533

台州柑桔533

金塘梨534

萧山杨梅534

镇海金柑534

温州瓯柑535

超出青梅535

平湖西瓜535

昌化山核桃536

长兴白果536

义乌南枣537

罗店佛手537

枫桥香榧538

塘栖枇杷538

早三花梨538

杭青梨539

扁花柿539

萧山栗子539

江西省539

南丰密桔539

三湖红桔540

遂川金桔540

信丰脐橙540

南康柚子541

安义枇杷541

抚州西瓜541

赣南蜜瓜541

高安方柿542

于都盒柿542

龙南板栗542

福建省542

天宝香蕉542

八卦柑543

福桔543

文旦柚543

普明庵龙眼543

花皮梨543

鸡心黄皮544

杨桃544

人心果544

台湾省544

香蕉544

菠萝545

柑桔545

著名水果四种545

芒果545

莲雾546

文旦546

柠檬546

葡萄柚547

台湾名李547

台湾西瓜547

湖北省548

胭脂柚548

宜昌橙548

兴山夏橙548

翠伏梨548

来凤杨梅549

秤砣枣549

罗田板栗549

湖南省550

雪蜂蜜桔550

冰糖橙550

大红甜橙550

兰山金柑551

菊花心柚子551

金香柚551

安江香柚551

石门雪梨552

脱核李552

鸡血李552

桐子李552

春华李553

鸡蛋枣553

靖县乌梅553

板栗553

广东省554

增城挂绿554

石硖龙眼554

同冠梨554

淡水沙梨555

南华石555

三华李555

华志李555

麻涌香蕉555

黄边鸡心柿556

格梿556

菠萝蜜556

石马甜桃556

新会甜橙557

四会柑桔557

罗岗柳橙557

潮州窑柑557

岭南木瓜558

黄登菠萝558

夏茅香芒558

水蒲桃558

陈田西瓜559

花地杨桃559

腰果559

海南槟榔560

增城橄榄560

椰子560

潭州白蔗560

广西壮族自治区561

融安金桔561

沙田柚561

古风荔枝562

龙荔562

苹婆562

黄皮562

大果山楂563

灌阳红枣563

芒果563

木菠萝564

黄腊李564

罗汉果564

陕西省565

临潼石榴565

陕西名杏566

鸡心黄柿566

秦冠苹果566

秦岭猕猴桃567

吴堡青梨567

万寿果567

晋枣568

孚枣568

延川红枣568

镇安栗568

商洛核桃569

四川省569

大红袍桔569

蓬溪名柚569

黄沙白柚569

梁山柚570

天府台柚570

长寿夏橙570

宜宾夏橙571

江安夏橙571

江安李子571

长寿沙田柚571

四川苹果572

苍溪雪梨572

金川雪梨572

羊角梨572

金花梨573

江津广柑573

奉节脐橙573

合江荔枝573

会理石榴574

沪州桂圆574

城口磨盘柿574

贵州省574

咸宁黄梨574

兴仁大雪梨575

兴义海子梨575

安顺雪梨575

大红袍和金钱桔576

清镇花红576

青脆李576

毕节核桃576

云南省577

象牙芒果577

树菠萝577

昭通青苹果577

海东雪梨578

宝珠梨570

富源黄梨578

秤砣梨578

坝必梨578

剑川梨579

版纳木瓜579

盐水石榴579

施甸水柿579

面糊柿580

邦别大水柿580

墨江多依580

南涧枇杷580

大薄壳核桃581

漾鼻核桃581

大理酸梅581

甘青宁新藏五省区552

冬果梨552

香水梨582

武巴梨582

大接杏582

灵台杏583

兰州醉瓜583

白兰瓜583

花牛苹果583

哈密瓜584

吐鲁番葡萄585

库尔勒香梨585

无花果586

霍城冬黄梨586

新疆核桃556

巴旦杏587

无核葡萄干557

鄯善大沙枣587

贵德甜梨588

酥木梨588

乐都沙果588

渠口苹果588

西藏苹果588

6．豆乳食品篇595

北京市595

臭豆腐595

北京酸豆乳595

营养豆奶595

天津市596

营养奶糕596

长城牌干粉皮596

河北省596

绿豆粉皮596

高碑店豆腐丝590

山西省597

广灵豆腐干和雁牌粉丝597

太原号腐干597

山阴奶粉598

内蒙古自治区598

红梅牌奶粉598

草原牌奶粉598

海乳牌奶油599

奶茶粉599

嗜酸菌奶粉599

醍醐600

酥酪600

辽宁省600

婴儿乐奶糕粉600

一级腐竹601

吉林省601

超微全脂豆粉601

海绵豆腐601

黑龙江省601

克东腐乳601

红梅牌全脂奶粉602

婴儿奶粉602

全脂速溶甜奶粉603

红梅牌甜炼乳603

牛奶麦精豆乳粉603

山东省603

醉方腐乳604

龙口粉丝603

醉方腐乳604

临沂八宝豆豉604

昆仑山牌奶粉604

乳香蛋白粉605

河南省605

酥制培乳605

商丘五香豆腐乳605

兰考豆腐乳605

长葛腐竹606

朱仙镇五香豆腐干606

陈留豆腐棍606

贾寨豆腐干607

鸡汁豆腐干607

汝州粉皮607

伊洛牌羊奶粉607

上海市605

进京乳腐605

枫泾豆腐干608

江苏省609

龙湖牌青方腐乳609

白蒲茶干609

和桥豆腐干609

五味干丝610

仪征五香茶干610

徐州百页611

徐州臭豆腐611

小箱豆腐611

吉四豆腐干611

卤汁素鸡611

虾米豆腐干612

东亭香干612

吴江熏青豆612

安徽省613

采石矶茶干613

火腿豆腐乳613

浙江省613

绍兴腐乳613

唯一牌腐乳614

义乌豆腐皮614

擒雕牌婴儿奶粉614

擒雕牌炼乳615

江西省615

英雄牌奶粉615

桃江腐竹615

醉方腐乳615

高安腐竹616

赣州兰花豆腐616

葡萄豆豉616

会昌酱油豆干616

上饶净豆粉丝617

福建省617

长汀豆腐干617

长汀豆腐皮617

福州包香干618

台湾省618

味全奶粉618

乔大豆花豆腐619

湖北省619

荆州绿豆皮619

霉千张619

哈哈干子620

历山腐乳620

湖南省620

湘粉620

桃林豆腐620

常德金鸡牌腐竹621

浏阳豆豉621

土家族香豆腐621

广东省622

水口腐乳622

大石腐乳622

阳江豆豉622

三边腐竹623

广西壮族自治区623

桂林腐乳623

桂林腐竹623

黄姚豆豉624

大宁豆腐624

梧州豆腐渣624

陕西省625

榆林豆腐625

春生建牌红豆腐625

优质羊奶粉625

四川省626

夹江牌豆腐乳626

桥牌豆腐乳626

？场豆腐乳627

仙家豆腐乳627

白菜豆腐乳627

忠州豆腐乳628

五味和豆腐乳628

南溪五香豆腐干628

志公寺五香豆腐干628

隆昌豆棒629

罗江豆鸡629

薛涛香干629

潼川豆豉629

临江寺豆瓣630

金钩豆瓣酱630

永川牌香油豆瓣630

红双豆瓣和郫县豆瓣631

渝州豆瓣631

长寿血豆腐631

简阳银丝粉631

贵州省632

毕节臭豆腐干632

云南省632

乳饼632

邓川乳扇633

易门青豆豉634

太和豆豉634

石屏豆腐634

路南酒卤腐635

邱北辣卤腐635

甘青宁新藏五省区636

酥油636

7．畜肉食品篇641

北京市641

月盛斋酱牛羊肉641

天福号酱肘子641

白魁烧羊肉642

北京清酱肉642

北京火腿642

福云楼酱猪头肉643

白水羊头643

马莲肉643

北京蛋清肠644

天津市644

长城牌玫瑰肠644

迎宾火腿肠644

长城牌桂花香肠645

迎宾牌糖排骨645

松仁小肚645

七美香肠646

天津清酱肉646

河北省646

柴沟堡熏肉646

正义号酱牛肉647

味精肉647

饶阳薰肠647

五百居香肠648

兰馨园粉肚648

武安山羊648

山西省648

六味斋酱肉648

长治腊驴肉649

平遥牛肉649

安泽火腿650

简装午餐肉651

柏子羊肉651

大青羊652

内蒙古自治区652

三河牛652

辽宁省652

长征肠652

五香熏猪蹄653

枫叶肉干653

锦州小火腿653

抚顺小香肠654

牛骨髓骨粉654

吉林省654

真不同酱肉654

黑龙江省655

大众牌红肠655

大众牌松江肠655

大众牌羊干肠656

京字牌三鲜小肚656

双雁牌味精肉片656

大众牌茶肠657

松江牌松滨肠657

京字牌参芪风干香肠658

叉烧外脊658

风干口条658

松仁小肚659

老都一处熏鸡酱肉659

山东省659

济南牛肉干659

济南南肠659

招远香肠660

曹县烧牛肉660

保店驴肉660

河南省661

郑州牌烧牛肉661

安阳熏肉661

槐店熏羊肉661

百花牌蝴蝶腊猪头662

长春轩兔肉662

新乡罗锅肉662

上海市663

快乐牌熏火腿663

快乐牌一级广式腊肠663

快乐牌太仓肉松664

盐水方火腿664

鼎日有闽味肉食664

梅林牌午餐肉665

枫泾丁蹄665

梅林牌畜肉食品蒸煮袋665

江苏省666

如皋火腿666

太仓肉松666

靖江猪肉脯666

银杏牌红肠667

大房牌苏式拆烧667

陆稿荐熟食卤味668

无锡肉骨头668

如皋香肠669

南京香肚669

六合牛脯670

靖江香肠670

靖江牛肉干670

杨五香肠670

海门山羊671

安徽省671

五香牛肉脯671

芜湖肉枣672

五香辣味牛肉干672

定远桥尾672

浙江省672

金华火腿672

高粱肉673

家乡肉673

猪蹄筋674

酱学校674

羔羊肉675

竹叶熏腿675

江西省675

安福火腿675

南昌腊猪头676

大众香肠676

上饶广式香肠676

福建省677

三山牌猪肉脯677

鼎日有肉松677

厦门猪肉松677

肉燕皮678

武平猪胆干678

明溪肉脯干678

台湾省679

薄片肉脯679

湖北省679

动力牌武汉灌肠679

五香辣味牛肉干679

湖南省680

麻辣肉条680

湖南腊肉680

武陵童羊681

广东省681

喜上喜牌优质腊肠681

皇上皇腊肠682

德心斋扎蹄682

东莞腊肠682

腊老猫682

腊花肉683

腊晾肉683

腊关刀肉683

腊金银舌683

临高乳猪684

东山乳羊684

广西壮族自治区684

腊香猪684

靖西香猪684

巴马香猪685

隆林黄牛685

陕西省685

老童家腊牛羊肉685

凤翔腊驴肉686

秦雁牌五香头肉686

西乡牛肉干687

樊记腊汁肉687

西安驴肉干688

秦川牛688

四川省688

桂楼牌川式腊肉688

宝顶牌五香麻辣猪肉干689

五香烤牛肉689

缠丝兔680

京酱风肉690

桂楼牌广式香肠690

灯影牛肉690

五香牛肉干691

腊猪头691

龙门牌腊肉691

广汉兔肉691

成都麻羊691

贵州省692

咸宁火腿692

荔波风猪693

贵州小香肠693

云南省694

宣威火腿694

鹤庆圆腿694

弥渡卷蹄694

猪肝渣695

榕峰腊肉695

甘青宁新藏五省区695

陇西火腿和腊肉695

高三酱肉696

临夏站羊肉696

盘羊694

改良牦牛696

细毛羊696

下更保697

藏羊697

滩羊698

香猪698

牦牛698

8．禽蛋食品篇705

北京市705

北京鸭705

玉泉牌北京松花705

天津市705

迎客香牌松花705

河北省706

清真卤煮鸡706

二毛烧鸡707

胜芳松花蛋707

白洋淀松花蛋707

山西省707

鹌鹑皮蛋707

右玉边鸡707

内蒙古自治区708

卓资山熏鸡708

辽宁省709

沟帮子熏鸡709

百乐烧鸡710

山东省710

德州扒鸡710

禹城扒鸡711

济南肴鸡711

寿光鸡711

微山湖大白鹅712

河南省712

道口烧鸡712

开封桶子鸡712

固始风鸡713

关记烧鸡713

鹌鹑彩蛋714

上海市714

大同牌广式烤鸭714

凤冠牌白斩鸡714

稻香村鸭肫肝715

浦东鸡715

江苏省715

南京板鸭715

南京盐水鸭716

苏州酱鸭716

南京鸭肫717

扬州油鸡717

王三白斩鹅717

南京风鸡717

高邮咸鸭蛋718

雪松牌溏心皮蛋718

硬心皮蛋718

盐城京彩蛋719

狼山鸡719

溧阳三黄鸡720

鹿苑鸡720

江苏麻鸭720

太湖鹅721

安徽省721

符离集烧鸡721

六安卤鸡722

无为熏鸭722

湖彩蛋722

浙江省723

平湖糟蛋723

塘栖熏鸭723

清凉解毒皮蛋724

黑桃蛋724

奉化大白鹅725

绍兴麻鸭725

萧山鸡725

江山银耳鸡726

舟山火鸡726

永康灰鹅726

江西省727

南安板鸭727

宜春松花皮蛋727

三黄白耳鸡728

高安乳鸽728

兴国灰鹅728

武山乌骨鸡728

福建省729

建瓯板鸭729

苏苏酱鸭729

河田鹿角鸡729

金定鸭730

台湾省730

骡鸭730

湖北省731

白鸭牌溏心松花皮蛋731

荆州再制蛋731

沙湖盐蛋731

桃花山鸡蛋731

三黄鸡732

湖南省732

无骨板鸭732

湖南风鸡732

松花皮蛋733

无铅皮蛋733

保靖咸蛋733

常德松花蛋733

东安鸡734

湘黄鸡734

武冈铜鹅734

广东省735

太爷鸡735

腊乳鸽735

石歧鸽735

禾花雀736

胡须鸡736

清远三黄鸡736

怀乡鸡736

广西壮族自治区737

靖西腊鸭737

霞烟鸡737

信都三黄鸡737

广西火鸡737

陕西省738

西乡松花蛋738

四川省738

九龙牌板鸭738

江北熊鸭子739

王鸭子739

西昌板鸭740

白市驿板鸭740

盛池卤鸭740

元宝鸡741

叙府陈年糟蛋741

永川皮蛋741

旧院乌鸡742

贵州省742

王傻子烧鸡742

贵阳溏心皮蛋743

草塘皮蛋743

安顺麻鸭743

竹乡鸡744

天柱土鸭744

云南省744

陆良板鸭744

姚安封鸡745

水平腊鹅745

福顺居烧鸡745

茶花鸡745

武定鸡745

9．水产品篇751

天津市751

银鱼、紫蟹、纤板刀鱼751

河北省751

南糟油鱼751

山西省752

天桥黄河鲤鱼752

虹鳟鱼752

石窟角752

垣曲大鲵753

内蒙古自治区754

黄旗海湟鱼754

辽宁省754

兴城海鲜754

大洼文蛤755

方便海味菜755

黑龙江省755

？鱼755

大马哈鱼756

山东省755

长岛干贝755

长岛的鲍鱼756

山东大对虾757

胶东刺参757

微山湖四鼻鲤鱼757

微山湖醉蟹757

微山林野鸭757

莱州大蟹758

沾化虾皮758

泰山赤鳞鱼758

河南省759

黄河鲤鱼759

中州鲤鱼759

上海市759

鸽牌龙虾片759

邵万生南味食品760

松江四鳃鲈760

江苏省761

连云港对虾761

镇江鲥鱼761

长江刀鱼761

太湖银鱼762

龙池鲫鱼762

阳澄湖大闸蟹762

如东文蛤763

沙光鱼763

中庄醉蟹764

伍佑醉螺764

金海牌虾片765

安徽省765

屯溪醉蟹765

屯溪臭桂鱼765

广德？花鱼765

琴鱼766

巢湖银鱼766

明光尾767

石鸡767

浙江省767

宁波淡菜767

松门白鲞768

调味鱼干片768

万里牌软煮袋768

楠溪香鱼769

湖州鳜鱼769

舟山海蜒769

瓯江凤尾鱼769

黄龙虾米770

南湖蟹770

富春江鲥鱼770

南湖菱771

宣平莲子771

宁波紫菜771

炎亭江蟹772

丽水白连772

江西省773

婺源荷包红鲤鱼773

兴国红鲤色773

万安玻璃鲤773

赣江鲥鱼773

鄱阳湖银色774

江西鲟鱼774

庐山三石774

广昌通心白莲775

福建省775

东山对虾775

文昌鱼776

石鳞776

霞美蚝777

溪墘？777

淘江淡水脚蛭777

建宁白莲777

鱼脯778

台湾省780

台湾水产780

台湾武昌鱼778

福寿螺779

红？779

吴郭鱼780

柴鱼780

虾条780

湖北省781

武昌鱼781

香肠鱼781

石头鱼781

笔架鱼肚782

义河蚶782

竹溪大鲵782

洪湖莲藕783

汈汊毛蟹783

汈莲783

湖南省783

洞庭银鱼783

鲟鱼784

鳜鱼785

娃娃鱼785

鳖785

君山金龟786

黄鳝786

石蛙787

湘莲787

广东省788

台山虾膏788

石门蚝788

文岌鲤789

芷寮蟹789

潮汕赤蟹789

吴川沙螺790

吴川海蜇790

金厢鱿鱼790

万山石斑鱼791

陵水鲳鱼791

沙井鲜蚝791

龙虱和桂花蝉791

硇洲龙虾792

禾虫792

肇实792

广西壮族自治区793

梧州嘉鱼793

桂花鱼793

没六鱼794

四川省794

江团794

乐山墨鱼794

丙穴鱼795

金甲鲤鱼795

贵州省795

裕河腌鱼795

清水江鱼796

云南省796

洱海弓鱼796

金线鱼796

江川大头鱼797

洱海油鱼797

沙溪花鱼797

怒江？鱼797

洱海鳔鱼798

甘青宁新藏五省区798

细鳞鲑798

青海湟鱼798

河源鱼798

鸽子鱼799

10．酱腌菜篇805

北京市805

六必居酱菜805

天源酱园805

京冬菜806

天津市805

蜂蜜蒜肉806

津冬菜806

五香大头菜806

黑菜807

河北省807

沧州冬菜807

保定槐茂酱菜808

山西省808

临猗酱玉瓜808

辽宁省809

锦州什锦小菜809

沈阳酱包瓜810

丹东甜辣黄瓜810

酱磨茄810

吉林省811

朝鲜族泡菜811

黑龙江省812

清香瓜812

山东省812

玉堂酱园812

夹山香椿芽813

武定府小菜813

熟酱磨茄813

酱紫姜813

临清甜酱瓜814

河南省814

酱红萝卜814

上海市815

崇明酱包瓜815

江苏省815

镇江酱菜815

三和酱菜816

如皋萝卜条817

春不老817

香甜萝卜干817

治安大头菜818

靖江酱生姜818

盐城酱生姜818

南通甜闷瓜818

安徽省819

胡玉美酱腌品819

芝麻香菜819

酱胡芹819

糖冰姜820

浙江省819

斜桥榨菜819

南浔大头菜821

萧山萝卜干821

糖醋蒜头821

泗门咸菜821

江西省822

泰和酱菜822

乐平白萝卜丝822

什锦丝822

龙南黄金条822

五味姜823

福建省823

福州酱越瓜823

福州五香大头菜823

上杭萝卜干824

永定菜干824

永安白笋干824

台湾省825

台湾榨菜825

湖北省828

甜酸藠头828

蓑衣萝卜826

襄樊大头菜826

藠头脯826

油姜826

糖独蒜827

湖南省827

兰花萝卜827

醋萝卜827

宁乡冰姜828

紫油姜825

广东省828

惠州梅菜828

亚驼霉姜829

白糖姜片829

陕西省830

潼关酱菜830

酱包瓜830

油泼笋丝830

四川省831

四川榨菜831

资中冬菜831

十里香嫩尖冬菜832

泡菜832

叙府芽菜532

榨菜精833

垫江酱瓜833

贵州省833

镇远道菜833

独山盐酸菜834

百花串酱菜835

婆洞酸菜836

思南酱香瓜836

云南省836

玫瑰大头菜836

油鸡？837

开远甜藠头838

祥云酱辣子838

玫瑰子姜839

玫瑰子瓜840

油香椿840

11．调味品篇845

北京市845

朝阳牌蒜汁醋845

龙门牌超级米醋845

龙门牌高级熏醋845

丰收牌味精845

天津市846

红钟酱油846

火炬牌特号酱油846

红玫瑰牌味精847

独流老醋847

虾味素847

河北省848

王朝臣辣椒油848

涉县花椒848

山西省848

山西老陈醋848

古灯牌味精849

涂河名醋850

尧都熏醋850

玉泉陈醋850

平顺花椒850

应县紫皮蒜851

盂县花椒851

襄垣黑酱851

辽宁省852

沈阳味精852

喀左精制陈醋852

三谷牌米醋852

光华醋853

甘露酱油853

复合味素853

大连沙司853

佐料酒864

吉林省854

吉林米醋854

双母酱油854

黑龙江省855

三羊牌甜面酱855

清河牌陈醋855

东北大豆酱油855

山东省856

瓜干醋856

洛口牌一级食醋856

飞龙牌甜面酱856

飞龙牌芝麻辣豆酱856

济南辣椒砖857

调味盐857

大虾香味料857

河南省857

彰德陈醋857

建洛牌米醋858

文峰牌双醋858

界中米醋858

伏陈醋859

新农村牌油辣豆酱859

上海市859

金塔牌花色辣酱859

万升酱油860

江苏省850

金山香醋850

太仓糟油861

建湖香醋861

双丰收牌精制米醋892

五山牌南通香醋862

双狮牌糯米醋862

汪恕有滴醋862

金山牌蚕豆辣酱863

三和牌蘑菇辣酱863

？桥牌芝麻油酱863

金星牌瓶装花生酱、猪肉酱、虾仁酱863

三伏虾油864

虾子酱油864

特优老抽864

紫菜酱和紫菜酱油865

巴山面酱865

安徽省865

荷花牌大曲香醋865

蚕豆辣酱866

浙江省866

金钟牌宁波红醋866

丹凤牌辣油豆瓣酱866

玫瑰香醋866

洛泗座油867

调味盐867

陈酿香糟867

母子酱油867

江西省868

南康辣椒酱868

仙下干姜片868

味源酱油868

梓山酱油869

福建省869

白米醋869

永春老醋869

特级鱼露870

琯头法酱油870

古田红曲870

圆美辣椒酱870

台湾省871

康喜健营养茶和香菇海苔酱871

老K调和植物油871

台南向日葵食油871

统一胡麻油872

东昌牌玉米油872

复合调料872

九庄酱油872

湖北省873

晒制酱油873

黎明牌陈醋873

湖南省873

龙牌酱油873

郎江牌白醋874

金花牌美味醋874

保靖酱油874

双凤牌酱油874

岳阳辣椒油875

永丰辣酱875

寒菌油875

洪江菌油875

广东省876

双桥牌味精876

致美斋牌蒜蓉辣椒酱876

番禺鲜虾油876

安铺小磨香油877

阳春砂仁877

高要桂皮877

海口芝麻酱878

胡椒878

广西壮族自治区878

香菇酱油878

下颜豉油王878

南宁黄皮酱879

玉桂879

八角879

陕西省880

塔松牌酱油880

西安香醋880

韩城花椒880

香辣膏880

四川省881

三汇特醋881

保宁醋881

屏山套醋882

静观醋882

三汇果醋882

思坡醋882

同兴醋883

天车牌陈年晒醋883

涂山牌香油豆瓣酱883

川江牌酱油884

大王酱油884

调味酱885

聚森茂老白油885

中坝口蘑酱油885

叙府香油885

汉源花椒油885

四川花椒885

贵州省886

贵阳酱油886

凯里香醋886

云南省887

妥甸酱油887

通海甜酱油887

剥隘七醋888

昭通酱889

曲靖韭菜花889

米辣890

涮辣椒890

草果891

云南干姜891

辣椒干891

富宁八角891

甘青宁新藏五省区892

湟源陈醋892

12．佳蔬名谷篇897

北京市897

京西稻和清水稻897

心里美萝卜897

天津市898

小站稻米898

红小豆898

沙窝萝卜898

河北省899

红小豆899

徐水大白菜899

玉菜899

西安庄韭黄899

望都羊角辣椒900

永年大蒜900

鸡泽椒干900

白洋淀荸荠900

山西省901

晋祠大米901

沁州黄901

忻州高粱902

雁北莜麦902

万荣花生903

五寨圆白菜903

高平萝卜903

巴公大葱904

平定黄瓜干904

平遥长山药905

白莲藕905

代县辣椒906

大同黄花菜906

五台土豆906

辽宁省906

锦州大黄瓜906

吉林省907

四粒红花生907

蕨菜907

黑龙江省907

蕨菜907

刺老芽908

山东省908

明水香稻908

曲阜香米908

龙山小米909

烟台大花生909

胶州大白菜909

苍山大蒜910

鱼台白莲藕910

莱芜生姜910

芦笋911

章丘大葱911

潍县萝卜911

大明湖莲藕912

汶上大荸荠912

青州辣椒干912

宁阳刺瓜912

河南省913

香稻丸913

兰花水稻913

商丘胡芹913

鸡腿葱914

淮阳黄花菜914

上庄姜914

张良姜914

张营萝卜915

社旗快藕915

木佛山药915

济渎金蒜915

永城辣椒916

上海市916

香粳稻916

嘉定蚕豆916

崇明大红袍赤豆917

嘉定大蒜917

凌桥茭白917

崇明黄芽菜917

崇明金瓜918

江苏省918

常熟鸭血糯918

太湖莼菜918

宿迁黄花菜919

宝应荷藕919

荡藕919

蒲菜920

菊花脑920

如皋白圆萝卜920

太仓白蒜921

浙江省921

蒸谷米921

菱湖白扁豆922

西湖莼菜922

太湖山药923

湖州茭白923

五指岩姜923

天目笋干923

羊尾笋924

唯一干菜笋924

卤汁笋干924

湖州雪藕925

奉化芋艿头925

绍兴霉干菜925

万年青926

青顶花926

江西省926

万年贡米926

麻姑米927

珍珠米927

萍乡白稍瓜927

扬子州冬瓜927

庐山绿菜928

牛脚乌芋头928

大叶蕻菜928

赣州黄芽白928

四图辣椒928

乐平灯笼椒929

龙南大蒜929

上高大蒜929

萍乡生姜929

兴国生姜930

井岗山玉兰片930

宁冈玉兰片930

福建省930

衙口花生930

松溪冬瓜931

华大冬瓜931

宁化牛角椒931

山镇马铃薯931

闽笋932

台湾省932

三宝美932

野生蔬菜932

鸟巢蕨932

牛乳榕和天仙果933

水麻933

火炭母草933

食用花卉934

金针花934

洛神花934

紫藤花934

桂花934

兰花934

荔枝花和龙眼花935

昙花935

黄栀花935

木桂花935

蔫薇花935

湖北省935

界豆935

芝麻湖藕936

洪山菜苔936

黄州萝卜936

白头韭菜936

泥蒿937

来风生姜937

石首尖椒937

湖南省938

涟香一号稻938

源口香米938

颗砂御米938

四棱豆938

江永香芋939

大红泡辣椒939

零陵红衣葱939

三圹藠头940

汉寿玉臂藕940

邵东黄花菜940

福洞生姜940

玉兰片941

宝庆朝天椒941

广东省942

增城丝苗米942

油占米942

广东米王942

新垦莲藕942

西溪笋943

琼海麒麟菜943

英德蕨菜943

金山火蒜943

吊丝丹竹笋944

凉粉草944

柳叶菜心944

泮塘五秀944

张槎甜笋945

酥醪菜945

广西壮族自治区945

东兰墨米945

环江香粳945

香稻新品种946

高山墨糯946

靖西香糯946

桂林马蹄947

荔浦芋947

苗山冬笋947

长洲慈菇948

八渡笋948

油瓜948

陕西省949

洋县黑米949

谷葱949

秦椒949

大荔黄花菜950

华县山药950

四川省951

二荆条951

四川独蒜951

贵州省951

惠永黑糯951

松桃花生952

遵义小辣椒952

黄花菜952

桐梓玉兰片953

云南省954

八宝米954

遮放米和紫米954

雪山白豆954

建水草芽955

富宁南瓜尖955

罗平生姜955

甘青宁新藏五省区956

庆阳黄花菜956

甘谷辣椒956

发菜956

蕨菜956

薇菜956

阜康辣子957

昌吉大蒜957

发菜957

13．风味小吃篇963

北京市963

北京奶酪963

小窝头963

豌豆黄963

艾窝窝963

大顺斋糖火烧964

豆汁964

千层糕964

茶汤965

油茶965

冬菜包子966

炒疙瘠966

爆肚966

焦圈966

蜜麻花966

龙须面967

灌肠967

天津市968

耳朵眼炸糕968

煎饼果子968

津门烧麦968

果仁张炸食968

明顺斋烧饼969

津门素包969

天津豆浆969

驴打滚970

河北省970

保定锅贴饺子970

承德杏仁茶970

糖饼971

猫耳馄饨971

坝上莜麦面971

曲周杂面971

郭八火烧972

荞面坨子972

一篓油水饺972

老槐树烧饼972

饶阳金丝杂面972

交河煎饼973

常营酥烧饼973

山西省973

刀削面973

桂花元宵973

鸡蛋醪糟974

葱花烙饼974

稍梅974

羊（牛）肉菜饺974

莜面栲栳975

拉面975

猫耳朵975

剔尖975

黄米油糕975

麻叶976

周家酥饼976

羊杂饹976

内蒙古自治区976

奶茶976

马奶酒977

莜麦面977

辽宁省977

老边饺子977

老边饺子制两例978

马家烧麦979

李连贯熏肉大饼979

水馅包子980

杨家吊炉饼和鸡蛋羹980

焖子980

馨香灌肠包981

海城老山记馅饼981

蒙古馅饼981

吉林省982

李连贯熏肉大饼982

朝鲜族冷面982

参茸馄饨982

朝鲜族米酒983

黑龙江省983

老都一处三鲜水饺983

羊汤锅烙983

刨花鱼片984

稷子米饭984

达族菜末984

阿吗尊肉984

糊白肉985

山东省985

盘丝饼985

油旋986

济南凉面986

武城旋饼986

单县羊肉汤987

泰安三美987

临沂糁987

长官包子988

大柳面988

潍县杠子头火烧988

潍坊朝天锅988

草包包子989

福山拉面989

砂锅水饺989

蓬莱小面989

河南省990

老蔡记馄饨990

赵记馄饨990

油酥锅盔991

沈丘贡馍991

武陟油茶991

博望锅盔992

烫面角992

八宝馒头993

小菜盒993

单麻饼和双麻饼993

牛中喜烧饼993

潢川贡面994

勺子馍994

靳贤书烧饼994

西平空心烧饼995

开封牛肉烩馍995

羊肉辣汤995

上海市996

五芳斋点心996

老人房996

糟田螺996

鸡肉生煎馒头997

排骨年糕997

擂沙圆997

蟹壳黄997

桂花糯米糖粥998

鸽蛋园子998

开洋葱油面998

素菜包998

油余馒头999

猪油菜饭999

小绍兴鸡粥999

南翔小笼馒头999

江苏省1000

蟹黄汤包1000

苏州桂花年糕和1000

猪油年糕1000

黄天源糕团1001

东台鱼汤面1002

无锡油面筋1002

闵饼1002

吕洞宾大饼1003

伏羊汤1003

文蛤饼1003

奥灶面1004

文楼汤包1004

藕粉饺1004

蟹胥面1004

枫镇大面1005

拱北楼面食1005

镇江烧麦1005

王兴记馄饨1005

无心糖白果1006

藕粉圆子1006

扬州蛋炒饭1006

豆炙饼1006

无锡小笼包1007

空心挂面1007

糯米烧麦1007

安徽省1008

蟹黄汤包1008

笼糊1008

乌饭团1008

苧叶馃1008

狮子头1009

三河水饺1009

荠菜圆子1009

耿福兴酥烧饼1099

肖家楼油酥饼1009

素锅贴1010

绿豆煎饼1010

示灯粑粑1010

蝴蝶面1011

蒙城油酥饼1011

蒋大顺？肉1011

黄豆肉馃1011

银丝贡面1012

浙江省1012

吴山酥油饼1012

诸老大粽子1012

宁波汤团1013

五芳斋粽子1013

兰花舌1014

桂花鲜栗羹1014

西湖鲜莲汤1014

双林子孙糕1014

绍兴香糕1015

虾爆鳝面1015

幸福双1016

猫耳朵1016

葱包桧儿1016

丁莲芳千张包子1017

金华酥饼1017

溪口千层饼1017

江西省1018

伊府面1018

信丰萝卜饺1018

瑞金酒酿1018

汤皮丝1019

贡油面1019

黄元米果1019

猪血汤1019

樟树包面1020

莲苓面1020

石城粉干1020

福建省1020

福州线面1020

鼎边糊1021

闽南春饼1021

炒面线1021

双糕润1022

虾肉面1022

鱼丸1022

鱼丸汤1023

平潭鱼面1023

米酒涮牛肉1023

蟛蜞酥1024

蚝仔煎1024

土蚯冻1025

兴化米粉1025

即食银耳1025

台湾省1026

韭黄馅锅贴1026

味全小鲜果冻1026

味味牛肉碗面1025

藕馅饺子1027

馒头丸子1027

菠菜卷子1027

糖醋鸡脯盒饭1027

银鱼烘蛋盒饭1028

卤肉玉米盒饭1028

猪排盒饭1029

虾香盒饭1029

力山面食点心1030

？1030

台式年糕1031

芝麻酱烧饼夹肉1031

台制泡菜1031

荞麦小吃1032

台式肉粽1032

夏日减肥食品四种1033

青菜炒肉1033

肉蒸高丽菜1033

炒豆腐1033

炸豆腐1033

奶酪1033

消暑食品三种1033

沙拉竹笋1033

红烧冬瓜1034

水晶鸡冻1034

台湾粥1034

广东粥1034

山东糊涂粥1034

山东糁1035

腊八粥1035

荷叶粥1035

营养美味米食1035

翡翠炒饭1035

牛肉烩饭1035

米粥10036

叉烧炒饭1036

台北冰食1036

湖北省1037

黄州烧梅1037

三鲜豆皮1037

武汉汤包1037

东坡饼1038

猪油饽饽1038

欢喜团1039

云梦鱼面1039

筒子挂面1040

桔颂饼1040

谈炎记水饺1040

老谦记牛肉豆丝1041

宝庆牛内面1041

雅园米粉1041

群胜鱼香糊汤米粉1041

一品香大包1041

全料汤圆1041

面窝1042

发米粑1042

油香1042

脉旺小酥饼1142

马口发面包子1042

蜜汁乱藕1043

豆腐圆子1043

熟干面1043

礅子锅盔1043

湖南省1044

和记米粉1044

德园包子1044

双燕皱纱馄饨1045

姊妹团子1045

珍珠烧麦1045

椒盐馓子1056

擂茶1046

杨裕兴面条1147

火锅子1047

灌肠粑1047

酸鱼和火烧鱼1048

羊肉面1048

腌鱼1048

泥鳅钻豆腐1049

油炸浪锅皮1049

土家族的几种酸菜1049

隔夜酸1049

酸汤1050

豆夹酸1050

酸辣子1050

囵辣葱头酸1050

胡葱酸1050

团馓1050

糖馓1050

保靖断桥青菜酸1051

常宁凉粉1051

土家族糯糍粑1051

糯米灌椒1052

广东省1052

虾饺1052

广东煎堆1052

沙湾姜奶1053

波纹面饼1053

娥姐粉果1053

海灵羔罐头1054

早粥1054

荷叶饭1054

糯米鸡1055

沙河粉1055

云吞和云吞面1055

艇仔粥1058

中山杏仁饼1056

牛筋糕1056

伦教糕1056

肇庆裹蒸1056

鱼包1057

德昌咸煎饼1057

荔浦芋角1057

西樵大饼1057

大良磞砂1058

广东年糕1058

海南椰子堆1058

岭南粽子1058

椰子糕1069

海南年糕1059

籺1059

饴果1060

广西壮族自治区1060

马肉米粉1060

月牙楼尼姑面1061

蛤蚧粥1061

靖西大年粽1061

沙柑米1061

冰泉豆浆1062

粽粑1062

花米饭1062

酸汤和炕菜1063

苗族酸鱼1063

香糯凉粽1063

水蒸粑1064

打油茶1064

陕西省1064

牛羊肉泡馍1064

黄桂柿饼1064

臊子面1065

佳县蜜碗1065

西安饺子1065

白云章饺子1066

三原疙瘩面1066

油酥饼1066

兴平干馍和云云馍1066

浆水面1067

临潼醪糟1067

金钱油塔1067

甑糕1068

石子馍1068

太后饼1069

魔芋豆腐1069

大米甜浆1069

粉肠羊血1070

羊肉丸子糊辣汤1070

宝鸡豆腐包子1070

窝窝面1071

乾州锅盔1071

王家核桃烧饼1071

四川省1072

稷雪小吃1072

钟水饺1072

兼善大包1072

龙抄手1072

过桥抄手1073

夫妻肺片1073

赖汤圆1073

牌坊面1073

牛肉焦饼1073

玫瑰土豆饼1074

心肺汤圆1074

石柱烤米包子1074

担担面1074

北碚豆花1074

顺江薄饼1074

红苕鸡腿1075

埋沙酥饼1075

梓潼片粉1075

新都叶儿粑1075

广汉三合混1075

新繁银丝面1076

砂罐煨面1076

青城白果糕1076

香酥苕片1076

白菜鲜花饼1076

荷叶煎饼1077

珍珠粉粑1077

燕窝粑1077

如意花卷1077

高豆花1077

口袋豆腐1077

鸡汁锅贴1078

丰都豌豆汤1078

海螺面1078

担担油菜1078

什锦烩面1078

沙参炖鸡面1079

冰糖藕丸1079

川北凉粉1079

挂挂牛肉1079

马癞子干牛肉1079

阆中熏牛肉1079

程抄手1080

香山蜜饼1080

江安磕粉1080

什锦粽子1081

会理饵？1081

翡翠凉粉1081

贵州省1082

肠旺面1082

刷把头1082

卢糕粑1082

豆腐圆子1083

苦荞粑1083

酸奶菜1083

豆茶1084

？？肉1084

泡水酒1085

云南省1085

过桥粮米线1085

小锅米线1085

豆焖饭1086

包谷粑粑1086

烧豆腐1086

墨江麻粹1086

饵？1087

小锅卤饵？1087

蒙自年糕1087

牛干巴1088

干米线1088

破酥包子1088

香茅草烧鸡1088

竹筒饭和象耳粑粑1089

猪肉米线1089

鸡肉烂饭1089

紫米粑粑1089

竹烧鱼1089

饵丝1090

蚂蚁食品1090

甘青宁新藏五省区1090

马保子清汤牛肉面1090

油炸果果1091

烧鸡粉1091

高担酿皮1092

浆水面1092

羊肉粥1092

？1092

手抓饭1093

烤鱼1094

焜锅馍1094

卡什茨1094

殷凉粉1094

马杂碎1095

冶全羊1095

酿皮1095

甜醅1095

羊肉炒面片1095

白水羊肉和羊肉夹馍1096

炒胡饽子1096

烩羊杂1096

怪味饼1096

酥油茶1097

巴炸马古1097

糌粑1097

14．名店名菜篇1103

北京市1103

全聚德烤鸭店1103

便宜坊烤鸭店1103

东来顺饭庄1104

四川饭店1105

鸿宾楼饭庄1106

仿膳饭庄1106

听鹂馆饭庄1104

丰泽园饭庄1108

同和居饭庄1108

晋阳饭庄1108

来今雨轩饭庄1108

烤肉季1110

烤肉宛1110

曲园酒楼1111

力力餐厅1111

萃华楼饭庄1111

同春园饭庄1112

河南饭庄1112

王华台饭庄1113

沙锅居饭庄113

致美楼饭庄1114

北京大三元酒家1115

民族宫餐厅1115

惠丰堂饭庄1115

宴宾楼饭庄1115

义利快餐厅1116

致美斋1116

东兴楼1116

马凯餐厅1116

都一处1117

附例菜1117

全素斋素菜1117

炸佛手卷1117

八宝豆腐1118

三不沾1118

游龙戏凤1118

五子登科1119

潘鱼1119

它似蜜1119

天津市1119

登瀛楼饭庄1119

全聚德饭庄1120

红桥饭店1121

燕春楼饭庄1121

畅观楼1122

川苏菜馆1122

起士林1123

狗不理包子1123

附例菜1124

玛？鸭子1124

锅巴菜1124

河北省1125

红星饭庄1125

鸿宴饭庄1125

中山路饭店1126

中和轩饭庄1126

人民饭店1127

榆园餐厅1127

附例菜1127

金毛狮子鱼1127

全面席1128

改刀肉1128

承德涮羊肉1128

相先生豆腐1128

山西省1129

清和元1129

晋阳饭店1129

附例菜1130

头脑1130

过油肉1131

内蒙古自治区1131

内蒙全羊席1131

手抓羊肉1132

江宁省1133

鹿鸣春饭店1133

宫廷风味餐厅1133

勺园饭店1134

沈河饭店1134

渤海饭店1135

海味饭店1135

那家馆1136

老第一村酒馆1136

冷食宫1136

满族饭店1137

附例菜1137

李记坛肉1137

清代全羊席1137

荷包里脊1137

八碗菜1138

白肉火锅1138

桃花香扇1138

吉林省1139

长春饭店1139

龙凤餐厅1139

太盛园1140

新兴园1140

附例菜1141

长白山珍宴1141

水晶佳肴1141

朝鲜族烤肉1141

牛肉锅铁1142

烤明太鱼1142

黑龙江省1143

福泰楼饭店1143

三八饭店1143

附例菜1144

鳇鱼宴1144

鹿肉菜肴1144

镜泊鲤丝1141

山东省1145

聚丰德饭店1145

燕喜堂饭店1146

泰山饭店1146

汇泉饭店1147

大明湖饭店1147

孔膳堂1148

春和楼饭店1148

青岛饭店1148

海味馆1149

心佛斋素菜馆1149

附例菜1149

孔府宴1149

九转大肠1149

博山豆腐箱1150

博山烤肉1150

章丘烤肉1150

霸王别姬1150

活炖甲鱼1151

砂锅鱼翅1151

济宁？肉1151

清汤和奶汤1152

河南省1153

少林菜馆1153

水上餐厅1153

又一新饭庄1154

真不同饭店1154

宋代风味餐厅1155

附例菜1156

水席和燕菜1156

烧酿七星蛋1156

杞忧烘皮肘1156

试量集狗肉1157

熘鱼焙面1157

固始皮丝1157

两色腰子1158

麻腐菜1158

紫酥肉1158

烧臆子1158

琥珀冬瓜1159

煎扒青鱼头尾1159

上海市1159

新雅粤菜馆1159

梅龙镇酒家1160

杏花楼酒家1160

美味斋饭店1161

荣华楼1161

同泰祥菜馆1162

功德林素菜馆1162

老正兴1163

扬州饭店1163

燕云楼京菜馆1164

四川饭店1164

宁波饭店1165

清真饭店1165

闽江饭店1166

人民饭店1166

上海老饭店1167

大鸿运酒楼1167

知味观杭菜馆1168

老半斋酒楼1168

岳阳楼菜馆1169

洪长兴羊肉馆1169

梁园豫菜馆1170

春风松月楼素菜馆1170

德兴菜馆1171

北京饭店1171

西湖饭店1171

大富贵酒楼1171

绿杨邨酒家1172

玉佛寺素斋馆1172

红房子西菜馆1172

德大西菜社1173

附例菜1173

菊花蟹宴1173

真如羊肉1173

什锦火锅1174

葫芦鸭子1174

江苏省1174

松鹤楼1174

得月楼1175

江苏酒家1175

大三元酒家1176

宴春酒楼1177

马祥兴菜馆1177

菜根香1178

义昌福1178

京江饭店1179

状元楼菜馆1179

中国饭店1180

太白酒楼1110

聚丰园1181

绿柳居素菜馆1181

大明寺素菜馆1181

一枝春素菜馆1182

富春茶社1182

王四酒家1183

云集楼1183

第一鲜海味馆1184

老松林饭店1184

石家饭店1184

附例菜1184

松鼠桂鱼1184

拆烩鲢鱼头1185

将军过桥1185

梁溪脆鳝1185

无锡第一菜1185

蟹粉狮子头1186

红烧微山鲤1186

鸡汁琵琶虾1186

爆氽1186

叫化鸡1187

三套鸭1187

宜兴汽锅鸡1188

云林鹅1188

母油鸭1188

沛县狗肉1188

邢长兴羊肉1189

扒烧整猪头1189

鸡火干丝1189

大煮干丝1190

镜箱豆腐1190

素火腿1190

三虾豆腐1190

全藕席1191

四喜面筋1191

维扬春卷1192

樱桃肉1192

笋腌肉1192

虎皮三鲜1192

金钱饼1192

炖菜核1193

安徽省1193

同庆楼1193

迎江寺茶楼1194

耿福兴菜馆1195

附例菜1196

凤阳瓤豆腐1196

八公山豆腐1195

和县炸麻雀1196

椿芽拌鸡丝1196

清蒸鹰龟1196

九华山素菜1196

浙江省1197

楼外楼菜馆1197

知味观1198

杭州酒家1199

东福园饭店1199

奎元馆1199

之江酒家1200

鱼味馆1201

灵隐斋堂1201

素春斋1202

天香楼菜馆1203

天外天菜馆1203

八卦楼1204

咸亨酒店1204

兰香馆1204

附例菜1205

龙井虾仁1205

东坡肉1205

宋嫂鱼羹1206

西湖醋鱼1206

西湖莼菜汤1206

清蒸鲥鱼1207

鱼头豆腐1207

黄色鱼肚1207

象牙雪笋1207

糖醋藕和烩鞭笋1208

双味脆梅1208

水漫金山1208

掌上明珠1208

一品南乳肉1209

百鸟朝凤1209

番茄虾仁锅巴1209

干炸响铃1210

火瞳神仙鸭1210

生爆鳝片1210

蜜汁火方1210

油爆大虾1210

芙蓉肉1211

南肉春笋1211

怀胎鲜鱼1211

敦煌蟹斗1212

金玉满堂1212

冰糖甲鱼1212

咸菜大汤黄鱼1212

绍虾球1213

绍什景1213

干菜焖肉1213

单腐1213

江西省1214

新雅餐厅1214

附例菜1214

新雅三绝1214

浔阳鱼席1215

三杯鸡1215

泥鳅钻豆腐1216

菊花火锅1216

福建省1216

聚春园菜馆1216

绿岛饭店1217

无我堂素斋1217

新南轩酒家1218

满堂饭店1218

附菜例1219

佛跳墙1219

鸡茸金丝笋1219

太极芋泥1219

桂圆红？1220

东壁龙珠1220

通心河鳗1220

玉兔睡芭蕉1221

四大金刚1221

芙蓉?1221

台湾省1222

台式北京烤鸭1222

马祥兴名菜1222

冬笋佳肴1222

蒜苔熬鱼1223

凉扣鸭1224

血鸭子1224

金玉满堂1224

干贝烘蛋1225

炒沙河粉1225

三菜一点1225

燕皮鱼翅1226

炸绣球虾1226

香烤墨鱼1226

新味萝卜缨菜1226

树子肉1527

迎春接福1227

素十香菜1227

清蒸黄鱼1228

菜肉汤圆1228

爆羊肉1229

湖北省1229

武昌酒楼1229

老通城酒楼1229

会宾酒楼1230

老大兴园1231

广东餐馆1231

福庆和1232

德华酒楼1233

建乐餐厅1233

小桃园煨汤馆1234

康乐滋补厅1234

聚珍园1234

人民酒楼1235

沔阳饭店1255

听涛酒家1235

芙蓉餐厅1255

新四美1226

祁万顺酒楼1236

归元寺素菜馆1236

宝通寺素餐馆1236

野味香1237

素风餐馆1237

好公道餐馆1237

四季美汤包馆1238

附例菜1233

清蒸武昌鱼1233

蟠龙莱1239

沔阳三蒸1239

红烧野鸭1229

甲鱼汤1240

乌龟汤1240

瓦罐鸡汤1240

龙凤配1240

冬瓜鳖裙羹1241

全家福1241

菊花青鱼1241

茄汁禾花雀1241

清炖甲鱼1242

孝感炸藕夹1242

竟陵蒸菜1242

散烩八宝1242

黄陂三合1243

应山滑肉1243

二回头1243

湖南省1244

又一村饭店1244

火宫殿餐馆1244

银苑1245

附例菜1245

臭豆腐1245

火方冬笋尖1246

龙脂猪血1246

牛中三杰1246

桃源铜锤鸡1247

麻辣子鸡1247

荷叶粉蒸鸡1247

湘江叉烧鱼1247

潇湘五元龟1247

香酥嫩斑鸠1248

洞庭野鸭肴1248

洞庭肥鱼肚1248

焦麻田鸡腿1249

一鸭四吃1249

乘火麒麟1249

蝴蝶过河1250

冰糖湘莲1250

祖庵鱼翅1250

炒血鸭2250

新莲烩鸭丁1251

溆浦鹅肴1251

广东省1252

广州酒家1252

泮溪酒家1253

南园酒家1255

大同酒家1254

大三元酒家1254

蛇餐馆1233

北园酒家1255

愉园饭店1256

利口福海鲜饭店1256

野味香饭店1257

菜根香素食馆1258

陶陶居1258

惠如楼1260

沙河饭店1260

东江饭店1261

回民饭店1261

北秀饭店1262

星岩野味馆1262

胡荣泉菜馆1262

太平馆餐厅1262

听雨轩酒楼1262

鹿鸣酒家1263

深圳泮溪酒家1263

东山饭店1263

荔湾饭店1263

华北饭店1264

三如楼1264

莲香楼1264

光辉餐厅1264

经济餐厅1264

梅江酒家1264

附例菜1265

红烧大裙翅1265

清蒸大便鯾1265

脆皮乳猪1265

猪脑云鱼羹1266

大良炒牛奶1266

番禺风鳝1266

荔枝鱼球1267

红棉嘉积鸭1267

清平鸡1267