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概述1

大事记9

第一章机构29

第一节 管理机构29

第二节 经营机构31

第三节 县区机构33

第四节 人事更迭37

第二章农村粮食购销41

第一节 田赋41

第二节 公粮43

第三节 粮食统购46

第四节 合同定购56

第五节 其它粮食收购59

第六节 农村统销60

第七节 菜农供应69

第八节 专项用粮72

第九节 农村网点78

第三章城市粮食供应83

第一节 居民口粮83

第二节 工商行业用粮91

第三节 军粮与特需92

第四节 票证管理94

第五节 供应管理99

第六节 便民服务108

第七节 城区网点111

第四章油脂购销115

第一节 农村油脂油料统购115

第二节 城市食油供应117

第三节 非食用油脂供应125

第五章粮油贸易127

第一节 解放前集市贸易127

第二节 解放初期粮油贸易130

第三节 统购统销后粮食市场132

第四节 粮油议购议销133

第五节 集市和议购议销价格139

第六节 经营网点144

第六章调运147

第一节 来源与流向147

第二节 调运管理154

第三节 运输156

第四节 装具157

第五节 结算159

第七章粮油储藏163

第一节 粮仓建设163

第二节 储粮方式172

第三节 科学保粮174

第四节 “四无”粮库177

第五节 油脂储存180

第六节 粮油标准与检验182

第七节 储粮害虫防治193

第八节 国家储备粮管理195

第八章粮油加工197

第一节 粮食加工197

第二节 油脂加工201

第三节 企业管理203

第四节 技术革新和技术改造211

第五节 粮油机械制造216

第六节 支援农业221

第九章粮油食品225

第一节 简述225

第二节 经营与布局226

第三节 价格230

第十章饲料233

第一节 简述233

第二节 生产236

第三节 经营239

第四节 社会效益246

第十一章粮油价格249

第一节 价格调整249

第二节 价格种类271

第三节 价格管理273

第十二章经营体制与管理285

第一节 体制改革285

第二节 统计管理291

第三节 财务管理296

第四节 劳动人事管理311

第十三章职工教育323

第一节 政治教育323

第二节 文化教育326

第三节 业务技术培训328

第十四章党群组织331

第一节 中国共产党组织331

第二节 工会委员会333

第三节 中国共产主义青年团335

第四节 武装部、民兵组织335

第十五章先进人物337

第一节 李金林传略337

第二节 省、市劳动模范名录340

第三节 业务技术能手340

第四节 名录341

附录：359

一、沧州市面粉厂简史359

二、青县植物油厂简介373

三、沧州地区行政公署粮食局直属库简介374

四、沧州市粮食局汽车队简介376