《柑桔采收和贮藏》求取 ⇩

一、概述1

二、果实的采收2

（一）精细采收的重要意义2

（二）果实成熟的特征3

（三）影响果实成熟的因素5

（四）果实采收的成熟度指标7

（五）按果实用途选择合适的采收成熟度8

（六）采收前的准备9

（七）采收用具及方法10

（八）采收注意事项12

三、果实分级与处理13

（一）果园初选13

（二）防腐处理13

（三）果实预贮18

（四）果实精选19

（五）薄膜包果20

（六）分级包装23

四、果实在贮藏中的生理生化变化30

（一）呼吸作用30

（二）蒸腾作用31

五、影响果实耐藏性的因素33

（一）品种、砧木、树龄33

（二）气候、栽培管理34

（三）果实大小、结果部位、采果质量、果实成熟度34

（四）贮藏环境条件35

六、贮藏形式及方法38

（一）地窖贮藏38

（二）通风库贮藏41

（三）地下库贮藏45

（四）冷风库贮藏47

（五）留树贮藏49

（六）甜橙硅窗薄膜袋（帐）贮藏51

（七）民间其它简易贮藏54

七、贮藏病害及控制56

（一）病理性病害56

（二）生理性病害62