《动物血液及脏器利用》求取 ⇩
| 作者 | 杨满寿，张光天编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 西宁：青海人民出版社 |
| 参考页数 | 252 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1991（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7225004565 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 85465408（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一篇 血液的利用1
第一章 血液概述1
第一节 血液的组成1
第二节 血液的理化特性10
第二章 血液的初加工19
第三章 食品31
第一节 副食品、调味品31
第二节 菜肴37
第三节 食品添加剂44
第四章 医药和生化试剂50
第一节 蛋白质50
第二节 多肽、氨基酸70
第三节 酶90
第四节 其他96
第五章 工业及其他制品108
第二篇 脏器的利用114
第一章 心脏114
第二章 胃、肠121
第三章 肝脏144
第四章 胆汁159
第五章 脾脏、肺脏177
第六章 眼睛188
第七章 腺体192
第八章 大脑和骨髓223
第九章 皮、毛、骨236
1991《动物血液及脏器利用》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由杨满寿，张光天编著 1991 西宁：青海人民出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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