《大白菜 白菜 甘蓝 花椰菜栽培新技术》求取 ⇩

Ⅰ 大白菜1

一、概述1

二、大白菜的特征特性3

（一）形态特征3

（二）生育周期5

（三）对环境条件的要求7

三、大白菜的类型和品种9

（一）散叶变种9

（二）半结球变种9

（三）花心变种9

（四）结球变种9

（五）目前常用的品种10

四、大白菜的栽培技术16

（一）大白菜秋冬栽培技术17

（二）夏大白菜栽培技术28

（三）春大白菜栽培技术30

五、大白菜的良种繁育32

（一）常规良种繁育32

（二）杂交一代制种技术34

六、大白菜的贮藏保鲜和加工36

（一）大白菜的贮藏保鲜36

（二）大白菜的加工技术38

七、大白菜的病虫害防治41

（一）白菜霜霉病41

（二）白菜病毒病43

（三）白菜软腐病45

（四）白菜白斑病46

（五）白菜黑斑病47

（六）十字花科蔬菜菌核病48

（七）十字花科蔬菜黑腐病49

（八）大白菜干烧心50

（九）蚜虫51

（十）菜蛾52

（十一）菜螟52

（十二）菜粉蝶53

（十三）小地老虎54

八、大白菜生产中应注意的问题55

（一）先期抽薹现象55

（二）不结球现象56

（三）叶球不整齐57

（四）病害问题57

（五）叶球开裂58

Ⅱ 白菜59

一、概述59

二、白菜的特征特性60

（一）形态特征60

（二）生育周期61

（三）对环境条件的要求62

三、白菜的类型和品种63

四、白菜的栽培技术65

（一）越冬栽培技术65

（二）春早熟栽培技术68

（三）夏白菜栽培技术71

五、白菜的良种繁育74

（一）成株采种法74

（二）半成株采种法75

（三）小株采种法75

（四）杂交制种技术76

六、白菜的加工技术76

七、白菜的病虫害防治76

八、白菜生产中应注意的问题76

Ⅲ 甘蓝79

一、概述79

二、甘蓝的特征特性80

（一）形态特征80

（二）生育周期81

（三）对环境条件的要求83

三、甘蓝的类型和品种85

（一）植物学分类法85

（二）叶球形状分类法85

（三）栽培季节及熟性分类法86

（四）目前常用的品种86

四、甘蓝的栽培技术89

（一）甘蓝的春早熟栽培技术89

（二）夏甘蓝栽培技术98

（三）秋冬甘蓝栽培技术100

（四）一年一作甘蓝栽培技术102

五、甘蓝的良种繁育103

（一）常规品种的繁育103

（二）杂交种制种技术104

六、甘蓝的贮藏保鲜和加工105

（一）甘蓝的贮藏保鲜105

（二）甘蓝的加工技术107

七、甘蓝的病虫害防治110

（一）甘蓝黑胫病110

（二）甘蓝黑根病111

八、甘蓝生产中应注意的问题112

（一）先期抽薹现象112

（二）不结球或结球不紧密现象115

（三）叶球不整齐116

（四）叶球开裂116

（五）干烧心现象116

（六）出苗率低问题116

Ⅳ 花椰菜117

一、概述117

二、花椰菜的特征特性118

（一）形态特征118

（二）生育周期119

（三）对环境条件的要求119

三、花椰菜的类型和品种121

（一）早熟种121

（二）中熟种122

（三）晚熟种124

（四）四季种125

四、花椰菜的栽培技术125

（一）栽培季节125

（二）春花椰菜栽培技术126

（三）秋花椰菜栽培技术130

（四）冬季假植栽培132

五、花椰菜的良种繁育133

六、花椰菜的贮藏保鲜和加工134

七、花椰菜的病虫害防治136

八、花椰菜生产中应注意的问题136