《用玉蜀黍上浆的研究》求取 ⇩
| 作者 | 费莘耕著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：纺织工业出版社 |
| 参考页数 | 70 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1954（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 85005988（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
1.玉蜀黍的子实5
形状与颜色6
分级7
化学成份8
存贮保管13
2.玉蜀黍淀粉18
化学成份与性状18
制造方法19
保管30
试验检查31
3.玉蜀黍淀粉的加工33
可溶性淀粉33
糊精34
4.玉蜀黍淀粉的应用37
配浆成份37
调浆顺序38
5.玉蜀黍粉46
6.玉蜀黍粉的应用51
附录：用自制糊精实行轻浆的方法54
1954《用玉蜀黍上浆的研究》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由费莘耕著 1954 北京：纺织工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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