《铁路肉类运送》求取 ⇩
| 作者 | 邹京生编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 人民铁道出版社 |
| 参考页数 | 29 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1959（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15043·1084 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84964828（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章概论1
第一节 肉类运送在我国国民经济中的意义1
第二节 肉类运送的发展历史概述2
第三节 肉类运送的主要流向3
第二章肉的种类及特征4
第一节 肉的种类4
第二节 肉的物理性质5
第三节 肉的化学成分8
第四节 肉的腐坏原因9
第五节 肉的冷冻和冷藏11
第三章肉类运送工作组织14
第一节 肉类货物的直达运输14
第二节 承运时的检验16
第三节 车辆的准备17
第四节 装车作业22
第五节 肉类货物在车站上的短期保管25
第四章肉类货物在运送前后的组织工作26
参考文献29
1959《铁路肉类运送》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由邹京生编著 1959 人民铁道出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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