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第一编作物栽培学总论1

第一章绪论1

第一节 社会主义在农业上的胜利1

第二节 在战前斯大林五年计划时期中社会主义农业的成就2

第三节 蓬勃发展中的苏联农业6

第四节 农业方面的社会主义竞赛11

第五节 苏联农业科学在社会主义农业发展中的作用15

第二章农作物的生长和发育28

第一节 米丘林学说的基本原理28

第二节 植物阶段发育的理论29

第三节 控制植物有机体个体发育，改造植物本性33

第三章田间作物按生物学特性、栽培的目的和方法的分类。田间作物在苏联和世界农业中的分布36

第一节 栽培植物是植物界进化中的最高阶段36

第二节 田间栽培的作物及其分类原则38

第三节 田间作物的主要生物学特性40

第四节 综合的农业技术是获得高额产量的主要条件53

第五节 在世界农业和苏联农业上田间作物最主要类别的分布55

第四章种籽学59

第一节 种用材料对提高单位面积产量的意义59

第二节 各个最主要科的种籽的概述62

第三节 在种籽中的生理学过程71

第四节 对播种材料质量的要求75

第五节 种籽播种质量的测定78

第六节 播种前的种籽处理84

第七节 谷物的贮藏91

第二编谷类作物和豆菽类作物95

第五章食用作物的概述95

第一节 食用作物在苏联国民经济上的意义95

第二节 禾谷类作物的一般形态学97

第三节 禾谷类作物分类学的一般概念100

第四节 禾谷类作物的发育105

第六章冬季谷类作物117

第一节 冬小麦118

第二节 冬黑麦176

第三节 冬大麦196

第七章春季谷类作物199

第一节 春小麦199

第二节 燕麦236

第三节 大麦252

第四节 黍268

第五节 玉米291

第六节 高粱325

第七节 稻334

第八节 荞麦350