《蛋的综合利用》
| 作者 | 朱曜编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 52 |
| 出版时间 | 1960（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·1160 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84769358（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 蛋壳制蛋壳粉3
第二章 蛋壳内残留蛋白液制干蛋白9
第三章 次劣蛋白和废桶头制蛋白胨16
第四章 变质蛋制造卵磷脂24
第五章 变质蛋制味精38
第六章 变质蛋制酱油44
第七章 变质的蛋和蛋制品抽提蛋黄油49
1960《蛋的综合利用》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由朱曜编 1960 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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