《肝炎饮食疗法》求取 ⇩

一、食物的种类和营养1

（一）食物——人类的需要1

（二）食物的种类与类型和营养2

（三）食物加工及对营养成分的影响4

二、药食同源12

（一）药食一体14

（二）食物与药物的区别18

（三）天然药物成分的概述19

三、病毒性肝炎一般知识24

四、急性病毒性肝炎病人的饮食调理27

鸡骨草田螺汤30

芹菜煲红枣31

茵陈规肉水32

珍珠草煮猪肝32

田基黄鸡蛋33

玉米须熬乌龟34

大叶紫珠熬鸡蛋34

红枣鸡骨草水35

夏枯草瘦肉汤36

豆腐焖泥锹36

蚌肉煮玉米须茵陈37

苡仁土茯苓粥38

蚕豆冬瓜皮汤39

合欢花蒸猪肝39

柚皮煀葱40

茵陈干姜水40

陈皮牛肉汤41

猪肚苡仁汤41

茵陈粥42

栀子仁粥43

白茅根瘦猪肉汤43

冬葵叶煲瘦猪肉44

南瓜根炖黄牛肉45

蒲公英红枣粥45

佛手郁金粥46

番茄煮鸡蛋47

蘑菇炒螺肉47

白花蛇舌草炖蜜糖48

溪黄草煮瘦猪肉49

车前草鸡骨草煮蚌肉49

金钱草煲瘦猪肉50

布渣叶田基黄水51

五爪龙穿破石煮瘦猪肉51

黄花菜焗猪肝52

溪黄草田基黄煮猪肝53

丁癸草泥鳅汤53

茵陈煀鲫鱼54

薏米粥55

玉米须蒲公英茵陈汤55

山楂红枣水56

菊花瘦肉汤57

西瓜蜜57

田螺红枣汤58

夏枯草红枣汤58

茵陈蜜59

蜂乳60

茄瓜饭60

麦芽茵陈水61

葡萄61

番薯62

瓜仁菜瘦肉汤63

马蹄63

丝瓜蜜64

雪梨65

蒲公英糯稻草水65

板蓝根煲瘦猪肉66

大青叶煲猪肚66

马鞭草山楂水67

连翘蜜糖水68

茵陈煲白茅根68

鸡骨草蜜枣煲瘦猪肉69

岗稔根瘦猪肉汤70

五、慢性肝炎、肝硬化病人的饮食调理71

淮山圆肉炖水鱼72

杞子南枣煮鸡蛋73

白背叶根猪肝汤74

桑寄生芦根煲瘦猪肉75

番茄煮牛肉75

蘑菇瘦肉汤76

麦芽木瓜水77

茯苓山药饼78

赤小豆苡米汤78

鲤鱼焖赤豆79

扁豆熬山药80

蚕豆煮牛肉80

山楂熬鳖鱼81

淮山杞子炖鳖82

柚子鸡82

茯苓包子83

当归羊肉汤83

玄参炖猪肝84

枸杞煲瘦猪肉85

冰糖燕窝85

山萸肉粥86

何首乌粥86

人参粥87

黄精炖瘦猪肉88

猪肝粥88

参麦粥89

北芪灵芝瘦猪肉89

红枣番茄煮牛肉90

牛奶粥91

狗爪芋粥92

马齿苋薏米瘦猪肉92

香菇黄鳝饭93

蘑菇银耳豆腐94

黄花菜瘦猪肉焗饭94

牛奶鸡蛋拌黄瓜95

黄瓜炒田鸡96

五味子红枣水96

丹参红枣煲瘦猪肉97

首乌炖海参98

灵芝瘦猪肉汤98

女贞子桑椹煲瘦猪肉99

五爪龙千斤拔熬瘦猪肉100

鹰不泊葫芦茶煮瘦猪肉100

首乌煲水鱼101

菠菜煮猪肝102

冬菇炖瘦猪肉102

黄鳝焖饭103

淮山灵芝汤103

蒲公英糯稻根煲红枣104

带鱼蒸女贞子104

糯稻根鸡骨草水105

鲜芹露105

杞子煮鸡蛋106

鸡骨草鸡蛋水107

赤豆牛肉粥107

茯苓鲫鱼汤108

二豆汤109

田螺炒茵陈109

山楂粥110

山药苡米熬龟111

桔饼煮鸡蛋111

冬瓜粥112

附表常用食物营养成分表113