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怎样煮饺子不破不粘1

拌饺子馅的学问1

焖米饭的方法1

焦饭去糊味2

米饭怎样保鲜防馊2

快速发面法2

应急发面法3

放糖发面法3

馒头碱重怎么办3

巧食剩馒头4

炸馒头片省油法4

面包保鲜法4

怎样食用方便面5

煮元宵的学问5

怎样冲奶粉5

怎样快速煮绿豆汤6

怎样熬豆浆6

怎样煮牛奶6

存放牛奶应该注意什么7

巧炸花生米8

怎样鉴别酱油的质量8

怎样防止酱油和醋发霉8

酱油长了白膜怎么办9

如何鉴别香油是否掺假9

怎样除菜籽油的异味9

怎样把菜炒得鲜美可口10

怎样做汤才能鲜香可口11

巧洗菜虫法12

炒菜时误用了醋怎么办12

怎样使咸汤变淡12

正确的泡茶方法13

怎样做酸白菜13

怎样去掉腌菜里的白膜14

鸡、鸭快速退毛法14

烫鸡鸭防止脱皮法14

杀鸡巧法15

怎样煮鸡才会烂15

怎样洗猪肚猪肠15

怎样去羊肉膻味16

怎样炒牛肉16

老牛肉怎样煮烂16

快速去带鱼磷法17

怎样把鱼磷很快刮干净17

怎样做到煎鱼不粘锅17

怎样烧鱼鱼不碎18

去河鱼土腥味法18

鱼胆破了怎么办19

炼猪油窍门19

怎样识别猪、牛、羊肉的好坏19

猪、羊、牛肉怎样保鲜防腐20

怎样做烤肉20

炸过鱼的油怎样去腥20

怎样化开冻肉21

夏天如何保存鲜肉21

腊肉保鲜法22

怎样除去咸肉辛辣味22

怎样除去粘在肉上的脏物22

怎样熬皮冻23

切肉的有效方法23

鲜蛋冷水鉴别法23

鸡蛋保鲜法24

怎样辨别孵鸡淘汰蛋24

切蛋妙法24

怎样挑选松花蛋25

松花蛋去涩法25

怎样蒸鸡蛋不破25

鲜蛋竖放不易坏26

怎样使煎鸡蛋嫩滑完整26

怎样做松花蛋26

怎样泡干货27

巧腌五香蛋27

切洋葱时怎样防止流泪28

巧煮海带28

韭菜花酱制做法28

家庭制做番茄酱法29

怎样炒藕丝不发黑29

菠菜去涩法29

土豆去皮和烧法30

吃蘑菇怎样防止中毒30

怎样发豆芽31

怎样贮存白菜31

怎样贮藏土豆32

自制五香粉的方法32

去萝卜气味法32

怎样腌五香萝卜干33

怎样做糖蒜33

怎样做腊肉34

家庭用粮保管法34

贮粮防遭虫蛀法35

怎样防止食品腐败变质35

怎样贮藏食油36

家庭怎样贮存水果36

削皮水果保鲜法37

柑桔保鲜法37

贮藏苹果法37

水果催熟法38

生香蕉催熟法38

巧去苹果皮38

吃桃去毛法39

柿子去涩味39

巧存半边冬瓜39

鲜姜贮存法40

怎样贮藏红糖40

怎样保存豆腐41

怎样鉴别新茶和旧茶41

茶叶保藏法41

霉茶复新法41

久存香菜法42

蒜黄和青韭保鲜法42

怎样收藏海味42

怎样收藏咸鱼、咸肉43

怎样选购鲜活食物43

热天怎样防止牛奶变坏43

如何使盐不返潮44

鉴别豆腐质量的方法44

如何鉴别注了水的家禽45

怎样识别变质的烧鸡45

怎样辨别灌水猪肉46

花椒消沸油法46

花生米可除蒜味46

怎样使油、醋变香46

油类着火怎么办47

巧取肉末法47

怎样挑西瓜47

怎样凉拌西瓜皮48

巧开瓶装罐头48

巧开铁皮罐头49

罐头好坏鉴别法49

小苏打的妙用50

味精的正确用法50

盐的妙用50

醋的妙用51

怎样做肉松52

怎样识别衣料的正反面52

服装用料计算法53

拆旧衣的妙法53

衣服去皱法（53

怎样保持裤线不倒54

毛料裤膝盖鼓包怎么办54

怎样预防有色衣服褪色54

怎样消除毛料衣物上的“亮光”55

皮革服装起皱怎么办56

旧皮茄克整新法56

巧粘皮革服装56

羽绒服真伪辨别法（57

怎样使倒伏的长毛绒竖起57

毛皮走硝变硬复原法57

皮件防霉法58

呢服简易除尘法58

怎样使硬毛巾变软59

怎样洗皮茄克59

纯毛服装的水洗方法59

如何洗羊毛衫60

人造革洗涤法60

裘皮大衣脏了怎么办60

呢绒服装干洗法61

刷洗帽子的窍门61

怎样洗绒衣绒裤61

怎样洗棉衣62

怎样洗呢帽62

衣领的洗涤法63

怎样除去衣服上的墨水渍63

衣服沾上牛奶、血渍怎么办63

怎样除去衣服上的霉斑64

怎样除去衣服上的酱油渍64

怎样除染色织物上的汗迹64

怎样消除衣服上褶纹和焦痕65

怎样去除衣服上的熨迹65

毛料衣服沾上沥青怎么办65

棉织衣物烫黄的补救方法66

丝绸衣物烫黄的补救方法66

呢料衣物烫黄的补救方法66

化纤衣料烫黄的补救方法66

新旧鞋号换算法67

新皮鞋太硬怎么办67

擦皮鞋的妙法67

保管皮鞋良方68

皮鞋除水渍法68

巧除皮鞋裂纹68

怎样去除胶鞋的臭味69

鞋垫除臭味法69

怎样使白球鞋保持洁白70

怎样使旧家具恢复光泽70

如何保养电镀家具70

怎样保养木器家具71

家具被虫蛀了怎么办71

钉钉子的窍门72

家具旧漆去除法72

室内厕所去除臭味法73

消除室内下水道的臭味法73

巧除室内油漆味73

清除室内烟雾法74

消除煤烟臭的妙方74

地毯清洁法74

棉毯除垢法75

毛毯的洗涤方法75

洗被妙法75

床单翻新法76

电冰箱异味去除法76

电冰箱的节电窍门76

怎样擦电视荧光屏77

电视机起火怎么办77

选购电风扇快速测试法77

怎样减少洗衣机里的泡沫78

洗衣机漏水怎么办78

怎样节约煤气79

煤气罐漏气怎么办79

煤气灶火苗发红怎么办80

怎样挑选手表80

什么时间上发条最好81

手表去水法81

延长自行车轮胎寿命方法81

自行车链条滑牙治法82

链条断了怎么办82

延长管灯使用寿命法82

日光灯迟迟启动怎么办83

日光灯噪音消除法83

电熨斗去锈法83

薄膜唱片折皱简易修复法84

如何保存彩色照片84

断电炉丝复原法85

如何修复变形的密纹唱片85

自动伞的简易修复法85

怎样使废高压锅圈再生86

鸡蛋清粘瓷器86

巧除菜刀腥味法86

巧修砂锅防漏法86

巧补铁锅法87

巧补塑料雨衣法87

巧除菜板腥臭法87

陶瓷片割玻璃法87

灯罩炸裂了怎么粘合88

如何选择保温瓶胆88

油漆刷子洗净法88

修补搪瓷器法89

修补裂缸法89

瓷器修补法89

怎样洗油瓶90

菜刀保养法90

玻璃杯防裂法90

新铁锅除锈法91

快速补盆法91

瓷器擦洗和使用法91

防针生锈法92

去除茶垢法92

延长砂锅使用寿命的方法92

拉链简易修理法93

锈锁开启法93

凉席收藏法93

蚊帐洗白法94

怎样防止暖瓶爆炸94

怎样清除保温瓶中的水垢94

巧擦铝锅法94

怎样使菜板不裂95

塑料制品毒性辨别法95

怎样选用玻璃搪瓷器皿96

搪瓷器皿防锈法96

怎样防止眼镜片生水汽97

厨具去污法97

怎样储存油漆98

牙膏去污法98

省煤妙法98

怎样保持印花床单的鲜艳色彩99

怎样鉴别农药制成的蚊香99

怎样防止推子生锈99

怎样使用洗衣粉100

怎样保管草席100

淘米水的妙用101

香水的妙用101

肥皂的妙用101

牙膏的选用102

抽屉难拉有妙法102

旧照片变新法103

怎样在玻璃上钻孔103

巧开瓶盖103

镜子如何擦亮103

怎样防止芋头致痒104

除锈和防锈法104

车票丢了怎么办104

怎样用手表辨方向105

腈纶绒线简易复直法105

灰菜叶漂白布法105

怎样洗丝绸被面106

洗尿布诀窍106

巧除厨房油污法107

除去桌面烫痕法107

桔皮可去煤油味107

怎样除去书上油迹107

怎样除去书上墨水迹108

怎样除去书上霉斑108

去墨汁渍法108

清除柏油迹法109

洗万能胶迹法109

去除青草渍法109

去除圆珠笔油污法109

去除鞋油污110

水果汁的清除妙法110

去血污的方法110

去除酱油污法110

去除西红柿汁妙法111

单眼皮修饰法111

怎样消除眼睛浮肿111

预防眼角皱纹的方法112

消除眼部皱纹法112

猪蹄可除脸部皱纹112

使脸部光滑的妙法113

预防颈部皱纹的技巧113

使皮肤变白的窍门113

缩小面部毛孔的窍门113

清除手指烟迹的窍门114

使黄牙变白的妙法114

清除牙齿烟垢法114

治“倒牙”的方法114

立止牙痛妙法115

生姜治牙痛法115

头痛自疗法115

蚊虫叮咬止痒法116

止鼻出血吹气法116

防治口臭的方法116

治疗鼻出血简法116

烧烫伤冷水治疗法117

花生壳可治高血压117

能治手足皲裂的妙方118

鸡蛋黄油可治冻疮118

治疗皮癣的妙法118

土豆糊可治脚裂119

风沙入眼的治法119

鱼刺梗喉怎么办119

嚼生姜可防晕车晕船119

喝醉了酒怎么办120

啤酒可以治头皮屑120

“呃逆”简易消除法120

制止鼾声的几种方法121

消除瞌睡法121

入睡妙法122

大葱巧治失眠症122