《植物水解工艺学》

第一章水解工业的原料5

第一节 水解原料的种类和特征5

第二节 原料的物理性质和化学组成5

第三节 原料种类和水解生产的关系9

第四节 原料的切碎和运输10

第二章　植物稀酸水解理论基础16

第一节多糖水解机理16

第二节 单糖分解机理18

第三节 多糖水解和单糖分解动力学19

第三章木材稀硫酸水解制酒精工艺25

第一节 木材稀硫酸固定法水解工艺26

第二节 木材稀硫酸渗滤法高压水解工艺34

第三节 水解液的中和、净化和冷却56

第四节 木材水解液的酒精发酵75

第五节 醪液的粗馏和精馏98

第四章木材的浓酸水解116

第一节 木材浓盐酸水解制取葡萄糖工艺116

第二节 木材浓硫酸水解135

第五章饲料酵母生产146

第一节 概述146

第二节 酵母繁殖的适宜条件147

第三节 菌种的选择及纯种的制备151

第四节 辅助营养物质的制备154

第五节 饲料酵母生产工艺155

第六节 酵母生产的主要设备163

第二节 生产糠醛的原料175

第一节　概述175

第六章　糠醛生产175

第三节糠醛生成的机理和影响因素176

第四节 糠醛生产方法及其工艺流程183

第五节 糠醛的应用190

第七章水解副产品的利用191

第一节 水解木素的利用191

第二节 液体二氧化碳和干冰的生产206

第三节 醋酸钠的生产208