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第一章　绪论1

第一节　微生物概述1

一、微生物的概念1

二、微生物在生物界的分类地位1

三、微生物的分类与命名1

四、微生物的特点2

第二节　环境工程微生物学的内容与任务2

一、环境工程微生物学的概念2

二、环境工程微生物学的研究对象和任务2

习题3

第二章　微生物类群4

第一节　原核微生物4

一、细菌4

二、放线菌12

三、蓝细菌15

四、其它原核微生物16

第二节　真核微生物18

一、真菌18

二、藻类24

三、原生动物28

四、微型后生动物32

第三节　超显微非细胞型生物一病毒（噬菌体）33

一、病毒的大小、形态和结构34

二、病毒的繁殖35

三、病毒的分类35

四、噬菌体35

习题38

一、碳源物质39

第二节　营养物质及其生理作用39

第一节　微生物细胞的化学组成39

第三章　微生物的营养39

二、氮源物质40

三、无机盐40

四、水41

五、生长素41

第三节　微生物的营养类型41

一、光能自养型41

二、光能异养型41

三、化能自养型42

四、化能异养型42

五、兼性营养型42

第四节　微生物的培养基42

一、培养基及其配制原则42

二、培养基的类型及应用42

第五节　营养物质的运输43

一、单纯扩散44

二、促进扩散44

三、主动运输44

四、基团转位44

习题44

第四章　微生物的代谢46

第一节　微生物的酶46

一、酶的生物学意义46

二、酶的化学本质46

三、酶的分子组成46

四、酶的命名和分类46

五、酶促反应的特点48

六、酶蛋白的结构与功能49

七、酶促反应动力学50

二、呼吸作用与产能代谢的关系55

第二节　微生物的呼吸作用与产能代谢55

一、微生物的呼吸作用55

三、呼吸类型56

习题63

第五章　微生物的生长、繁殖、衰减与死亡64

第一节　微生物纯培养物的生长64

一、纯培养物的分离64

二、微生物生长的测定64

三、微生物群体的生长规律66

四、细菌生长曲线对废水生物处理构筑物运行的控制作用67

第二节　环境因素对微生物生长的影响68

一、物理因素的影响68

二、化学因素的影响74

三、抗生素的影响78

一、微生物的能量需求与能量利用79

第三节　微生物的衰减与死亡79

二、微生物的死亡与死亡率80

三、微生物的衰减与衰减率81

四、考虑微生物衰减与死亡的重要性83

习题83

第六章　微生物的遗传与变异84

第一节　遗传变异的物质基础84

一、DNA是遗传物质的直接证据84

二、DNA的化学组成85

三、DNA的分子结构85

四、DNA的复制86

五、遗传物质在细胞中的存在形式87

六、遗传信息的传递88

七、蛋白质的合成88

二、变异机理89

第二节　微生物的变异89

一、变异特征89

第三节　环境工程中菌种的选育92

一、定向培育（驯化）92

二、诱变育种93

第四节　菌种的衰退、复壮与保藏95

一、菌种的衰退与复壮96

二、菌种的保藏96

习题97

第七章　微生物的生态98

第一节　生态学与微生物生态学98

一、生态学的基本概念98

二、生态系统98

第二节 自然环境中的微生物99

一、土壤微生物99

四、微生物生态学的基本概念99

五、微生物生态学的任务99

三、生态平衡99

二、水中的微生物101

三、空气中的微生物103

第三节　微生物间的相互关系103

一、互生关系103

二、共生关系104

三、寄生关系104

四、拮抗关系104

第四节　微生物在自然界物质循环中的作用105

一、碳素循环105

二、氮素循环111

三、硫素循环116

四、磷素循环118

五、铁循环119

六、氧循环120

第五节　反应器生态系统与反应器生态系统动力学120

一、好氧处理法活性污泥和生物膜的微生物群落121

二、厌氧处理法活性污泥和生物膜的微生物群落124

三、反应器生态系统的动力学行为简论126

习题127

第八章　微生物对环境污染物的降解与转化128

第一节　微生物对环境污染物的降解能力及影响因素128

一、微生物对环境污染物的适应能力及巨大的降解潜力128

二、微生物降解污染物的影响因素129

第二节　微生物对污染物的降解130

一、无毒污染物的降解130

二、有毒有机污染物的降解130

三、微生物对重金属的转化135

第三节　有机物可生化性测定方法简介138

一、Warburg呼吸器测压法138

二、ATP（腺苷三磷酸）的测定139

三、脱氢酶活性的测定140

四、BOD5/COD值的测定140

五、总有机碳（Total Organic Carbon,TOC）的测定140

六、摇床（振荡）培养测定法141

习题141

第九章 环境微生物污染、检测及控制142

第一节 空气微生物污染、检测与控制142

一、空气微生物的传播142

二、空气微生物的检测143

三、空气微生物污染的控制143

二、水微生物的检测144

一、水微生物的污染144

第二节 水微生物污染、检测及控制144

三、水的消毒147

第三节　水体的富营养化150

一、富营养化的概念150

二、造成水体富营养化的原因150

三、水体营养类型的划分150

四、水体富营养化造成的危害150

五、富营养化的控制151

习题151

第十章　微生物在废水处理中的应用152

第一节　水体的自净152

一、水体的自净152

二、评价水体自净的指标153

一、好氧生物处理154

第二节　废水生物处理概述154

二、厌氧生物处理155

第三节　活性污泥法155

一、活性污泥法的工艺过程156

二、活性污泥及其生物组成156

三、活性污泥的增长规律156

四、活性污泥的净化原理156

五、活性污泥法的影响因素157

六、污泥膨胀157

七、活性污泥的培养与驯化158

八、剩余污泥的处理158

第四节　生物膜法158

一、生物膜的形成及微生物组成159

二、生物膜的净化机理159

三、生物膜法的主要类型160

二、氧化塘的类型162

一、氧化塘净化原理162

四、生物膜的应用效果162

第五节　氧化塘法162

三、氧化塘的应用效果163

第六节　厌氧生物处理法163

一、厌氧消化原理164

二、厌氧消化条件165

三、厌氧生物处理类型165

第七节　土壤灌溉法166

一、土壤灌溉法的净化机理166

二、土壤灌溉法对水质的要求166

第八节　污水微生物脱氮、脱磷166

一、藻类脱磷、脱氮法166

第九节　现代生物工程新技术在废水处理中的应用167

一、利用光合细菌处理高浓度有机废水167

二、反硝化脱氮法167

二、基因工程在废水净化中的应用168

三、固定化酶和固定化细胞技术在废水处理中的应用171

四、微生物絮凝剂在废水处理中的应用172

五、废液发酵生产单细胞蛋白174

习题175

第十一章　微生物在固体废弃物处理中的应用177

第一节　固体废弃物处理工程概述177

一、固体废弃物的分类与成分177

二、固体废弃物的处理方法与原则179

三、固体废弃物的生物处理与转化方法简介180

第二节　垃圾填埋处理的微生物学原理与应用180

一、垃圾填埋及其特点180

二、垃圾填埋的基本原理一微生物作用原理181

三、垃圾填埋场渗漏水的生物处理182

四、垃圾填埋处理与微生物反应有关的处理设施183

第三节　垃圾堆肥化处理的微生物学原理与应用185

一、堆肥化及其特点185

二、堆肥化的微生物作用原理186

三、堆肥成品的品质189

四、堆肥化的主要发酵设备190

习题193

环境工程微生物学实验194

实验须知194

环境工程微生物实验室常用的器材及其洗涤、制作与包装194

实验一　光学显微镜的操作、细菌形态及特殊结构的观察197

实验二　放线菌、真菌、藻类及原生动物形态的观察201

实验三　显微镜微生物计数法202

实验四　微生物的染色204

实验五　培养基的制备和灭菌206

实验六　细菌纯种的分离及接种技术208

实验七　微生物纯种菌落及个体形态的观察211

实验八　水中细菌总数的测定212

实验九　大肠菌群数的测定——多管发酵法214

实验十　大肠菌群数的测定——滤膜法218

实验十一　大肠菌群生长曲线的测定220

实验十二　细菌淀粉酶的定性测定221

实验十三　污染物降解菌的驯化与筛选223

活性污泥的调制与驯化224

附录一　教学用染色液的配制226

附录二　特殊结构的染色方法229

附录三　教学用培养基的配制230

附录四　环境工程中用于分离某些特殊污染物降解菌的培养基235

附录五　细菌的分类系统237