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概述1

第一章 湖北果树种类、品种及其区域化5

第一节　湖北果树种类、品种5

一、柑桔5

二、苹果15

三、梨26

四、桃41

第二节　湖北果树品种区域化52

一、鄂西南常绿落叶果树区53

二、鄂西北落叶常绿果树区55

三、鄂北丘陵岗地落叶果树区56

四、鄂东北低山丘陵落叶果树区56

五、鄂中落叶果树区57

六、鄂东南丘陵低山常绿落叶果树区57

第二章　果树育苗59

第一节　苗木的培育59

一、砧木的选择59

二、砧木种子的采集与贮运60

三、苗圃地的选择和整理62

四、砧木苗的培育63

五、嫁接68

六、嫁接苗的管理77

第二节　矮化砧木的培育81

一、矮化砧的主要类型及特点81

二、矮化自根砧果苗和矮化中间砧果苗的培育83

第三节　苗木出圃85

一、起苗85

二、分级87

第三章　果园的建立90

第一节　全面规划90

一、园地布局和小区的划分91

二、排灌系统的规划93

三、道路和建筑物的规划97

四、有机肥料基地的布局98

第二节　果园防风林的建立103

一、防风林的作用103

二、防风林树种的选择104

三、防护林的营造105

第三节　果园水土保持107

一、等高梯面的测定108

二、梯面宽度的确定111

四、梯地坡壁的修建112

三、梯面长度的确定112

五、排灌沟与拦洪埂的设置113

第四节　果园抽槽改土114

一、需要抽槽改土的原因114

二、抽槽改土的方法117

第五节　果树授粉树的配置119

一、授粉树种必须具备的条件120

二、授粉树的配置方法126

第六节　果树的定植128

一、苗木选择128

三、缺乏授粉树果园的补救办法128

二、定植密度129

三、定植时期130

四、定植方法131

第四章　果园土壤管理135

第一节　果园土壤改良136

一、土壤的深、松、肥与水、气、热136

二、土壤的改良143

第二节　果园施肥149

一、主要营养元素对果树的营养作用149

二、肥料的种类及其性质154

三、施肥量165

四、施肥时期和方法171

五、缺素症的诊治181

第三节　果园的排灌191

一、果树对水分的需要191

二、果园灌溉196

三、果园排水200

四、蓄水保墒201

一、果园间作对土壤与果树的影响203

第四节 果园间作203

二、果园绿肥的种类206

三、果园间作物的轮作制度210

四、果园间作绿肥的培管与利用210

第五章　果树整形修剪215

第一节　整形修剪的基本知识215

一、整形修剪的目的和要求215

二、与整形修剪有关的生长特性216

三、整形修剪的依据和原则220

四、整形修剪的时期、方法及其反应222

一、苹果的生长结果习性233

第二节　苹果树的整形修剪233

二、苹果丰产树形结构的特点234

三、疏散分层形的树形结构236

四、疏散分层形不同年龄时期的整形修剪技术237

五、放任树的修剪248

六、几个主要品种的修剪特点249

第三节　梨树的整形修剪253

一、梨树的生长结果习性253

二、梨树的整形255

三、梨树的修剪特点256

四、放任树的修剪258

五、梨树主要品种的修剪特点259

第四节　桃树的整形修剪264

一、桃树的生长结果习性264

二、桃树的整形266

三、桃树的修剪269

四、衰老树的更新和放任树的修剪276

第五节　柑桔树的整形修剪278

一、柑桔的生长结果习性278

二、柑桔的整形修剪技术281

三、大小年结果树的修剪289

四、衰老树的更新修剪291

第六章　果园其他管理293

第一节　柑桔抗寒栽培293

一、柑桔冻害的表现294

二、柑桔耐寒性的指标295

三、柑桔冻害的原因297

四、柑桔抗寒栽培措施306

五、柑桔冻后的管理309

一、高接换种的作用311

第二节　高接换种311

二、高接换种的方式312

三、高接换种的方法313

四、高接换种后的管理314

第三节　树体的护理316

一、刮树皮316

二、涂白317

三、伤口治疗317

四、吊枝与顶枝320

第一节　柑桔主要病虫害防治321

一、柑桔病害321

第七章　病虫害防治321

二、柑桔虫害328

第二节　苹果主要病虫害防治361

一、苹果病害361

二、苹果虫害368

第三节　梨树主要病虫害防治382

一、梨树病害382

二、梨树虫害388

第四节　桃树主要病虫害及其防治396

一、桃树病害396

二、桃树虫害401

第五节　果园适用农药简介407

一、杀虫剂407

二、杀菌剂417

三、保护剂420

四、熏蒸剂422

第八章　果实的采收、包装、贮藏425

第一节　果实的成熟425

一、果实成熟的特征425

二、影响果实成熟期的环境条件426

一、果实的采收427

第二节　果实的采收、分级、包装427

二、果实的分级429

三、果实的包装429

第三节 产地贮藏及防腐保鲜430

一、柑桔果实在贮藏期间的生理变化430

二、柑桔果实的耐藏性和贮藏病害432

三、防腐保鲜洗果药剂的应用436

第四节　柑桔贮藏库的建筑及其管理439

一、地窖贮藏439

四、通风贮藏库441

三、山洞贮藏441

二、坑道贮藏441

五、冷藏库445

附录448

一、农药药害表现及预防挽救措施448

二、常用农药混用表449

三、其它常见病虫防治简表450

四、柑桔病虫综合防治历462

五、苹果病虫综合防治历465

六、梨树病虫综合防治历466