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1．作物体内含有哪些化学元素？各占多少？1

2．什么叫做灰分元素？1

第一部分 肥料基本知识1

3．什么叫做大量元素、少量元素、微量元素和超微量元素？2

4．什么叫做必需营养元素？2

5．什么叫做肥料“三要素”？2

8．氨态氮在作物体中如何转化和利用？3

9．水稻以吸什么形态的氮为主？如何转化利用？3

7．作物主要吸收哪些形态的氮？3

6．氮对作物的主要作用是什么？3

10．作物何时开始吸氮？氮过多或缺乏时有什么表现？4

11．为什么有时施了很多氮肥，作物仍显出缺氮的象征呢？4

12．土壤中有哪几种形态的氮？各自性质如何？4

13．什么叫做氨化作用、硝化作用和反硝化作用？5

14．磷素对作物的作用是什么？5

15．作物缺磷时有什么症状？为什么在同一块地上，种某种作物时出现缺磷，而种另一种作物时又不显得缺磷？5

16．钾肥的主要作用是什么？6

17．作物缺钾的症状怎样？为什么缺钾的症状出现较迟？6

20．在作物营养过程中，钙能起到些什么作用？缺钙的症状怎样？7

19．硫在植物营养中有什么作用？植物缺硫时有什么症状？7

18．钾在作物体中呈什么状态存在？主要集中在哪里？7

21．土壤中含钙一般不太少，为什么往往施用石灰和石膏有良好效果呢？8

22．有时作物从老叶开始缺绿，叶脉间出现各种颜色，而叶脉附近仍然是绿色，这是什么原因？8

23．作物缺铁的症状怎样？作物对铁的需要量很少，而一般土壤含铁不少，为什么会缺铁？8

24．已经证实为作物所必需的微量元素有哪几种？它们各自的作用是什么？9

25．作物并不一定需要氯和钠，为什么有人拿食盐（氯化钠）作肥料竟会得到好的效果呢？9

26．硅在作物营养上有什么作用？10

27．胡敏酸是有机物，作物能直接吸收吗？10

28．胡敏酸主要存在什么地方？它的主要作用是什么？10

31．作物是怎样吸取肥料的呢？11

29．用稀浓度的尿水浸种（或浸枝条），为什么能促进发茅和生根呢？11

30．养分进入作物体内的形态有哪几种？11

32．什么叫生理酸性肥料或生理碱性肥料？12

33．为什么同一作物，有时吸收氨态氮，有时又不吸收氨态氮只吸收硝态氮呢？13

34．作物的代换吸收性能与土壤酸碱度有什么关系？13

35．作物的叶子是否也可以吸收养分？14

36．什么叫做作物营养的临界期和大量吸收期？14

37．为什么化肥不能完全代替有机肥？15

38．什么叫矿质化和腐殖质化？腐殖质的成分、作用怎样？15

40．什么叫做碳氮比率？为什么有时以某种不腐熟的有机肥作基肥，会使作物的苗期显得缺氮？16

39．施用有机肥料对提高土壤肥力有哪几方面的作用？16

第二部分 农家肥、土杂肥18

1．人粪尿的成分和性质怎样？18

2．人粪尿在肥源上占有多大位置？18

3．人粪尿为什么要经过发酵腐熟后才施用？19

4．为什么人粪尿在贮存过程中要加盖密闭，不能被太阳晒，不能与草木灰混贮？19

5．不少地方都有将人粪尿与草木灰混贮混制的习惯，这对氮素的损失到底有多大？是不是一定要改？20

6．牲畜粪尿的成分和性质怎样？20

7．猪、牛、马、羊的粪尿排泄量有多少？若搞垫栏，一般每头能年产多少厩肥？22

9．猪尿有肥吗？为什么猪屎都已经拾回来了，还强调要圈猪？23

8．牲畜粪尿在贮存过程中是怎样分解、转化的？23

10．为什么很多地方制“土氨水”都用牛尿呢？24

11．什么叫做“猪栏、厕所、粪池一条龙”？25

12．什么叫做“牛踩肥”？25

13．办山坑养猪场有什么好处？25

14．露天堆积厩肥，肥分损失大不大？26

15．在制水粪时，人畜粪尿是分别单存好还是粪尿混存好？26

16．水田施用猪牛栏粪，除当造有明显的增产效果外，是否还有后效？27

17．使用家禽粪与蚕沙要注意些什么？27

20．怎样合理贮存和使用草木灰？28

19．为什么烧草木灰时要避免燃烧温度过高？28

18．草木灰的成分和性质怎样？它同植物的种类、部位、生长环境有何关系？28

21．使用饼肥要注意些什么？29

22．泥炭是什么？其成分和性质怎样？30

23．泥炭应该怎样使用？31

24．怎样鉴别泥炭分解程度的高低？31

25．用泥炭垫栏有什么好处？要注意些什么？32

26．用泥炭制堆肥时要注意些什么？32

27．在什么情况下泥炭才能直接做肥料施用？施用时要注意些什么？33

28．胡敏酸的成分、性质怎样？33

30．施用胡敏酸盐的方法和效果怎样？要注意些什么？34

29．怎样制取胡敏酸盐？34

31．泥肥的成分、性质怎样？如何使用？35

32．老墙泥的成分、性质怎样？它的肥分高低与什么有关？怎样施用才合理？36

33．怎样制堆肥？37

34．怎样沤制草塘泥？38

35．制草塘泥与制堆肥比较，哪种方法好？39

36．什么叫做沼气？它的发酵原理、发酵条件怎样？39

37．搞沼气与肥料工作有何关系？40

38．还有哪些值得注意利用的杂肥呢？其成分、性质和用法怎样？40

39．为什么强调每个生产队都要有经常性的积、制肥队伍？42

1．田菁的基本特性怎样？43

2．田菁的肥效和后效怎样？有什么增产实例？43

第三部分 绿肥43

3．早稻间种田菁的方式有哪几种？44

4．早稻间种田菁是否一定会影响早稻产量？45

5．如何才能处理好早稻与田菁的关系，做到粮肥双高产？“控制”的具体措施是什么？46

6．田菁的压青要注意些什么？47

7．田菁的插苗深度有什么讲究吗？48

8．早造有留晚秧田的地方，在晚秧播种前，利用晚秧田先种一造田菁，行吗？48

10．可否在晚秧田里间种田菁？49

9．春花生地间种田菁或春花生收获后再种一造田菁才插晚稻，行吗？49

11．早稻间种田菁的面积可以超过早稻面积的九成吗？50

12．什么叫做田菁的再生留种法？50

13．红萍在广东的发展前途如何？它的特性怎样？50

14．红萍的肥效怎样？53

15．广东养萍主要有哪几种形式？各有何优缺点？54

16．养夏萍要掌握哪些主要关键？55

17．冬春萍怎么养？56

18．除田菁和红萍外，还有哪些夏季绿肥品种可以推广发展的？其主要特性怎样？57

19．广东种紫云英为什么越种越早花，鲜茎叶产量为什么越来越低呢？59

20．今后要逐步实现一年三熟，紫云英等冬季专用绿肥的发展，该走什么路子？60

21．紫云英留种要抓好哪些关键措施？水乡也能实现种子自给吗？61

22．紫云英可否在旱地留种？62

23．苕子留种要抓好哪些技术环节？62

24．除紫云英、苕子外，冬季专用绿肥还有哪些品种？其主要特性怎样？64

25．江西蚕豆有什么优缺点？栽培技术上要注意些什么？65

26．兴宁蚕豆的栽培技术要点是什么？66

27．云南蚕豆的特点怎样？67

28．云南蚕豆该怎么栽培？68

2．海肥可分哪几类？性质如何？70

第四部分 海肥、菌肥及其他70

1．我省搞海肥有哪些有利条件？70

3．海肥的增产效果怎样？71

4．施用海肥时要注意些什么？72

5．海肥除了直接施用外，还有哪些使用方法？72

6．菌肥是一种什么样的肥料？73

7．为什么豆科作物拌上一种根瘤菌剂，能得到增产的效果？73

8．根瘤菌的“三性”是什么？74

9．“5406”是一种什么样的肥料？它对农作物有哪些作用？75

11．为什么“5406”菌肥最好要随堆使用？76

10．稻田施用“5406”，增产效果有多大？怎样使用才能提高它的肥效？76

13．“5406”的特性怎样？77

12．“5406”菌肥可与哪些化肥、农药混合使用？77

14．怎样生产“5406”菌肥？78

15．固氮细菌是一种什么样的肥料？78

16．我省农田施用石灰较普遍，而且效果显著，究竟石灰有什么作用？79

17．施用石灰要注意什么？80

18．怎样决定石灰施用量？80

1．氮化肥所含的氮有哪几种形态？它们怎样被利用？82

2．硫酸铵的性质怎样？如何使用？82

第五部分 化肥82

3．为什么施用氯化铵对一些作物有不利的影响？83

4．一些地区的农民叫一种肥料为“氨水粉”，它指的是什么肥？性质如何？怎样使用？83

5．氨水的性质怎样？如何使用和贮运？84

6．目前哪一种硝态氮肥使用最多？85

7．尿素的性质怎样？它有什么优点？86

8．怎样使用尿素？86

9．石灰氮是什么？为什么有毒？87

10．磷素化肥分哪几类？其主要品种的特性、肥效怎样？87

11．浓缩和复合化肥有什么新品种？其特性与肥效怎样？91

12．新肥源——“地下肥水”是什么？92

13．什么叫做“氮肥增效剂”？它有什么作用？93

14．钾素化肥有哪几种？它在我省施用的效果怎样？94

15．窑灰钾肥是什么？增产效果如何？95

16．为什么硝酸盐（硝酸铵、硝酸钙等）不能与粉状过磷酸钙混合？95

第六部分 各种常用肥料养分含量96

人畜粪尿肥分含量表96

油饼肥肥分含量表97

冬季绿肥肥分含量表98

水生绿肥肥分含量表98

夏季绿肥肥分含量表99

野生绿肥肥分含量表100

作物茎秆肥分含量表101

石灰质肥成分含量表102

杂肥肥分含量表103

泥肥、泥炭肥分含量表104

常用化肥肥分含量表105

各种海肥肥分含量表106

无机肥料和有机肥料混合关系表108

附：几种作物对氮、磷、钾吸收量109