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总论1

第一章定名及分类1

第二章 果树栽培之目的6

第三章 品种之选择7

第四章 果树栽培上之主要机关10

第五章 种类之改良15

第六章 果树园应备之器具18

第七章果树繁殖法22

第一节 实生法22

第二节 压条法24

第三节 插木去29

第八章 嫁接法37

第九章 砧木与接穗之关系49

第十章嫁接法之种类54

第一节普通嫁接法之种类54

（一）根茎接法54

（二）割接法56

（三）舌接法58

（四）根接法59

（五）塔接法60

（六）鞍接法60

（七）合接法61

（八）皮接法61

（九）腹接法62

（十） 插接法及水接法63

（十一）桥接法64

（十二）二重接法66

第二节 芽接法67

第三节 呼接法77

第十一章果树之位置及气候81

第一节 果树与气候之关系81

第二节 果树与日光温度之关系83

第三节 果树园之位置84

第四节 果树之土质86

第十二章果树之栽植90

第一 栽植之上注意90

第二 苗木之选择90

第三 苗木之消毒及管理90

第四 苗木栽植之年龄91

第五 栽植时期93

第六 苗木之掘取及假植94

第七 苗木之输送及包装95

第八 苗木之定植及排列96

第九 定植之距离98

第十 排列法99

第十一 栽植后之支住102

第十三章 异花交配与结实103

第十四章 果树之肥料111

第十五章 果树之剪定法130

第十六章 果树之不结果及互年结果139

第十七章树姿形成法144

（甲）圆锥形成法147

（乙）直立形成法148

（丙）斜立形成法149

（丁）平列形成法149

（戊）？脚形成法150

（己）扇状形成法151

（庚）盃状形成法151

（丁）架棚形成法151

第十八章 果树园之设计154

第十九章 果实之采收及贩卖162

第二十章 果实之贮藏165

第二十一章 果树之虫害169

第二十二章 果树之病害与驱除预防175