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目录2

上编　从DNA到生物革命2

一、从生物技术谈起2

生物技术ABC2

生物科学的开山人4

二、被埋葬35年的发现5

博学多艺的孟德尔6

科学王国的豌豆论文7

超越时代的科学发现9

迟到的孟德尔时代10

三、摩尔根时代14

摩尔根的“上帝赠品”——果蝇15

闻名遐迩的摩尔根实验室16

20世纪的孟德尔17

四、揭开遗传之谜19

昙花一现的米歇尔19

“检索历史”的科学家20

生命是什么22

失之交臂的桂冠23

最佳搭挡24

遗传密码的破译25

五、遗传工程的前景27

遗传工程创造医学新概念27

遗传工程改变人类生活方式29

遗传工程前景光明30

中编　现代生物技术34

一、脱颖而出的基因工程34

基因工程与遗传工程34

基因工程的“操作程序”35

基因工程的广泛应用37

基因工程新进展——蛋白质工程39

人类是否具有“上帝之手”40

二、繁类成艳的细胞工程42

“走进”细胞工程42

细胞工程新技术43

酶与酶工程47

三、平莽千里的酶工程47

酶工程造福人类48

改造酶的新技术——蛋白质工程49

四、焕然一新的发酵工程50

发酵与发酵工程51

发酵工程的三个发展路径52

世人瞩目的新成就53

下编　现代生物技术的应用56

一、生物技术与农业56

粮食新品种的培育56

人工种子58

生物固氮60

耐逆境的植物新品种62

抗病虫害的作物64

植物的特殊功能66

体细胞杂交技术67

无籽西瓜68

试管中的森林70

生物农药的广泛应用72

“生物防治”与新“天敌”74

家畜品种的改良76

克隆技术77

家畜的速长79

二、生物技术与医药81

灵丹妙药81

抗菌素83

生物导弹84

组织、器官的人工培养85

活细胞疗法86

基因疗法88

抗癌疫苗90

艾滋病患者的福音91

肝炎的克星92

人体代用品94

血的代用品95

植物药厂97

活动物制药厂98

细菌制药厂100

三、生物技术与工业101

奇妙的化工厂102

容易分解的塑料103

营养丰富的“人造肉”——单细胞蛋白104

新型甜料的开发106

取之不尽的生物量107

生物技术开采石化能源109

生物放氢111

奇特的采矿冶金本领112

新颖的生物计算机114

祛害兴利的微生物“环保卫士”116

四、生物技术与国防117

携带瘟疫的“礼品”118

血债累累的“731部队”119

从天而降的“虫兵鼠将”120

种类繁多的微生物病毒121

会有“基因武器”吗123

生物战剂的“克星”125

蜘蛛丝制成的防弹背心和头盔127

五、对生物技术制高点的争夺128

美日争夺129

欧洲国家分进合击134

“亚洲四小龙”跻身于竞争行列138

发展中国家迎接挑战141

东方巨龙正在腾飞142