《荞麦栽培》

目录1

前言1

一、荞麦的经济价值1

（一）营养价值1

（二）食用价值3

（三）饲用价值4

（四）药用价值5

（五）在轮作中的作用6

（六）蜜源作物6

（七）外贸出口7

（八）其他7

二、荞麦的形态特征8

（一）根8

（二）茎8

（三）叶9

（四）花10

（五）子实12

三、荞麦的生物学特性13

（一）荞麦的生长和发育13

（二）荞麦生育对环境条件的要求16

四、荞麦的品种20

（一）荞麦的类型20

（二）荞麦的品种20

（三）荞麦的引种24

（四）荞麦的良种繁育25

五、荞麦的栽培技术27

（一）轮作倒茬27

（二）整地28

（三）施肥29

（四）播种31

（五）田间管理35

（六）病虫防治37

（七）收获41