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目录1

一、概述1

（一）经济意义1

（二）河北省柿树分布情况2

（三）河北省柿树栽培历史3

二、基本特性3

（一）生长特性3

（二）结果习性9

（三）树体的生长、结果、衰老和更新过程14

三、种类和品种16

（一）主要种类16

（二）品种17

四、对环境条件的要求22

（一）温度22

（二）光照24

（三）水分25

（四）土壤27

（五）其它条件28

五、苗木繁殖30

（一）砧木31

（二）砧木苗繁殖特点31

（三）嫁接时期和方法33

（四）影响嫁接成活的原因36

六、栽培技术特点38

（一）园地选择38

（二）柿树栽植42

（三）柿粮间作45

（四）土肥水管理46

（五）整形修剪50

（六）生理落果的原因及防治方法61

（七）树体保护66

七、主要病虫害及其防治68

（一）病害68

（二）虫害72

八、果实采收、贮藏和加工80

（一）采收80

（二）贮藏81

（三）加工83