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目录1

第一章　种植业1

第一节　蔬菜类1

一、黄瓜保护地栽培1

二、番茄保护地栽培7

三、韭菜塑料棚栽培12

四、芹菜提前和延后栽培17

五、蒜苗地窖火炕栽培22

六、辣椒保护地栽培25

七、菜豆提前和延后栽培30

八、茄子保护地栽培33

九、油菜两季栽培36

十、速生蔬菜提前和延后栽培39

十一、菜花两季栽培41

十二、早菜花套作复种青椒44

十三、芦笋栽培48

十四、籽粒苋栽培52

十五、黄花菜栽培55

一、葡萄日照温室栽培58

第二节　瓜果类58

二、葡萄盆栽63

三、草莓栽培68

四、茹娘栽培73

五、哈蜜瓜大棚栽培77

六、李与杏树栽培81

七、白瓜子栽培85

八、金丝瓜栽培88

九、西瓜地膜栽培92

十、甜瓜地膜栽培98

一、人参栽培101

第三节　药材类101

二、西洋参栽培106

三、党参栽培113

四、平贝栽培115

五、天麻栽培119

六、龙胆草栽培125

七、桔梗栽培127

八、甘草栽培130

九、茯苓栽培132

十、细辛栽培134

十一、黄芪栽培137

十二、防风栽培139

第四节　食用菌类142

一、蔬菜平菇结合栽培142

二、香菇木屑袋装栽培144

三、平菇栽培149

四、黑木耳栽培155

五、银耳锯屑栽培161

六、猴头室内袋栽165

一、玫瑰栽培168

第五节　花卉类168

二、仙客来栽培172

三、菊花栽培175

四、唐菖蒲栽培178

五、香石竹栽培182

六、月季栽培185

第二章　养殖业190

第一节　家畜类190

一、奶牛饲养190

二、肉牛饲养196

三、养猪201

四、奶山羊饲养209

五、绵羊饲养213

第二节　家禽类218

一、蛋鸡饲养218

二、肉鸡饲养223

三、蛋鸭饲养228

四、肉鸭饲养234

五、大鹅饲养237

六、肉鸽饲养242

七、鹌鹑饲养248

八、火鸡饲养253

九、珍珠鸡饲养259

十、乌鸡饲养264

十一、野鸡饲养270

十二、鹧鸪饲养275

第三节　毛皮兽类281

一、养兔281

二、貉子饲养286

三、黄鼬饲养291

四、狐狸饲养294

五、麝鼠饲养299

六、水貂饲养305

七、艾虎饲养309

八、养猫312

九、养麝316

第四节　水产类321

一、淡水养鱼321

二、养龟328

三、养甲鱼331

四、珍珠养殖336

五、泥鳅养殖341

第五节　其他类345

一、养蜂345

二、养鹿350

三、养蛇355

四、养犬358

五、养熊361

六、养蛙365

第一节　粮豆加工类370

一、稻米加工370

第三章　加工业370

二、面粉加工373

三、挂面加工377

四、面粉食品加工380

五、豆腐制作384

六、腐竹制作389

七、大豆发酵制品加工391

八、新兴大豆制品加工397

九、生豆芽401

十、马铃薯淀粉加工405

十一、粉条与粉皮加工408

十二、膨化食品加工412

十三、饲料加工416

第二节　果品蔬菜加工类420

一、果酱制作420

二、蜜饯果脯制作424

三、炒货加工428

四、果干制品加工432

五、果汁加工435

六、果酒加工439

七、腌菜加工445

八、薇菜加工451

九、脱水菜加工454

十、饮料加工460

十一、果蔬罐头制作467

第三节　畜禽产品加工类473

一、酱肉加工473

二、蛋类加工478

三、烧鸡制作481

四、畜骨加工484

五、毛皮加工487

一、玉米皮编织490

第四节　编织及其他类490

二、草编495

三、灌木枝条编织501

四、麦秆制品编织506

五、芦苇制品编织509

六、木制家具制作513

第四章　贮藏业516

第一节　果叶菜类516

一、青椒贮藏516

二、番茄贮藏519

三、大白菜贮藏521

四、绿叶菜贮藏525

第二节　其他蔬菜类528

一、蒜苔贮藏528

二、菜花贮藏530

第三节　果品类532

一、苹果贮藏532

二、葡萄贮藏536

第四节　其他食品类539

一、饭店541

第五章　服务业541

第一节　店铺服务类541

二、旅店544

三、杂货店546

四、理发店549

五、缝纫店552

六、家庭幼儿园554

第二节　加工维修类556

一、自行车修理556

二、小型农机具修理559