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第一部分 基础知识1

第一章　种子基本知识1

一、种子和品种的概念1

二、种子的形态、构造和分类3

三、种子的形成和发育8

四、种子的成熟及其特征13

五、种子成熟后的生理活动16

六、种子的萌发及其需要的外界条件26

七、种子的化学成分29

八、种子的物理性43

第二章　育种的遗传学基础50

一、有关遗传学的几个基本概念50

二、遗传的细胞学知识53

三、农作物性状遗传的基本规律之一——分离规律62

四、农作物性状遗传的基本规律之二——独立分配规律66

五、农作物性状遗传的基本规律之三——连锁与交换规律71

六、基因的相互作用和多效性73

七、数量性状的遗传78

八、现代生物遗传的物质基础——核酸及遗传工程87

一、吉林省自然概况95

第三章　农作物品种区划95

二、吉林省农作物品种区划96

第四章　育种目标106

一、确定育种目标的原则106

二、国际育种目标的新趋向107

三、吉林省主要农作物的育种目标108

第五章　常规育种的一般程序122

一、原始材料圃122

第二部分 常规育种122

二、选种圃123

三、鉴定圃123

四、品种比较试验124

五、区域试验124

六、新品种的示范繁殖和推广125

第六章　品种资源研究129

一、品种资源的搜集、整理、保存与创造129

二、品种资源的研究鉴定133

三、几个重要特性的鉴定方法135

四、品种资源的分类141

第七章　引种151

一、摸清引种规律，坚持引种原则152

二、做好引种前的准备157

第八章　选择育种159

一、系统育种159

二、混合选种163

第九章　杂交育种168

一、杂交亲本的选配168

二、杂交组合配制方式169

三、农作物主要性状的遗传变异171

四、杂种后代的培育选择178

第十章　主要农作物杂交技术183

一、大豆杂交技术183

二、水稻杂交技术187

三、小麦杂交技术192

四、谷子杂交技术195

五、高粱杂交技术199

六、玉米杂交技术201

七、向日葵杂交技术207

第十一章　杂种优势利用的理论与概念213

一、什么叫杂种优势213

第三部分 杂种优势利用213

二、杂种优势的理论解释214

三、杂种优势的固定216

四、杂种优势的预测和估算218

五、什么叫雄性不育利用220

六、“三系”及其相互关系220

七、雄性不育性的遗传特点223

一、玉米自交系229

第十二章　杂交玉米229

二、玉米杂交种的选配246

三、玉米雄花不育性在杂交种中的应用254

第十三章　杂交高粱265

一、高粱不育系的选育265

二、恢复系的选育272

三、双亲与杂种一代性状的遗传关系274

四、杂交种亲本的选配279

五、杂交种选育程序和方法280

一、水稻雄性不育系和保持系的选育283

第十四章　杂交水稻283

二、水稻恢复系选育294

三、水稻强优势组合的选配301

四、化学杀雄利用杂种优势的研究302

五、两系法利用杂种优势的研究304

第十五章　杂交向日葵306

一、“三系”的选育306

二、自交系的选育311

三、杂交种的选育314

一、杂交小麦316

第十六章　杂交小麦和杂交谷子316

二、杂交谷子321

第四部分 育种新技术326

第十七章　人工引变育种326

一、人工引变育种的特点326

二、辐射育种328

三、化学诱变育种332

四、激光育种335

（一）什么是单倍体338

第十八章　单倍体和多倍体育种338

一、单倍体育种338

（二）单倍体育种有哪些好处339

（三）花药培养的一般过程340

（四）花药培养的操作技术341

（五）花粉植株幼苗的培养和加倍344

二、多倍体育种345

（一）染色体组与多倍体346

（三）多倍体在物种进化和育种上的意义347

（二）多倍体的由来347

（四）人工多倍体育种方法348

第十九章　远缘杂交和无性杂交352

一、远缘杂交352

（一）远缘杂交的意义和作用352

（二）怎样克服远缘杂交的不可交配性354

（三）怎样克服远缘杂种后代不育现象357

二、无性杂交359

（一）无性杂交的意义359

（二）无性杂交技术359

一、体细胞杂交的特点364

第二十章　体细胞杂交364

二、体细胞杂交的一般过程366

三、体细胞杂交的操作技术367

第二十一章　高光效育种370

一、矮化育种371

二、株型育种372

三、低光呼吸育种374

四、调整光合器官的生长过程377

一、种子生产的任务379

二、供种的组织形式379

第二十二章　种子生产379

第五部分 良种繁育379

三、良种繁育程序383

四、豆、麦、谷种子生产技术385

五、杂交玉米和杂交高粱种子生产技术387

六、杂交水稻种子生产技术410

七、向日葵种子生产技术420

八、甜菜种子生产技术422

九、马铃薯原种生产技术426

一、品种混杂退化的概念429

第二十三章　提纯复壮429

二、品种混杂退化的原因431

三、品种退化的后果434

四、防止品种混杂退化的措施434

五、良种提纯复壮的作用、依据及特点436

六、自花授粉作物的提纯438

七、玉米提纯443

八、高粱提纯449

一、什么是种子标准化456

二、种子标准化工作的重要性456

第二十四章　种子标准化456

三、种子标准化的内容458

四、实现种子标准化的主要措施459

五、农作物原（良）种分级标准460

六、种子包装、运输标准464

第二十五章　农作物优良品种466

一、大豆466

二、玉米474

三、高粱485

四、水稻491

五、谷子497

六、小麦503

七、向日葵505

八、糜子507

九、油菜508

十、甜菜509

第六部分 科学管种512

第二十六章　种子收获、干燥晾晒和贮藏512

一、我省秋冬气候与种子干燥的关系512

二、种子干燥的理论依据515

三、种子的适时早收517

四、种子晾晒、干燥方法519

五、种子贮藏524

第二十七章　种子加工机械化554

一、种子机械干燥554

二、种子精选机械563

第二十八章　种子检验和检疫574

一、种子田间检验575

（一）掌握检验品种的性状，确定检验项目575

（二）划分检验区和选取代表田582

（三）选点取样583

（五）结果统计584

（四）取样方法584

二、种子室内检验585

（一）取样586

（二）样品的配制595

（三）种子净度测定599

（四）种子千粒重和容重的测定610

（五）种子纯度测定617

（六）种子病虫害检验620

三、种子检疫628

（一）建立检疫机构和制度629

（二）检疫措施和方法630

（三）国外引种检疫632

（四）检疫对象633

第二十九章　种子发芽和种子处理634

一、种子发芽634

（一）普通发芽试验法634

（二）种子生活力快速测定法635

（三）催芽640

二、种子处理642

（一）选种处理643

（二）营养处理644

（三）防病处理646

（四）防虫处理650

第七部分 实验方法653

第三十章　田间试验技术653

一、怎样进行田间试验设计653

（一）田间试验的种类653

（二）田间试验的基本要求654

（三）试验地的选择655

（四）试验小区的设置656

（五）常用的田间试验设计方法658

（六）正交试验法662

（七）试验计划书的制定665

二、田间试验结果的分析法665

（一）大区对比试验结果的分析法666

（二）对比法试验结果的分析法666

（三）间比法试验结果的分析法667

（四）随机区组试验结果的分析法670

（五）拉丁方试验结果的分析法674

（六）正交试验结果的分析法676

一、平均数、标准差及变异系数683

第三十一章　生物统计方法683

二、x2（卡平方）测验688

三、t测验法691

四、方差分析法694

五、简单相关700

六、直线回归705

一、海南岛气候条件与冬播作物生育特点709

（一）海南岛气候条件709

第三十二章　南繁南育技术709

（二）冬播作物生育特点711

二、南繁作物栽培技术要点713

（一）确定适宜的播种期714

（二）播前整地要精细715

（三）肥水适量，猛促前期715

（四）及时防治病虫害717

三、几个旱粮作物田间选拔技术717

四、水稻南繁选育技术724

（一）电烘箱测定法726

一、种子水分测定方法726

第三十三章　种子水分测定和品质分析方法726

（二）隧道式水分测定器用法729

（三）油蒸式水分测定器用法730

（四）红外线水分快速测定法732

（五）电子水分测定法735

二、种子品质分析方法737

（一）种子粗蛋白的测定738

（二）种子粗脂肪的测定740

（三）种子赖氨酸的测定742

（四）种子色氨酸的测定745

（五）高粱单宁含量的测定746

第八部分 附录749

附录一：主要农作物品种性状调查标准和方法749

一、大豆育种试验调查项目、标准及方法749

二、玉米育种试验调查项目、标准及方法756

三、高粱育种试验调查项目、标准及方法761

四、水稻育种试验调查项目、标准及方法764

五、全国水稻不育系研究调查记载项目试行标准（初稿）768

六、谷子育种试验调查项目、标准及方法770

七、春小麦育种试验调查项目、标准及方法772

八、向日葵育种试验调查项目、标准及方法777

附录二：种子问题解答779

1．田间选种比场上选种有哪些好处？779

2．大豆种子经过株选，为什么还要选粒？779

3．为什么要用大粒饱满种子播种？780

4．选苞米种子为啥要掐头去尾？780

5．怎样鉴别苞米自交系果穗？780

6．怎样用“感官法”鉴定种子生活力？782

9．怎样测定作物的叶面积？783

8．玉米带穗贮藏有什么好处？783

7．玉米站秆扒皮晾晒有什么好处？783

10．玉米去雄在生产上有什么意义？怎样进行？785

11．怎样防止低温冷害，促进种子早熟？785

12．适用于晚田的种子有哪些？786

13．生产队怎样建立作物品种档案？786

14．怎样计算作物产量的光能利用率？787

15．为什么种子不能和氨水放在一起？788

16．种子催芽时，为什么有时候根先露出，有时候芽先露出？788

17．苞米棒上的粒为什么都是双行的？788

19．有的苞米棒上结几个小棒，来年种上还是结几个小棒，是什么原因？789

18．为什么有的苞米不结棒？789

20．苞米秃尖、缺粒是什么原因？790

21．苞米种子原来没有紫粒，为什么长出棒子后，有的上面带有紫粒？790

22．为什么苞米苗会有红的、黄的和白的等不正常颜色？791

23．苞米抽雄前，有时发现叶卷在一起，弯曲成牛尾巴状，雄穗抽不出来，这是什么原因？怎样解决？791

24．为什么有时候苞米雄穗上会结粒，雌穗上长蓼？792

25．为啥高粱好粉种？792

28．谷子死码子是什么原因？793

27．谷子的种子去了皮为什么就不会发芽？793

北风或北风，瘪粒就多吗？793

26．水稻、高粱灌浆时，刮东793

29．油料作物种子的安全贮藏水分比其它农作物种子低一些，这是为什么？794

30．为什么玉米杂交种子只能种植一年，不能继续留种？795

31．什么叫种子传湿力？它和种子的干燥有什么关系？795

32．为什么种子的胚最容易生霉，最容易被虫蛀蚀？796

33．小麦黑胚粒是咋回事？797

34．大豆有的籽粒出现褐斑是咋回事？797

35．有的作物为什么会出现早衰现象？797

37．玉米圆斑病是咋回事？798

36．高粱淹脖是咋回事？798

38．抗病品种为什么抗病？799

附录三：名词索引和名词解释801

附录四：常用数字表819

二十四节气与种子业务活动819

国际度量衡单位换算表821

主要农作物种子千粒重823

千粒重与每斤粒数查对表824

杂交玉米、杂交高粱父本、母本播种期调节参考表825

吉林省各地月平均气温表828

吉林省各地气温稳定通过0℃、10℃的日期和活动积温829

吉林省各地月降水量表830

吉林省各地区历年无霜期，初、终霜期及有霜日数831

种子含水量不符合规定时的重量折算系数表832

农作物生育期日数计算表834

不同垄长、垄距平方米换算表835

5％标点的F值表836

1％标点的F值表838

t分配表840

常用正交表842