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绪论1

第一章植物病害的病原物与植物抗病性6

（一）病原物的寄生性和致致病6

（二）作物抗病性的区分7

第二章植物病害14

（一）真菌性病害14

1.真菌和真菌性病害的某些特点14

2.真菌性病害的症状和识别方法15

（二）细菌性病害16

1.细菌及细菌性病害的特征16

2.细菌性病害的症状和识别方法17

（三）病毒性病害17

1.病毒和病毒病害的特点18

2.植物病毒的传播18

3.类菌原体、类螺旋质体和类立克次氏体22

（四）病原线虫病害22

第三章病原生活史及细胞学研究24

（一）病原分类与生活史概述24

（二）病原真菌的细胞学研究46

第四章作物抗病性及病原致病性的鉴定52

（一）病原菌的分离与保52

1.玻璃器皿的消毒52

2.培养基的制备52

3.菌类分离54

4原菌的保存56

（二）病原菌的接种方法59

1.种子传染病害的接种60

2.土壤传染病害的接种61

3.空气和雨水传播病害的接种61

4.病毒接种63

5.线虫的接种66

（三）鉴定标准和记载方法67

（四）抗病性的鉴定72

1.鉴定原则、病圃及诱发行的设置73

2.品种抗病性鉴定标准74

第五章抗病性遗传研究87

（一）作物抗病基因的一般分析方法87

1.单因子杂种的遗传87

2.多因子杂种的遗传94

3.连锁分析97

4.累积分布曲线法102

5.杂交分析法114

6.利用突变菌的抗病基因分析法115

7.利用染色体变异的基因分析法115

（二）病原性的基因分析方法125

1.杂交方法125

2.基因分析方法128

（三）基因分析的某些成果136

1.小麦136

2.大麦147

3.玉米151

4.水稻155

5.棉花160

6.大豆161

7.甘薯163

8.花生163

（四）抗病性的遗传研究164

1.垂直抗病性与小种毒性的遗传165

2.水平抗病性的遗传168

3.抗病性的胞质遗传169

第六章抗病性机制的研究171

（一）抗性的组织学和细胞学研究171

1.病毒171

2.细菌172

3.真菌173

（二）细胞壁为防御病害而产生的变态174

1.角质层174

2.碳水化合物的并置175

3.凝胶体和侵填体175

4.结构蛋白176

5.木质素和酚酸化合物177

（三）供防御用的单宁和黑素物质的产生179

（四）防御机构中抗菌素的产生184

1.溶菌酶184

2.酶和病毒的蛋白质抑制剂185

3.固有的抗菌素系统185

4.植物保卫素186

第七章病原菌的变异和小种鉴别189

（一）病原菌致病性变异190

1.个体水平变异190

2.群体水平变异198

（二）病原菌小种的鉴定和品种抗病性的分类219

1.鉴别品种和鉴别菌系的选择219

2.小种命名法222

3.菌株采集方法224

第八章寄主与病原菌的相互作用研究226

（一）寄主与病原菌的关系226

（二）基因对基因假说227

（三）基因对基因学说的应用范围230

（四）基因对基因学说的应用232

第九章抗病育种方法237

（一）农作物种质的保存和利用237

（二）抗病育种常规方法251

1.系统育种法252

2.杂交育种法253

3.回交法257

4.通过杂交的抗性转移问题257

（三）抗病虫育种策略264

（四）真菌病害的抗病育种269

1.真菌病原菌的变异性269

2.对真菌病原菌抗性的类型271

3.抗性的测试和选择273

4.影响抗性表达的因素275

5.真菌病害的抗病育种进展276

（1）小麦锈病276

（2）玉米真菌病害293

（3）马铃薯晚疫病300

（4）高粱真菌病303

（5）水稻真菌病305

（五）细菌性病害的抗病育种307

1.细菌性病害的重要性及其症状307

2.细菌的变异性309

3.抗性的类型和抗性的遗传309

4.抗性资源与选育方法311

5.细菌病害的抗病育种进展312

（1）棉花细菌病害312

（2）水稻白叶枯病317

（3）番茄细菌性病害321

（六）病毒病的抗病育种324

1.病毒和病毒病的症状325

2.植物病毒的变异性326

3.植物病毒病的传播方法327

4.病毒病的抗性类型329

5.抗病毒病育种实例336

第十章抗病育种的新途径349

（一）诱发突变349

1.抗病突变育种的主要成就349

2.抗病突变育种的途径和突变体的诱发方法351

3.抗病突变体的鉴定与筛选354

4.抗病突变育种研究的某些动向357

（二）组织培养359

1.茎尖培养359

2.植物细胞无性繁殖系363

（三）细胞工程368

1.基因工程368

2.染色体工程370

3.体细胞杂交370

参考文献374