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目录1

第一章 植物致病过程的遗传和分子基础1

一、基因对基因的假说2

二、蛋白质的结构与识别作用10

三、蛋白质对蛋白质的假说20

四、寄主和病原菌共同的抗原表面28

五、与基因对基因病害相关的其它大分子33

第二章 植物和寄生物相互作用的生物化学43

一、植物病害早期的生物化学和细胞学动态44

二、植物和病原物相互作用中细胞化学的专一性50

三、识别作用的机制56

四、甘薯对甘薯黑斑病菌菌株侵染反应的初级和次级防护作用72

第三章 碳水化合物、蛋白质、细胞表面、与植物致病过程的生物化学80

一、一般抗性80

二、寄主和病原菌系统的品种专一性83

三、聚集在植物中植保素的引出物95

四、植物同微生物多糖的相互作用100

第四章 外源凝集素及其在寄主和病原体特异性中的功用106

一、植物感染中的特异性现象107

二、植物外源凝集素的性质111

三、外源凝集素与植物病原体组份的相互作用116

四、外源凝集素在豆科—根瘤菌共生现象中的功能119

五、根癌病土壤杆菌与植物细胞壁的相互作用124

六、青枯病极毛杆菌与植物细胞壁的相互作用126

七、结束语131

第五章 高等植物和低等植物的相互作用——植保素和植物毒素133

一、抗病性的生物化学基础136

二、植物病害中的植物毒素157

三、结论164

一、植物根和微生物相互作用的启动167

第六章 植物和微生物的相互作用167

二、植物致病过程的毒素176

三、植物寄主和病原物相互作用的研究动态184

第七章 寄主和寄生物相互作用与诱发突变197

一、简单和复杂的寄主和寄生物相互作用的遗传197

二、诱发高产品种抗稻瘟病208

三、诱发高产品种抗白叶枯病212

四、小麦和大麦抗病性的诱发突变217

五、用突变体研究寄主同病原的关系223

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