《竹荪栽培技术》求取 ⇩

目录1

一、概述1

二、竹荪的形态特征3

（一）子实体发育过程3

（二）子实体的结构5

（三）几种商品竹荪6

三、竹荪的生长9

（一）竹荪生长的环境条件9

（二）竹荪生长的营养条件11

（一）主要制种设备13

四、竹荪的制种技术13

（二）消毒药品17

（三）纯菌种的分离和培养19

（四）菌种保藏25

五、竹荪栽培场地的选择26

（一）林地栽培的场地选择26

（二）室外畦地栽培场地的选择27

（三）室内栽培时菇房的选择27

（四）防空洞（地洞）27

六、原材料的准备及处理28

（一）原材料28

（二）原料的处理29

（三）覆盖土壤30

七、竹荪的人工栽培31

（一）自然接种栽培法32

（二）菌床栽培法33

（三）畦地（床）栽培法35

（四）箱栽法38

（五）埋木栽培法38

（六）立体式栽培法39

八、竹荪栽培的管理40

（一）室外栽培的管理40

（二）室内栽培的管理41

九、竹荪的病虫害防治43

（一）病害43

（二）害虫46

（三）有害动物47

（四）病虫害防治48

十、竹荪的采收和加工51

（一）竹荪的采收51

（二）竹荪的干制52

（三）竹荪的分级与包装55

十一、竹荪烹调技术57

附录 竹荪栽培中常用农药简介64