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目 录1

第一篇美容健身1

美容十一忌1

家庭自制美容品3

美容验方三则3

美肤妙法5

吃鸡爪子可美容5

吸烟者面容早衰6

仪容十戒6

科学会使您乌发如云8

使用染发剂应注意什么9

保护好你的发型9

几种不宜留长发的女性10

治疗女青少年白发11

怎样防止头发变黄11

脂溢性脱发不是不治之症12

戴眼睛的女青年怎样打扮13

怎样修眉才算美13

什么样的人适宜刈双眼皮15

割双眼皮会留后遗症吗15

怎样选择使用唇膏16

您能扎耳环眼吗17

美容润肤的“核桃汤”17

这些化妆品不宜冬天使用18

银首饰可以重新闪烁光泽19

识别真假金饰品的方法19

里根谈健身之道20

陆游的家庭健身法21

健美标准22

如何矫正女性乳房大小不均23

胸罩的传说24

腰的健美方法24

西方国家减肥法集锦25

防体胖先喝汤26

经常穿高筒袜不好27

第二篇食品烹调28

小平同志精于烹饪28

烹饪术语简介28

烹调五忌29

怎样烧菜味道好30

大种鸡怎样做好吃31

怕鸡蛋炒“老”有方33

学做茶鸡蛋33

怎样检验发面的酸碱度34

笼蒸食物的学问34

烫面蒸饺好35

做菜要讲究打芡技术35

厨师谈锅子37

炸鱼的油怎样去腥38

涮制菜肴39

用绿豆水焯狗肉，香40

瓜子、花生米的炒制方法40

家养金钱龟前景可观 441

家庭制做虚油条41

桔皮做菜别有风味42

家庭自制清凉饮料43

炒胡萝卜不要放醋43

鸡菜二味44

药膳九方45

第三篇厨房科学48

厨谚歌48

家庭怎样节约煤气48

液化气灶常见病及排除49

留心煤气灶的橡胶管50

节约用煤有办法51

使炉灶不犯风的一种简便方法52

降低蜂窝煤二氧化硫排放量52

煤炉简易修补法52

厨房煤烟污染的防治53

用锅的学问54

煤泥压炉省引柴54

一锅可煮两样饭55

用高压锅炒花生55

预？菜板裂缝56

洼心菜墩变鼓心儿56

怎样使用过氧乙酸给食具消毒57

用洗洁精洗餐具二问57

“的确凉”布洗炊具效果好58

面汤洗碗筷好58

怎样看水表58

自来水“龙头”的漏水修理59

别让掉落搪瓷的器皿生锈60

厨房用灯为什么特别容易坏60

水壶修理与水垢清除61

厨房的福音62

银的保健作用63

让受潮的火柴变干64

使用厨具的科学64

当你在厨房操作时66

厨房小经验67

第四篇厨房拾零68

厨房拾零七则68

厨房里的巧69

小经验五则69

烹调应急法70

厨房三巧70

花椒续妙71

鲜姜能使肉质柔嫩72

自炼辣椒油72

紫苏的妙用72

羊肉除膻新三法73

盐水煮饺子不粘皮73

猪肺去腥有妙法74

陈米照样飘香74

牛奶变酸好发面74

咸鱼返鲜新方法75

烹饪巧用桔皮75

杀鸡焉用刀75

菜做咸了能变淡75

巧洗泥鳅、鳝鱼76

煮粥不溢锅76

怎样吃肥肉不腻76

第五篇家庭贮藏77

家庭贮粮防虫法77

储存土豆四忌78

管好入窖前的大白菜78

芹菜的冬季储藏79

青椒保鲜贮藏法79

蔬菜垂直放置可保养分80

您想长时间保存鱼、肉吗80

猪肝保鲜法81

鲜蛋贮藏三法81

家庭简易贮存苹果82

贮藏食油四忌82

贮存苹果须知83

食物保鲜法四则84

家庭怎样晒存虾皮84

夏贮西瓜冬天吃85

防豆腐变酸86

第六篇生活顾问87

竹器用具的选用和保养87

木制家具保养法88

让家具常用常新89

家具上光可用缝纫机油90

给木制家具穿上橡胶“鞋”90

打家具用什么木料好91

雨伞的保养92

怎样挑选照相机92

家庭简易印相技术93

手表受潮怎样处理94

彩色照片的保存94

手表长期不带时应怎样存放95

怎样正确使用敌敌畏96

怎样配制灭蝇的敌百虫96

绿色纱窗——植物驱蚊97

如何挑选无病活鸡98

怎样防止压力锅爆炸98

家庭泡发海参的方法99

清除饭锅焦渣避免响声有法100

掺假蜂蜜怎样鉴别100

燕窝的真伪101

不要把暖瓶灌满101

绿豆芽不宜太长102

区分鲤鱼与鲫鱼102

茶水烧饭好102

如何挑选西瓜103

咸菜缸生蛆怎么办103

第七篇小小窍门104

生活小窍门104

去壳剥皮有巧法105

简易玻璃打眼法106

巧用废纸107

巧用肥皂十则108

除锈小知识109

巧用面汤除污垢109

小窍门110

巧擦·巧洗·巧补110

除果汁迹法111

小知识集锦111

简易快速洗相法112

粉线袋加桃丹使用效果好112

卫生球的别用113

无刀割玻璃此法可应急113

不让铅油披硬“甲”114

训练小鸡啄老鼠114

电镀件除锈法114

废晶体管收音机改作家庭报警器115

第八篇小发明115

家庭防盗报警器117

家庭实用门铃118

电动门闩119

电熨斗节电小装置121

实用易做的消磁器122

简易改装鼓风机变速装置123

日光灯断丝可复明124

怎样延长日光灯的寿命125

自制电风扇调速装置125

实用开关型直流稳压电源126

土法自制电视机天线127

门控开关128

调光调温插座的改装129

一种家庭实用的日光灯电路129

简易调光式日光白炽两用灯131

厨房电灯开关指示灯133

便携式收录机上的小改进134

侯宝林的科研成果135

家中插支晴雨花135

小小家庭备忘录137

小家庭的衣帽架138

多用壁柜139

巧改气窗140

简易提煤器141

自制落地灯伞支架142

一车变三用，只动一块板143

晾尿布架143

利用边角衣料缝制动物玩具144

不憋气的奶嘴145

菊烫（布花）145

家庭用的书报架146

家庭自制走马灯147

自治冬浴保温罩149

眼镜桥断裂临时性修理149

第九篇花鸟鱼151

家庭垂直绿化好151

玻璃养花152

插花的艺术152

家庭怎样使鲜花开得更长久153

怎样自制花肥154

雨水浇花好处多156

花肥生蛆有法治156

花盆中的蚂蚁可用香烟治157

勿用糖水浇花157

盆花叶发黄咋办157

花卉的“好医生”香烟头和洗衣粉158

花卉“土药方”159

育花行话160

春花秋播160

君子兰的品种162

君子兰的播种方法163

君子兰叶斑病的防治163

养君子兰益健康164

怎样使月季能在新年开花165

米兰过冬要注意的问题165

文竹干“尖”的防治166

花之最167

花语168

使假山“活”起来169

家庭怎样饲养百灵鸟170

捉雏百灵鸟的妙法172

林中飘动一枝花173

我国常见的益鸟益虫175

鸟类婚龄趣谈175

鸟的纪念碑176

怎样挑选金鱼177

金鱼过冬须知178

金鱼缸不要靠近电视机179

铜丝能治鱼病179

第十篇家庭文摘180

科学化的家庭180

浅谈家庭管理学181

“家庭自动化”的新时代182

回到“家庭工作的时代”183

主干家庭184

现代家庭的构成应以小型为好185

什么是最佳家庭结构186

何为幸福家庭186

您的家庭属于哪一类187

健康家庭的若干特征188

家庭时间的科学利用189

开明家庭民主相处190

家庭灭火（三题）191

污染最严重的地方可能是家庭193

特区家庭的特色194

未来的家庭194

全球共有多少家庭196

世界上人口最多的一个家庭196

美国家庭生活点滴196

芬兰的残缺家庭198

小辞典三则198

第十一篇生活宝典200

家有一老，犹有一宝200

现代休息方式及其他202

谁最快活203

好客乎？害客乎204

盛夏时节话药茶206

人断食后还能活多久206

菌类食品——蘑菇208

梅兰芳练眼的启示209

眼皮跳能预测出福祸吗211

“狐狸骚味”从哪来211

中药命名“趣谈”212

安慰别人的学问214

明天，我们将复制自己214

夏日防雷电有措施215

迷失方向怎么办217

铁路信号知识218

怎样利用信息219

我国的一、二、三类商品220

第十二篇饭后茶余222

话说八卦图224

飞鸽导航之谜224

谁从地狱送他回人间225

归燕之谜227

火鸡写火鸡节229

冰肌玉洁的沙螺230

天然空调机232

奇妙的森林浴233

植物的“性生活”234

瓦松235

工蜂·蜂王·王浆236

塔的欣赏237

胶水趣谈238

明镜纵横谈240

气泡的回忆与联想241

盐的趣谈243

广东人为什么喜欢吃鹅244

谈谈吃狗肉245

吃泥土趣谈247

谈枣248

第十三篇人生宝典250

人体探奇250

人体上有趣的尺寸251

每天人体在忙些什么252

人体之喻252

人身上的药物252

人体上的“古迹”253

永远快乐的秘诀254

快乐公式255

制怒妙药——“不气歌”255

中外少数名人的业余爱好256

元旦今昔256

时辰与生肖257

夏日数九歌258

历史名人的墓地258

我国百岁以上寿星知多少259

我国女寿星比男寿星多259

白发趣260

闲话婚庆260

各类血型的男女配搭261

容易读错的姓262

十国“三大姓”262

花木兰姓啥263

一生中衣食睡行知多少263

我国家庭生活方式的十大变化264

各路女杰“第一个”264

兴趣·爱好265

“笑”析265

四十岁前成功的秘诀266

人与时间267

时间是268

古代岁数的称呼268

地球上生活过多少人269

闪光的遗嘱269

青年成才录270

世界妇女知多少271

食品命名撷趣271

碰杯礼的由来272

白酒的五种香型273

第三届全国名酒274

希腊神话中的十三神275

服务行业祖师小录275

为什么不说买南北276

书是276

书器官的名称277

世界十大报纸278

“三要素”集锦278

用作家的名字279

成语启发人深思279

我国的四大281

如何赠送花卉礼品281

入室脱帽的由来282

逆境絮语283

思索篇283

举止修养诸忌284

交谈十戒284

花典285

我国一些城市的市花285

民间花谣286

花的药用286

月亮的美称287

我国省市（区）名易记口诀287

我国旅馆中的“巨人”288

全国有多少县288

我国的十大名茶289

何谓“迷你”290

好邻里三字经290

奇妙的舌头290

八十年代亚洲各国家庭三大件291

太湖水有七种颜色291

黄金小议292

“五金”的由来293

天南地北293

似是而非294

生活中违反科学的做法295

六畜的来历296

我国有多少种老鼠296

求索篇297

思索篇297

第十四篇兄弟民族299

蒙古族、朝鲜族、藏族敬老风尚299

女真与蒙古小考300

蒙郭勒津馅饼301

漫话喇嘛茶303

修缮一新的成吉思汗陵304

少数民族春节风俗305

刨花餐307

侗族的衣食住行307

城步苗寨的“架寮”308

第十五篇天南地北310

各国“生活模式”比较310

国外吃喝趣闻311

纹身纹面的人312

各具风味的大米饭313

各国节日送客礼俗种种314

常见国外酒品尝法315

英国人的业余生活316

日本人的效率令人吃惊317

外国青年求婚拾趣317

长寿村之谜318

婴儿哭声知国籍319

妇女发式的妙用320

第一夫人的豪华321

古代新娘的习俗净身322

夫妻树323

两母同生一子324

奇异的婚配——女人娶女人324

没有书的书店325

吃鸡蛋习俗拾趣325

中外“女儿国”326

动物趣闻327

益人神智“十三猜”329

第十六篇家庭娱乐329

谜语中的爱和恨331

象棋为何只有五个小卒332

开发智力的运动——国际象棋332

赛跑两法333

钓鱼乐也333

夜间怎样垂钓好335

钓谚十则336

斗蟋蟀趣话336

野味好品尝猎物从何来337

珠联璧合的艺术品——火花339

抽牌猜点340

名人论游戏341

钓鱼谚语342

第十七篇集邮谜343

闲话集邮343

邮票的诞生344

邮票的面值与使用345

怎样收集专题邮戳346

世界集邮之最347

我国集邮之最348

邮票翻新法349

“首日封”小释349

这枚邮票算不算小型张加字350

虎年虎戳何处寻350

邮票种种351

邮谚七则352

王光美为“孙悟空”题签352

第十八篇科学养畜354

牢记四要素管好大牲畜354

给家畜喂饲料要注意什么355

牲畜烂蹄病的防治356

提高家畜受胎率新法357

幼畜下痢药到病除357

防治牲畜中暑358

家畜对食盐的需要359

白矾治畜病359

自家也可以给畜禽打肌肉针360

怎样估算猪、牛、羊的重量360

选小猪四看361

谈“红毛猪”的喂养362

怎样让猪多长瘦肉363

饲养瘦肉型猪的新配方363

注射阉猪法364

仔猪假死急救法364

喂猪不宜用稀汤料365

酒糟喂猪需留神366

豆腐渣喂猪四忌367

杂交猪不能做种猪367

母猪不要喂得过肥368

母猪发情配不准是啥原因368

母猪没奶怎么办369

怎样使母猪多产仔369

育肥猪圈养好370

夏季要防猪跌膘370

巧治猪脱肛371

猪舍驱蚊新方法371

艾灸治猪流感372

生猪巧合栏372

猪栏旁不要栽苦楝树373

仔猪副伤寒特效药——复方新诺明373

白酒能治猪感冒374

用蚯蚓喂猪增膘快374

防治猪叶菜类饲料中毒375

怎样养护越冬上槽耕牛376

役牛年龄鉴别法377

怎样防治牛产后瘫痪379

怎样护理初生小牛犊380

牛流感病的诊断与治疗381

喂牛应注意些什么381

瘦牛增肥三方382

黄贮玉米秸喂牛383

牛羊瘤胃臌气简易疗法383

医治牛羊病二则384

牛羊不爱喝水咋办384

奶牛漏奶怎么办385

母牛乳房炎的防治385

冷温敷法治疗马跛行386

铜烟袋锅油可治“马起黄”386

医治骡马肾炎特效方387

药物脱毛效果好387

治羊胀肚不用药388

羊痘治疗有验方389

冬季怀孕奶山羊的喂养389

羊误食了毒草怎么办390

羊胎衣不下怎么办390

治羊疥癣三法391

夏季牧羊须知391

冬天怎样养兔392

从“对牛弹琴”到“对兔弹琴”392

防治家兔葡萄球菌病393

怎样防治家兔疥癣病394

雄兔阉割产毛多395

汽油可治家兔干爪病396

兔吃夜草能上膘396

仔兔喂奶器的制作法397

猫吃死鼠中毒的抢救397

家猫身上有跳蚤怎么办398

被阉雄猫捕鼠多398

第十九篇科学养禽399

家庭简易孵鸡法399

热水袋孵鸡法400

选啥样的鸡雏好402

雏鸡死亡有八个原因402

鸡白痢的防治403

春季管理产蛋鸡的要点404

早春怎样解决鸡的维生素饲料405

夏季怎样管理蛋鸡406

别留老公鸡406

阉鸡不用刀 育肥效果好407

肉鸡催肥法408

快速育鸡的奥秘408

切翼鸡肥产蛋多409

怎样才能使母鸡多产蛋410

辣椒粉能提高产蛋率411

养鸡户常备药物412

鸡有哪些恶癖症413

左邻右舍发生鸡瘟怎么办413

怎样防治鸡霍乱414

养鸡要预防氨气中毒415

荷包缝合法治疗鸡脱肛415

鸡吃了拌农药的食物怎么办416

油菜籽可冶鸡中毒416

老鼠屎能洽鸡病417

消灭鸡虱有四法417

人工养蛆喂鸡好处多418

用蟑螂喂家禽不好419

不能用鱼内脏喂鸡419

滚动鸡槽420

省料鸡食槽420

巧养鸡三则421

杀鸡警鸡效果好421

巧选种蛋422

养鸡三试422

老、小母鸡合养早产蛋423

怎样保管种蛋423

母鸡老产蛋少424

母鸡产蛋珍闻424

国外养鸡趣闻五则425

国外养鸡趣闻426

鹅的饲养与管理426

养鸭新经验428

土法灭鹅虱428

春季牧鸭有学问429

第二十篇家庭养殖430

“三宝”的踪迹430

家庭养狗致富快431

养猫——致富的新行业431

饲养彩色兔前景广阔432

人工饲养果子狸433

养貉是致富的新门路433

养麝鼠收入高434

家庭怎样饲养白鼠434

养乌骨鸡能赚大钱436

家庭养鸽437

怎样养好鹌鹑438

家庭养鳖439

鳖咬手指怎么办440

养殖蛤蟆能致富441

田鸡油的撷取与鉴别方法442

怎样养殖黄鳝444

池养泥鳅收益多446

怎样加工蝎子446

前途广阔的蜗牛养殖业447

捕捉蜈蚣收入高448

笼养苍蝇的专业户448

第二十一篇家庭种植450

农作物轮作倒茬增产的秘密450

水稻播前晒种籽451

您会精选稻种吗451

盐碱地种向日葵怎样能高产452

种带壳花生能增产453

蔬菜吊栽454

家庭栽培蘑菇的方法454

怎样搭塑料小棚454

庭院盆栽草莓455

筐栽土豆效益高456

您会栽培春黄瓜吗457

甜菜放土创高产457

香菇增产新招461

瓜中珍品——裸仁南瓜462

菜瓜轮作、套作亩收千元463

越冬菠菜栽培新法463

马铃薯摘花产量高464

乙烯利催熟番茄464

米醋喷菜能增产465

蒜调味风靡世界465

种姜能致富465

农家蔬菜保鲜法466

要想富得快请种黄花菜467

串叶松香草致富不可少468

盆栽人参469

名贵蔬菜——芦笋470

种“三十蜜”是致富好门路470

养花也能致富471

第二十二篇房前屋后472

家庭栽花植树益处多472

房前屋后植啥树好473

造林十益473

冬季怎样管理果树474

怎样在盐碱地造林474

苹果树疏果技术476

怎样改造更新老梨树476

怎样把酸枣接成家枣477

盆栽桃树的整形修剪478

庭院葡萄冬剪技术479

怎样使庭院葡萄一年结两次果480

介绍庭院葡萄的几种架式480

预防葡萄苗烂根482

致富“五知”483

第二十三篇 家庭副业483

家庭怎样加工玉米皮484

家庭手工扎染485

500克黄豆做2.75公斤豆腐486

做豆腐有五巧487

点豆腐有新法488

巧用豆腐渣制酱油488

地瓜制食醋489

红薯酿酒法489

无根豆芽生长法490

家庭绿豆粉丝的做法490

豆芽的低温保鲜491

黄花菜的采摘与蒸制491

花生酥糖制作技术492

家庭自制苹果脯493

家庭自制山楂蜜494

家庭自制枣泥495

家庭自做果丹皮496

第二十四篇百字497

科普五十九则497