《食用豆类作物》求取 ⇩

目录1

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前言1

总论1

3.豌豆 122

1.大豆42

2.蚕豆83

7.饭豆 184

4.绿豆137

5.小豆160

6.豇豆172

8.黑吉豆192

9.鸟头叶菜豆201

10.菜豆209

11.多花菜豆223

12.利马豆233

13.小扁豆245

14.扁豆253

15.木豆263

16.四棱豆274

17.刀豆287

18.黎豆296

19.鹰嘴豆305

20.瓜尔豆316

附录20种食用豆类作物中名、英名、学名一览表333

主要参考文献336

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