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目录1

第一章 油棕1

第一节 经济价值1

第二节 油棕的分类和主要栽培品种6

附录 各品种和类型的性状8

第三节 油棕的世界分布和栽培简史9

第四节 我国油棕的发展概况12

附录 关于我国油棕生态区划分的商榷16

第五节 生物学特性21

第六节 催芽育苗35

第七节 油棕园的建立52

第八节 油棕园的管理62

第九节 选育种73

第十节 病虫害、动物害及元素缺乏病83

第十一节 产量与收获92

第十二节 加工100

第二章 腰果107

第一节 经济价值107

第二节 主要类型108

第三节 世界及我国的栽培简史109

第四节 生物学特性112

第五节 繁殖技术121

第六节 腰果园的建立和管理125

第七节 腰果的保护127

第八节 收获加工128

第三章 椰子132

第一节 经济价值132

第二节 椰子的世界分布与栽培简史134

第三节 我国椰子的栽培简史和生产现状136

第四节 分类和品种137

第五节 生物学特性140

第六节 繁殖技术151

第七节 椰园的建立155

第八节 椰园的管理159

附录 印度椰子园全年作业表171

第九节 椰子的选育种172

第十节 椰子的病虫害175

第十一节 产期和收获180

第四章 龙舌兰麻类183

第一节 概论183

第二节 剑麻186

第三节 种苗繁殖技术194

第四节 大田栽培管理技术198

第五节 病虫害与生理病害203

第六节 收获与加工205

第七节 其他龙舌兰麻类207

第五章 咖啡211

第一节 概论211

第二节 主要品种和类型212

第三节 生物学特性215

第四节 栽培技术225

第五节 选育种248

第六节 病虫害252

第七节 收获、加工和调制254

第一节 概论257

第六章 可可257

第二节 品种和分类259

第三节 生物学特性260

第四节 繁殖268

第五节 栽培技术277

第六节 选育种285

第七节 收获加工285

第七章 香茅289

第一节 概论289

第二节 品种292

第三节 生物学特性293

第四节 栽培技术302

第五节 选育种310

第六节 病虫害313

第七节 收获加工314

第八章 香根320

第一节 概论320

第二节 生物学特性322

第三节 繁殖技术328

第四节 栽培技术331

第五节 抚育管理334

第六节 收获加工336

第一节 概述339

第九章 丁香罗勒339

第二节 生物学特性340

第三节 种苗繁殖342

第四节 栽培技术346

第五节 收获加工353

第十章 胡椒357

第一节 概论357

第二节 主要种类及品种359

第三节 生物学特性360

第四节 栽培技术373

第五节 病虫害385

第六节 收获加工386