《鸡的营养》求取 ⇩
作者 | (美)斯科特(Scott,M.L.)等著;周毓平译 编者 |
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出版 | 北京:北京农业大学出版社 |
参考页数 | 542 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 1989(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 7810020854 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 82236968(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
第一章营养科学1
鸡的质量方面的营养需要3
第二章能量7
鸡的能量代谢12
脂肪(脂类)23
第三章蛋白质和氨基酸57
蛋白质的性质,蛋白质的结构,蛋白质的消化和蛋白质的合成代谢64
家禽的蛋白质和氨基酸营养85
根据鸡每日沉积或利用量计算每日蛋白质及氨基酸需要量87
鸡对氨基酸的需要量100
第四章维生素121
维生素A133
体内需要维生素A的过程141
维生素A缺乏的肉眼可见的症状148
维生素D154
维生素D的化学156
维生素D3转变成代谢上的活性形式,25羟胆钙化醇(25(OH)D3)和la,25二羟胆钙化醇(la,25(OH)2D3)158
维生素D的代谢功能161
维生素E165
鸡的维生素E缺乏168
维生素E的化学168
维生素E的代谢功能178
维生素E的抑制剂,拮抗物和破坏因子183
维生素E缺乏症184
维生素K185
硫胺素(维生素B1)199
核黄素(维生素B2)208
烟酸(尼克酸)217
维生素B6(吡哆醇)228
泛酸235
生物素241
叶酸248
维生素B12255
胆碱261
必需脂肪酸269
家禽营养中的未鉴定因子275
第五章必需的矿物质元素279
有机螯合物283
钙和磷290
钙291
磷303
钠、钾和氯308
钠308
钾313
氯316
镁319
锰324
锌330
铁336
铜342
钼348
硒350
硒的代谢功能354
碘364
铬369
水373
第六章非营养性饲料添加剂377
有助于增加饲料采食量的添加剂378
助消化添加剂381
用于产生使消费者满意的产品的添加剂390
用于改变代谢的添加剂395
第七章影响营养需要的各种因素的相互关系399
充分了解的相互关系401
营养与遗传401
营养、疾病和逆境因素406
寄主-寄生虫与营养之间的相互关系408
营养与鸡蛋质量413
第八章家禽的饲料422
谷实饲料在饲养家禽中的重要性424
植物蛋白质中存在的抗营养因子428
质量控制检测438
动物性蛋白质饲料439
谷类副产品饲料444
脂肪和油448
非常规饲料457
第九章饲料的配合460
饲料的营养成分465
肉用仔鸡初雏日粮的配合466
肉用仔鸡日粮为了经济或方便可能的调整469
白来航幼母鸡的初雏、生长、发育和产蛋日粮499
应用电子计算机配合饲料505
第十章营养品质的化学和生物学测定法514
植物成分划分成细胞壁成分和细胞内容物516
估计代谢能值的化学法517
氨基酸的测定518
脂肪酸的测定519
维生素的测定520
矿物质分析法528
评定饲料的生物学法529
营养研究的纯养分日粮541
1989《鸡的营养》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(美)斯科特(Scott,M.L.)等著;周毓平译 1989 北京:北京农业大学出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
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