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第一章 总论1

第二章 维生素A9

第三章 维生素D16

第四章 维生素E26

第五章 维生素K44

第六章 硫胺素56

第七章 核黄素64

第八章 维生素B673

第九章 维生素B1284

第十章 烟酸91

第十一章 泛酸101

第十二章 生物素110

第十三章 叶酸119

第十四章 维生素C126

第十五章 胆碱136

附录一 单胃动物的维生素需要量149

附录二 反刍动物和马的维生素需要量152

附录三 动物的维生素缺乏症图153

1993《维生素营养研究进展》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由王和民,齐广海主编 1993 北京:中国科学技术出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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