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目 录1

第一章真鲷养殖1

第一节概论1

第二节育苗技术4

第三节养成技术23

第二章黑鲷养殖30

第一节分类与分布30

第二节形态与习性31

第三节育苗技术32

第四节养殖技术40

第三章牙鲆养殖43

第一节形态与习性43

第二节育苗技术50

第三节养殖技术75

第四节疾病与防治82

第四章河鲀养殖84

第一节分类与分布84

第二节形态与习性85

第三节育苗技术86

第四节养殖技术94

第五节饵料种类和投喂方法96

第六节疾病与防治99

第五章鲈鱼养殖102

第一节形态与习性102

第二节育苗技术104

第三节养殖技术107

第四节病害与防治110

第六章石斑鱼养殖113

第一节概论113

第二节育苗技术118

第三节养殖技术129

第四节疾病与防治131

第七章扇贝养殖135

第一节分类与分布135

第二节形态136

第三节生活习性141

第四节育苗技术142

第五节扇贝养殖生物学与生态学162

第六节海湾扇贝养成技术167

第七节多元立体养殖技术169

第一节分类与分布171

第八章鲍的养殖171

第二节形态与习性172

第三节育苗技术181

第四节养殖技术197

第五节疾病与防治207

第九章魁蚶养殖211

第一节分类、分布与习性211

第二节育苗技术213

第三节养殖技术216

第四节收获与加工218

第十章珠母贝养殖220

第一节形态与习性220

第二节合浦珠母贝的育苗技术222

第三节合浦珠母贝的养殖技术226

第十一章三疣梭子蟹养殖231

第一节分类与分布231

第二节形态与习性232

第三节育苗技术238

第四节增养殖技术252

第一节分类与分布261

第十二章锯缘青蟹养殖261

第二节形态与习性262

第三节育苗技术267

第四节养殖技术273

第五节病害与防治279

第十三章海参增养殖283

第一节分类、分布、形态及习性283

第二节育苗技术287

第三节增养殖技术300

第一节形态与习性307

第十四章海胆增养殖307

第二节育苗技术310

第三节增养殖技术324

第十五章裙带菜增养殖328

第一节分类、形态与习性328

第二节育苗技术332

第三节增养殖技术345

第十六章石花菜增养殖353

第一节分类、形态与习性353

第二节育苗技术356

第三节增养殖技术364

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