《表面的物理化学 （上册）》

第一章 毛细现象1

Ⅰ-1 表面张力和表面自由能1

Ⅰ-2 Young和Laplace公式4

Ⅰ-3 肥皂膜的一些实验6

Ⅰ-4 毛细上升的处理8

A.导论8

B.毛细上升问题的精确解9

C.关于毛细上升法的实验14

Ⅰ-5 最大气泡压力法15

Ⅰ-6 滴重法17

Ⅰ-7 环法20

Ⅰ-8 Wilhelmy吊片法21

Ⅰ-9 基于静止的液滴或气泡的形状的方法24

A.悬滴法25

B.躺滴或贴泡法27

Ⅰ-10 测定表面张力的动态法34

A.流动法34

B.毛细波36

Ⅰ-11 毛细现象的一些其他表现37

Ⅰ-12 不同方法得出的表面张力值38

Ⅰ-13 习题41

一般参考文献44

原始参考文献45

Ⅱ-1 单组分析系48

A.对于纯物质的表面热力学量48

第二章 液体界面的性质和热力学48

B.总表面能E？51

C.弯曲表面的蒸气压变化53

D.曲率对表面张力的影响54

E.压力对表面张力的影响54

F.其他变数的影响55

Ⅱ-2 液体界面的结构和理论处理55

A.表面区热力学处理的进一步发展58

B.液体的表面能和表面自由能的计算60

Ⅱ-3 界面上的定向63

Ⅱ-4 溶液的表面张力65

A.表面过剩的定义70

Ⅱ-5 二元体系的热力学--Gibbs公式70

B.Gibbs公式71

C.选择分界面位置的其他方法72

D.用表面相概念的表面热力学76

E.其他表面热力学关系77

Ⅱ-6 Gibbs公式的证明--表面过剩量的直接测定78

A.切层法测定Γ79

B.示踪法测定表面过剩量80

C.椭圆光度法测定Γ82

Ⅱ-7 Gibbs单分子层83

A.二维理想气体定律84

B.二维非理想气体88

C.渗透压的观点91

D.Traube规则93

E.关于Gibbs单分子层的某些说明94

Ⅱ-8 习题95

一般参考文献98

原始参考文献98

第三章 液体基底上的表面膜103

Ⅲ-1 引言103

Ⅲ-2 一种液体在另一种液体上的展开107

A.展开的判据107

B.展开过程的动力学113

C.透镜114

Ⅲ-3 研究单分子膜的实验技术115

A.π的测定115

B.表面电势119

C.表面粘度121

D.单分子膜的光学性质127

E.超显微镜131

F.电子显微镜和电子衍射131

G.其他技术131

Ⅲ-4 单分子膜的各种状态133

Ⅲ-5 π和三维压力的对应关系136

Ⅲ-6 单分子膜各状态的进一步讨论137

A.气态膜137

B.液态扩张膜139

C.中间态和L2膜141

D.固态膜143

E.单分子膜的流变学144

F.水基底中的变化的影响146

G.分子结构和膜型的一般关系148

Ⅲ-7 单分子膜的热力学149

Ⅲ-8 混合膜151

Ⅲ-9 透过单分子膜的蒸发速度155

Ⅲ-10 单分子膜的溶解速度158

Ⅲ-11 单分子膜中的反应160

A.膜中反应的动力学160

B.酯类水解和动力学162

C.双键的反应165

D.其他化学反应166

Ⅲ-12 蛋白质和高分子膜167

A.一般性质和结构167

B.蛋白质膜的反应172

C.油-水界面上的蛋白质膜173

D.有生理意义的其他膜174

E.高分子膜175

Ⅲ-13 液-液界面上和非水液体表面上的膜176

Ⅲ-14 带电的膜177

A.带电膜的状态方程式177

B.界面电势182

Ⅲ-15 毛细波183

Ⅲ-16 淀积在固体上的膜187

A.组建膜187

B.单分子膜188

Ⅲ-17 习题189

一般参考文献192

原始参考文献193

Ⅳ-1 引言204

第四章 表面电化学204

Ⅳ-2 双电层205

Ⅳ-3 双电层的Stern处理209

Ⅳ-4 扩散双电层的自由能211

Ⅳ-5 二个平面双电层之间的排斥作用212

Ⅳ-6双 电层不同部分的性质213

Ⅳ-7 Stern和扩散层的进一步处理216

Ⅳ-8 Zeta电势217

A.电泳217

B.电渗219

C.流动电势221

F.关于ζ电势--胶体稳定性的一般实验结果222

D.沉降电势222

E.电动现象理论的进一步发展222

Ⅳ-9 电毛细现象224

A.电毛细效应的热力学226

B.实验方法229

C.汞-水溶液界面的结果231

D.不带电的溶质和溶剂的变化之影响235

E.其他电毛细体系236

F.二相间的电势差236

Ⅳ-10 带电的固-液界面236

A.电极-溶液界面237

Ⅳ-11 电势的类型和涉及二相时电势差的意义238

A.电势的各种类型238

B.卤化银-溶液界面238

B.Volta电势、表面电势差和热离子功函241

C.电化学势和电极电势242

D.不可逆电极现象244

Ⅳ-12 习题247

一般参考文献249

原始参考文献249

第五章 固体的表面253

Ⅴ-1 引言253

A.固体的表面流动性--熔结253

B.过去的历史对于固体表面条件的影响255

Ⅴ-2 晶体的热力学257

A.表面张力和表面自由能257

B.晶体的平衡形状259

C.Kelvin公式261

Ⅴ-3 表面能和表面自由能的理论估算261

A.共价键晶体261

B.稀有气体晶体262

C.离子晶体265

D.分子晶体268

E.金属269

Ⅴ-4 影响实际晶体的表面能和表面张力的因素270

A.细分状态270

B.与理想考虑的偏差270

C.位错272

D.表面不均匀性276

A.根据表面张力的直接显示之方法277

Ⅴ-5 表面能和表面自由能的实验估算277

B.根据溶解热得出表面能和表面自由能279

C.从晶体的平衡形状得出相对表面张力281

D.其他物理性质对固体界面上表面能变化的依赖关系281

Ⅴ-6 测定表面结构和成分的方法283

A.扫描电子显微镜286

B.低能电子衍射287

C.场发射和场离子显微镜292

D.离子散射297

E.Auger电子谱300

F.光电子能谱301

Ⅴ-7 固体的表面反应302

Ⅴ-8 习题305

一般参考文献307

原始参考文献308

第六章 长程力315

Ⅵ-1 原子和分子间的力315

Ⅵ-2 长程力的定性证据320

A.深度表面定向的证据321

B.大分子之间的表观长程相互作用322

C.高度不对称分子情形中熵的考虑324

Ⅵ-3 长程力326

A.色散或van der Waals力327

B.双电层的相互作用330

C.偶极子-诱导偶极子的传播330

D. 憎水 的相互作用331

A.长程van der Waals吸引力的直接测定332

Ⅵ-4 长程力的实验证明332

B.双电层的排斥作用334

C.反常水337

Ⅵ-5 习题338

一般参考文献341

原始参考文献342

第七章 固-液界面--接触角345

Ⅶ-1 引言345

Ⅶ-2 自溶度变化得出的表面自由能346

Ⅶ-3 自浸湿和吸附研究得出的表面能和自由能差347

A.浸湿热347

B.自吸附研究得出的表面能和自由能变化349

A.接触角351

Ⅶ-4 接触角现象351

B.接触角的测定354

C.不均匀表面357

D.接触角测定中的滞后现象359

E.接触角测定的结果363

Ⅶ-5 接触角现象的一些理论369

A.Young公式的热力学369

B.半经验模型--Girifalco-Good-Fowkes-Young公式372

C.势-扭变模型374

Ⅶ-6 习题376

一般参考文献380

原始参考文献381