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第一章鱼类学基本知识1

第一节鱼类的外部形态1

目 录1

第二节 鱼类的内部构造6

第三节鱼类分类18

第四节 主要经济鱼类介绍20

第二章 主要养殖鱼类的人工繁殖26

第一节亲鱼培育26

第二节 家鱼的性腺发育28

第三节人工催产30

第四节产卵39

第五节人工孵化42

第六节鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼、鲮等的人工繁殖52

第一节 鱼苗鱼种培育的基本知识58

第三章 鱼苗鱼种的培育58

第二节夏花鱼种培育65

第三节冬片鱼种培育75

第四节 冬片鱼种的并塘与越冬82

第五节鱼苗鱼种的运输86

第四章 鱼类遗传与育种90

第一节 鱼类育种的遗传学基础知识91

第二节鱼类常规育种技术96

第三节鱼类的生物技术育种106

第四节 引种与驯化122

第五章池塘成鱼养殖130

第一节 池塘成鱼养殖的意义130

第二节养殖周期131

第三节池塘建设132

第四节 鱼种放养前的准备工作134

第五节鱼种放养135

第六节养殖鱼类的生活习性137

第七节养殖鱼类饲料的利用138

第八节混养139

第九节饲料与肥料的投施150

第十节轮捕轮放155

第十一节 日常管理156

第六章稻田养鱼158

第一节稻田养鱼的原理和意义158

第二节 稻田养鱼的类型160

第三节 养鱼稻田的选择和设施162

第四节鱼种放养165

第五节 水稻栽培167

第六节 稻田养鱼的饵料与投喂170

第七节鱼田管理173

第八节稻田养蟹177

第九节稻田养虾181

第七章湖泊养鱼185

第一节湖泊自然条件与养鱼的关系186

第二节鱼类放养方式189

第三节 湖泊敌害的清除189

第四节拦鱼的设备190

第五节鱼种放养193

第六节饲养管理194

第七节移殖与增殖195

第八章水库养鱼202

第二节 水库的水文条件203

第一节水库的形态203

第三节水库的理化条件204

第四节水库的天然饵料205

第五节 小型水库的渔业经营207

第六节 大中型水库的渔业利用210

第九章三网养鱼217

第一节网箱养鱼217

第二节 网围养鱼234

第三节网栏养鱼243

第十章名特优水产品养殖251

第一节养甲鱼251

第二节河蟹养殖272

第三节 牛蛙养殖285

第四节美国青蛙养殖293

第五节罗氏沼虾养殖296

第六节鳗鲡养殖308

第七节鳜鱼养殖315

第八节革胡子鲶养殖324

第九节银鱼移植331

第十节淡水白鲳养殖336

第十一节月鳢养殖342

第十二节黄鳝养殖348

第十三节加州鲈养殖353

第十四节虹鳟养殖360

第十五节淡水龙虾养殖371

第十一章河蚌育珠375

第一节常规育珠方法377

第二节 异形珠育成方法382

第三节 有核珍珠育成方法385

第四节像形珠育成方法388

第五节 特色珍珠的制作方法391

第六节 育珠蚌的人工饲养和管理397

第七节 提高河蚌育珠经济效益的关键措施403

第八节 育珠蚌的人工繁殖和幼蚌培育407

第几节育珠蚌病害的防治414

第十二章综合养鱼与生态养鱼423

第一节鱼牧结合423

第二节鱼桑结合（即桑基鱼塘）425

第三节鱼农结合426

第四节鱼类与各种水产品综合养殖431

第五节 稻—特种水产品综合养殖435

第十三章鱼饲料439

第一节鱼的天然饲料439

第二节鱼的人工饲料440

第三节单细胞饲料453

第四节 人工培养小型活饲料456

第五节 人工配合饲料462

第六节 关于鱼饲料其它一些问题484

第十四章鱼病防治490

第一节鱼病概述490

第二节 鱼病的预防504

第三节传染性鱼病510

第四节 侵袭性鱼病525

第五节 非寄生性鱼病562

第六节 鱼类肿瘤571

附录一常见鱼病识别特征575

附录二渔业水域水质标准581

附录三计算水体体积简易方法583